দেশের প্রত্যন্ত বাজারগুলোতে কৃষিপণ্য ক্রয়-বিক্রয়ের ক্ষেত্রে চাষিদের কাছে নির্ধারিত ওজনের চেয়ে অতিরিক্ত পণ্য বেশি নিচ্ছেন পাইকারি ক্রেতা ও আড়তদাররা। বিষয়টি অনৈতিক এবং আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
এগ্রোবিজইউএসডিএর ইকোনমিক রিসার্চ সার্ভিস ২০২৬ সালের ২৮ এপ্রিল জানায়, ২০২৪ সালে দেশে উৎপাদিত খাবারে ব্যয় করা প্রতি ডলারের ১১.৮ সেন্ট পেয়েছে মার্কিন খামার, ২০২৩ সালে যা ছিল ১২.১ সেন্ট; বাকি ৮৮.২ সেন্ট গেছে খামার-পরবর্তী বিপণন ব্যয়ে।
গ্রীষ্মকালে বাজারে নানা ধরনের তাজা সবজি পাওয়া যায়। এই সময়ের মৌসুমি সবজি শুধু স্বাদেই ভালো নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তাই প্রতিদিনের খাবারে এসব সবজি রাখলে শরীরের জন্যও উপকার হয়।
ফল২০২৬ সালের ২৬ এপ্রিল সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসন আম পাড়ার ক্যালেন্ডার ঘোষণা করে। স্থানীয় জাত ৫ মে, হিমসাগর ও খিরসাপাত ১৫ মে, ল্যাংড়া ২৭ মে এবং আম্রপালি ৫ জুন থেকে পাড়া যাবে।
যশোর জেলার শার্শা উপজেলার বাগআঁচড়া ইউনিয়নের ঐতিহ্যবাহী সাতমাইল গরুর হাটকে কেন্দ্র করে গড়ে উঠেছে এক অভিনব ব্যাবসায়িক উদ্যোগ। হাটে তোলার আগে ও অবিক্রীত গরুর নিরাপদ আশ্রয়ের জন্য বর্তমানে ওই এলাকায় প্রায় ৭০টি 'গরুর হোটেল' বা স্থানীয় ভাষায় খাটাল চালু রয়েছে। মূলত দূর-দূরান্ত থেকে আসা গরু ব্যবসায়ীদের ঝামেল
এগ্রোবিজ২০২৬ সালের ২৫ এপ্রিল জাগো নিউজের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, দেশে নিবন্ধিত প্রথম পেরিলা জাত সাউ পেরিলা-১ ভোজ্যতেলের চাহিদা মেটাতে সহায়ক হতে পারে, যার মাত্র এক-দশমাংশের মতো দেশি তেলবীজ থেকে আসে; ভবিষ্যতে রপ্তানিরও সম্ভাবনা আছে।
ফসল২০২৬ সালের এপ্রিলে নেত্রকোনার হাওরের বোরো চাষিরা জাগো নিউজকে অভিযোগ করেন, কিছু ব্যবসায়ী ৪০ কেজির মণে ৪২ থেকে ৪৫ কেজি ধান নিচ্ছেন, যাকে তাঁরা ‘নতুন জুলুম’ বলছেন। ব্যবসায়ীরা ভেজা ধানের কথা বলেন, আর খাদ্য বিভাগ বিষয়টি খতিয়ে দেখার কথা জানায়।
কৃষক মাথার ঘাম পায়ে ফেলে ফসল ফলালেও, লাভের গুড় খাচ্ছে মধ্যসত্বভোগীরা। মাঠপর্যায়ে ২০ টাকার সবজি শহরের বাজারের ভোক্তার কাছে পৌঁছাতে দাম হয়ে যায় ৮০ থেকে ১০০ টাকা। হাতবদলের এই দীর্ঘ প্রক্রিয়ায় সবচেয়ে বেশি ঠকছেন প্রান্তিক কৃষক এবং পকেট কাটা যাচ্ছে সাধারণ ভোক্তার। বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী মহাস্থান হাট ঘ
প্রতিকূল আবহাওয়ার মাঝেও হবিগঞ্জে চলতি বোরো মৌসুমে ধানের বাম্পার ফলন হয়েছে। বিস্তীর্ণ হাওরজুড়ে সোনালি ধানের সমারোহ। ফসল দেখে কৃষক পরিবারে খুশির বন্যা বয়ে যাওয়ার কথা ছিল। কিন্তু তাদের চোখে এখন শুধু হতাশা আর উৎকণ্ঠা। ধানের দরপতনে উৎপাদিত ফসলের ব্যয় ওঠানো নিয়ে উদ্বিগ্ন কৃষক পরিবারগুলো। অনেকেই দাদনের টাক
ফল২০২৬ সালের ২৩ এপ্রিল সাতক্ষীরার কালিগঞ্জে ঢাকাগামী একটি পিকআপ থেকে ৩ হাজার ৩৬০ কেজি আম জব্দ করে ভ্রাম্যমাণ আদালতের নির্দেশে পিষে বিনষ্ট করা হয়। কর্মকর্তাদের ভাষ্য, আমগুলো অপরিপক্ব ও ইথিলিন দিয়ে পাকানো; তবে পরীক্ষাগারে যাচাইয়ের কথা জানানো হয়নি।
ফাস্টফুড বা ভাজাপোড়া যেকোনো খাবারের সঙ্গে চিলি সস হলে যেন স্বাদটা আরও জমে যায়। তবে বাজারের সসে অনেকের পেটে সমস্যা হয়।
ফলকাঁচা আম ও রসুন আগুনে পুড়িয়ে, শুকনা মরিচ, লবণ ও সর্ষের তেলে মেখে তৈরি হয় চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী টক পোড়া আমের কাজি; ২০২৬ সালের এপ্রিলে জাগো নিউজ ২৪ এর রেসিপি প্রকাশ করে।
শেরপুরের চরাঞ্চলের কৃষকেরা নায্য দাম ও জমির উর্বরতার সুফলে মটরশুঁটি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। হাইব্রিড জাতের দেবগিরি মটরশুঁটি চাষে রোগবালাই কম হওয়ায় এবং চলতি বছর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় শেরপুরে বাম্পার ফলন হয়েছে। এতে খুশি চরাঞ্চলের চাষিরা। কৃষি বিভাগ বলছে, ভালো ফলন ও লাভজনক হওয়ায় আগামী মৌসুমে ডালজাতীয় এ
