রেকর্ড বৃষ্টির পর ওহাইওতে ফসল কাটা: সয়াবিনে সুবিধা, ভুট্টায় পচনের ঝুঁকি

যুক্তরাষ্ট্রের ওহাইও অঙ্গরাজ্যে এ বছরের আগস্ট ছিল রেকর্ডের সবচেয়ে ভেজা মাস, অথচ ঠিক এক বছর আগে আগস্ট ছিল সবচেয়ে শুকনো। সেই বৃষ্টি এখন ফসল কাটার মৌসুমেও চলছে। ২২-২৪ সেপ্টেম্বর ওহাইও স্টেট ইউনিভার্সিটির বার্ষিক ফার্ম সায়েন্স রিভিউ মেলায় বড় মাঠ প্রদর্শনী বাতিল হয়, গাড়ি আটকে যায় কাদায়। অঙ্গরাজ্যের জলবায়ুবিদ ও বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক অ্যারন উইলসন (Aaron Wilson) বলেন, ‘মাটি আর পানি নিতে পারছে না।’

বিশ্ববিদ্যালয়ের মাসিক জলবায়ু সারাংশ অনুযায়ী, আগস্টে কোনো কোনো এলাকায় ১২.৫ থেকে ১৫ ইঞ্চি বৃষ্টি হয়েছে, আগের বছর যা ছিল মাত্র ০.২৫ থেকে ১.২৫ ইঞ্চি। জাতীয় আবহাওয়া দপ্তরের হিসাবে ২৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সেপ্টেম্বরে বৃষ্টি হয়েছে ৭.০৮ ইঞ্চি। এ বছর ওহাইওতে চতুর্থ সবচেয়ে ভেজা বসন্ত, মার্চে রেকর্ড ৮৬ ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রা আর মে মাসে দেরিতে তুষারপাতও হয়েছে।

জেফারসনভিলের কাছে কয়েক হাজার একরে সয়াবিন, ভুট্টা ও গম চাষ করেন ওহাইও কর্ন অ্যান্ড হুইট অ্যাসোসিয়েশনের বোর্ড সভাপতি এরিক টিপটন। মের তুষারপাতে তার ১,০০০ একর সয়াবিনের এক-চতুর্থাংশ নষ্ট হয়, আবার বুনতে হয়। তার ভাষায়, ‘২০২৬ সাল ছিল রোলারকোস্টারের মতো।’

সয়াবিনের জন্য বৃষ্টি বরং সহায়ক হতে পারে। ওহাইও সয়াবিন কাউন্সিলের গবেষণা পরিচালক টেইলর ডিল বলেন, আগের দুই খরার বছরে ৯ শতাংশ আর্দ্রতায় সয়াবিন কাটতে হয়েছে; অথচ ভালোভাবে সংরক্ষণে ১২-১৩ শতাংশ আর্দ্রতা দরকার, আর দাম হয় ওজনে। তবে তিনি দ্রুত ফসল তোলার পরামর্শ দেন, কারণ বাড়তি বৃষ্টিতে শুঁটি ফেটে যেতে বা ভেতরেই বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে।

ভুট্টার ক্ষেত্রে চিত্র ভিন্ন। নেব্রাস্কা-লিংকন বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্য অনুযায়ী, মৌসুমের শেষে অতিবৃষ্টিতে ভুট্টার কাণ্ড ও মোচা পচা রোগ হয়, আর গাছ যত বেশি সময় ভেজা মাটিতে দাঁড়িয়ে থাকে, রোগ তত তীব্র হয়। টিপটনের ধারণা, তার মাঠে রোগ ঢুকেছে, তাতে গাছ হেলে পড়তে পারে। তবু আগের দুই খরার গ্রীষ্মের চেয়ে ফলন বেশি হবে বলে তিনি আশা করছেন।

উইলসন বলেন, খুব ভেজা ও খুব শুকনো অবস্থার এই দ্রুত ওঠানামা এখন নিয়মে পরিণত হচ্ছে, যার পেছনে গ্রিনহাউস গ্যাসে বাড়া তাপমাত্রা ও দ্রুত বাষ্পীভবন। তার পরামর্শ: ভেজা মাঠে চলার উপযোগী যন্ত্র, নিয়ন্ত্রিত নিষ্কাশন ও আচ্ছাদন ফসলে বিনিয়োগ, যা দুই অবস্থাতেই মাটি ও পুষ্টি ধরে রাখে। প্রায় ১০ বছর আগে আচ্ছাদন ফসল শুরু করা টিপটন বলেন, এতে তার মাটি ধুয়ে যাওয়া থেমেছে; আপাতত প্রতিটি শুকনো সুযোগ কাজে লাগিয়ে দীর্ঘ সময় ধরে ফসল কাটতে হবে।

প্রতিবেদনটি ফার্ম অ্যান্ড ডেইরির জন্য লিখেছেন লিজ পার্টশ।

ছবি: Andrea Booher, FEMA / উইকিমিডিয়া কমন্স (পাবলিক ডোমেইন)

সূত্র: Farm and Dairy