হাঁস পালনে পানি নির্ভরতা থেকে বেরিয়ে আসছে চীন

হাঁস পালনে জলাশয় বা পানি নির্ভরতা থেকে বেরিয়ে আসছে চীন। গোয়াংডং প্রদেশের শিংশিন এ উদ্যোক্তার মাধ্যমে মাংসের হাঁস উৎপাদন করছে বিভিন্ন বেসরকারি কোম্পানি। দ্রুত আর্থিক সাফল্যও অর্জন করছে তারা।

নিয়ম করে প্রাকৃতিক কিংবা তৈরি করা পুুকুরে হাঁস বিচরণের প্রয়োজন নেই। নেই শুষ্ক মৌসুমে ঘরে হাঁস রক্ষণাবেক্ষণের মাথাব্যথা। অন্যদিকে তেমন কোনো কারিগরী উৎকর্ষ নেই, সাধারণ শেড-এ বাঁশ, কাঠ বা নেটের পাটাতনের ওপর মুরগির মতোই পালন হচ্ছে হাঁস।

একদিন বয়সী বাচ্চা থেকে নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত এই নার্সারি খামার। সেখান থেকে আরেকটি শেড-এ বাজারজাত পর্যন্ত। দ্রুত বর্ধনশীল এই জাতের হাঁস পালন বেশ লাভজনক জানাচ্ছেন শিংশিন এর উদ্যোক্তা খামারি জো।

উদ্যোক্তার সঙ্গে কোম্পানির চুক্তিভিত্তিক উৎপাদন কার্যক্রম। এখানে শতভাগ বিনিয়োগ কোম্পানির। আর উদ্যোক্তার দায়িত্ব শুধু তত্ত্বাবধান করা।