পুনরুৎপাদনশীল কৃষিতে ছয় থেকে ১৯০ বেল খড়: কানাডার মেটিস খামারির গল্প

কানাডার লেক ম্যানিটোবার পশ্চিম পাশের রেড রিভার মেটিস খামারি টাইলার লির (Tyler Lee) মতে, কৃষির ভবিষ্যৎ পুনরুৎপাদনশীল (রিজেনারেটিভ) কৃষি। কানাডার জাতীয় সত্য ও পুনর্মিলন দিবসের আগে ম্যানিটোবা কো-অপারেটরকে তিনি বলেন, মেটিস উৎপাদকদের কৃষিকে টিকিয়ে রাখতে হলে তা পুনরুৎপাদনশীল পদ্ধতিতেই করতে হবে।

অ্যামারান্থ শহরের প্রায় ছয় মাইল উত্তরে পরিবার নিয়ে মসি রক ক্যাটল কোম্পানি চালান লি; ১৯৮৬ সালে খামারটি শুরু করেছিলেন তাঁর দাদা। মূলত গরুর খামার, কিছু গরুর মাংস সরাসরি ক্রেতার কাছে বিক্রি হয়, আর ফসলের বেশির ভাগই পশুখাদ্য। ২০১৯ সালে তিনি ও তাঁর ভাই বুঝলেন প্রচলিত পদ্ধতি জমির জন্য যথেষ্ট করছে না; শুরু করলেন শূন্য চাষ (চাষ না দিয়ে বোনা) ও অন্যান্য পুনরুৎপাদনশীল পদ্ধতি।

লি জানান, এরপর থেকে রাসায়নিক সার ছাড়াই ভালো ফসল হচ্ছে; শিমজাতীয় ফসল দিয়ে বাতাসের নাইট্রোজেন মাটিতে আনা হচ্ছে। খামারবাড়ি থেকে দেখা যায় এমন একটি মাঠে আগের ব্যবস্থাপনায় ছয় বেল খড় হতো, গত বছর হয়েছে প্রায় ১৯০ বেল। তাঁর ৯২ বছর বয়সী দাদা এখনো তাঁদের একটু পাগলাটে ভাবেন, তবে নতুন প্রজন্ম খামার চালিয়ে যাওয়ায় খুশি।

পুনরুৎপাদনশীল কৃষির সমর্থকেরা বাইসনের চলাচলের আদলে ঘূর্ণায়মান চারণের মতো চর্চাকে আদিবাসী জ্ঞানের সঙ্গে যুক্ত করেন। মসি রক ম্যানিটোবা মেটিস ফেডারেশনের মাধ্যমে প্রায় ৭০ তরুণকে খামার ঘুরিয়ে দেখিয়েছে, যাদের কেউ কেউ আগে কখনো গরুর কাছে যায়নি। জমির দাম বাড়া আর বাইরের বিনিয়োগকারীদের জমি কেনায় মেটিস উৎপাদকদের জমি পাওয়া কঠিন হতে পারে বলে লির উদ্বেগ। প্রতিবেদনটি লিখেছেন মিরান্ডা লেইবোর্ন।

ছবি: Andre Carrotflower / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: Manitoba Co-operator