শীতকালে খেজুর রসের স্বাদই আলাদা

বাঙালির ঐতিহ্য শীতসকালের খেজুর রস। আমরা যেখানেই থাকি না কেন, কী শহর কী প্রবাস জীবনে, এই খেজুর রস আমাদের জীবনের এক অপরিহার্য অংশ। বহু বছর ধরেই টেলিভিশনে এবং সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে বাংলাদেশের এই অতুলনীয় ঐতিহ্য তুলে ধরছি দর্শকদের জন্য। আর বারবার বলছি মাটির কাছে, মানুষের কাছে ফিরে যেতে। এরকম লোভনীয় রস দেখে কার না খেতে ইচ্ছে করবে? চলুন না ঘুরে আসি বাংলার গ্রামে আর চেখে নিই একটু খেজুর রস। সঙ্গে পিঠা-পুলি হলে মন্দ কি? ফিরে যাই বাংলার টানে। দেখে আসি বাংলার রূপ-গন্ধ আর রস।