যুক্তরাষ্ট্রে হপসের মজুত কমেছে ৯ শতাংশ

বিয়ার তৈরির প্রধান কাঁচামাল হপসের মজুত যুক্তরাষ্ট্রে এক বছরে অনেকটা কমেছে। মার্কিন কৃষি বিভাগের জাতীয় কৃষি পরিসংখ্যান সেবা (নাস) জানিয়েছে, ১ সেপ্টেম্বর মোট মজুত ছিল ১০ কোটি ৫০ লাখ পাউন্ড, যা ২০২৫ সালের ১১ কোটি ৬০ লাখ পাউন্ডের চেয়ে ৯ শতাংশ কম এবং ২০২৪ সালের ১ সেপ্টেম্বরের ১৩ কোটি ৬০ লাখ পাউন্ডের চেয়ে অনেক কম।

চাষি ও ব্যবসায়ীদের হাতে ছিল ৮ কোটি ৬০ লাখ পাউন্ড, বিয়ার প্রস্তুতকারকদের হাতে ১ কোটি ৯০ লাখ পাউন্ড। পেলেট বা নির্যাস আকারে রাখা হপসকে শুকনো বেলের সমতুল্য ধরে হিসাব করা হয়েছে; আইডাহো, ওরেগন ও ওয়াশিংটনের চাষি, দেশজুড়ে ব্যবসায়ী ও বড় বিয়ার প্রস্তুতকারকদের ওপর জরিপ চালায় নাস।

অল অ্যাগ নিউজের মতে, আগের কয়েক মৌসুমে জমে থাকা মজুত কমিয়ে আনছে শিল্পটি, আর মজুত কমলে সরবরাহ চাহিদার কাছাকাছি আসতে পারে; তবে প্রতিবেদনে দাম বা ব্যবহারের পূর্বাভাস নেই। পরের মজুত প্রতিবেদনে বোঝা যাবে ২০২৭ মৌসুমের আগে কত দ্রুত মজুত কমছে।

ছবি: Jacquesverlaeken / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: All Ag News