তানিয়া চৌধুরী কৃষি গবেষক ও লেখক। কৃষিপ্রযুক্তি, কৃষি উদ্ভাবন, জলবায়ু-সহনশীল কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন নিয়ে লেখেন। গবেষণা, কৃষি-তথ্য ও মাঠের অভিজ্ঞতাকে তিনি কৃষক ও পাঠকের জন্য সহজ, কাজের লেখায় রূপ দেন। · ৫৮টি প্রতিবেদন
অন্যান্যমার্চে একসঙ্গে শেষ হয় শীতের ফসল, শুরু হয় গরমের ফসল। বোরোতে পানি ও বাদামি গাছফড়িং, গম কাটা, পাট ও মুগ বোনা, গরমের সবজি, আমের মুকুল রক্ষা, পুকুর তৈরি আর গরমে পশুপাখির যত্ন নিয়ে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের পরামর্শ।
ফলছাদ, বারান্দা বা উঠোনে ড্রামে লাগানো একটি আমগাছও বছরের পর বছর ফল দিতে পারে। টবের মাটি, হাফ ড্রাম, আম্রপালিসহ জাত বাছাই, জ্যৈষ্ঠ-আষাঢ়ে রোপণ, সার, মুকুল ঝরা ও পোকা দমন, আর প্রথম বছরের মুকুল কেন ভেঙে দিতে হয়, তার পুরো নিয়ম।
আঙিনা কৃষিশহরের ছাদে ড্রামেই ফলানো যায় আম্রপালি, হিমসাগর বা ল্যাংড়া। কলমের চারা কেন আদর্শ, কোথায় রাখবেন, কেমন ড্রাম ও মাটি লাগবে, পানি, সার, ছাঁটাই ও পোকা দমন কীভাবে, আর দুই থেকে তিন বছরে ফল পাওয়ার পর কী কী সুফল মেলে।
অন্যান্যশীত বিদায় আর গরমের শুরু, ফেব্রুয়ারিতে একসঙ্গে ফসল তোলা, বীজ বোনা আর পরিচর্যার চাপ। কৃষি তথ্য সার্ভিসের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে বোরো, গম, ভুট্টা, পাট, ডাল, সরিষা, সবজি, আম-লিচু, পুকুর ও গবাদি পশুর এ মাসের কাজ।
এগ্রোটেককৃষকের গড় বয়স প্রায় সত্তর, কৃষিজমি ছয় দশকে কমেছে প্রায় ৩০ শতাংশ। এই চাপে জাপান ভরসা রাখছে ভার্টিক্যাল ফার্ম, রোবট, ড্রোন, মাটিবিহীন চাষ আর স্বয়ংক্রিয় গ্রিনহাউসে। বিশ্বের জন্য এর বার্তা কী, আর বাংলাদেশ এখান থেকে কী নিতে পারে।
ফসলদেশের অর্ধেকের বেশি চাল আসে বোরো মৌসুম থেকে। বছরজুড়ে সরবরাহের ধারাবাহিকতা, সেচের কারণে খরার ঝুঁকি কম, হেক্টরে ৫ থেকে ৮ টন ফলন, কৃষকের আয়, গ্রামের কর্মসংস্থান, সহনশীল জাত আর দুর্যোগের দিনের মজুত, বোরো কেন এত গুরুত্বপূর্ণ তার বিস্তারিত।
এগ্রোটেকপলিথিনে ঢাকা অর্ধচন্দ্রাকৃতি কাঠামোয় কৃষক নিজের মতো আবহাওয়া তৈরি করতে পারেন। যশোরের চারার গ্রাম থেকে বর্ষার টমেটো, টানেল বানানোর ধাপ, উপযুক্ত সবজি, অমৌসুমে চাষ, বেশি ফলন, কম পোকা ও কম পানির সুবিধা এবং যেখানে সাবধান থাকতে হয়।
ফসলশীতে রোপণ, বৈশাখে কাটা, পুরোপুরি সেচনির্ভর বোরো ধান হেক্টরে ৫ থেকে ৮ টন ফলন দেয় এবং দেশের চালের অর্ধেকের বেশি জোগায়। ১৪০ থেকে ১৫০ দিনের জীবনকাল, বেশি পানির চাহিদা, ব্রি ধান২৮, ২৯ ও লবণসহিষ্ণু ব্রি ধান৬৭সহ বোরোর মূল বৈশিষ্ট্যগুলো জেনে নিন।
ফলআম নামানোর পর বাগান নিরিবিলি হলেও আগামী মৌসুমের ফলন ঠিক হয় এখনই। ছাঁটাই ও বোর্দো মিশ্রণ, মাটির পিএইচ পরীক্ষা, গাছপ্রতি ১৫ কেজি জৈব সার ও ১ কেজি চুন, মাপা সেচ, মালচিং আর ফুলের সময় বাড়তি পটাশ, মুকুল আসার আগের এই যত্নেই বাড়ে আমের ফলন ও মান।
ইথিওপিয়াউচ্চমূল্যের ফসল, দেশে ও বিদেশে বাজার, নার্সারি থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত কাজের সুযোগ, আর ছায়াগাছের সঙ্গে চাষ করলে মাটি ও পরিবেশের সুরক্ষা। বান্দরবান, রাঙামাটি ও খাগড়াছড়িতে কফি চাষ কেন বাড়ছে, কী সম্ভাবনা আর কোথায় সতর্কতা দরকার, তা নিয়ে এই প্রতিবেদন।
মৎস্যনদীর সুস্বাদু বাচা মাছ প্রোটিন, ওমেগা-৩, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডির ভালো উৎস, বাজারে এর কদরও বেশি। নদীতে কমে আসা এই মাছ পুকুরে চাষ করতে কোন মৌসুম, কেমন পুকুর ও পানি, কত পোনা, কী খাবার আর কোন সাবধানতা লাগে, তা নিয়ে বিস্তারিত প্রতিবেদন।
অন্যান্যজিডিপিতে কৃষির ভাগ কমছে, কিন্তু দেশের প্রায় অর্ধেক কর্মজীবী মানুষ এখনো মাঠে, খামারে আর জলাশয়ে কাজ করেন। খাদ্য নিরাপত্তা, পাট ও চায়ের রপ্তানি, শিল্পের কাঁচামাল আর গ্রামীণ দারিদ্র্য কমানোয় কৃষির ভূমিকা, সামনের চ্যালেঞ্জ এবং টেকসই কৃষির পথ নিয়ে বিশ্লেষণ।
এগ্রোটেকচারা তোলা আর রোপণের ঝামেলা ছাড়াই অঙ্কুরিত বীজ সারি ধরে কাদামাটিতে ফেলে দেয় ড্রাম সিডার। সময় লাগে প্রচলিত পদ্ধতির অর্ধেক, শ্রম কমে প্রায় ৩০ শতাংশ, বীজের অপচয়ও কমে। ধান, গম, পাট ও সরিষার চাষিদের জন্য যন্ত্রটি কীভাবে কাজ করে, কোথায় সতর্ক থাকতে হয়, তা নিয়ে এই প্রতিবেদন।
