খাদ্য ও পুষ্টি, নিরাপদ খাবার, রোগ প্রতিরোধ এবং কৃষি ও স্বাস্থ্যের সম্পর্ক নিয়ে খবর ও পরামর্শ।
দৈনন্দিনইলিশে ওমেগা-৩, রুইয়ে ভিটামিন ডি, কাতলায় ভিটামিন এ, পুঁটিতে ক্যালসিয়াম, মাগুরে আয়রন, শিংয়ে শক্তি। বাঙালির পাতের এগারোটি পরিচিত মাছের প্রতিটি শরীরকে আলাদা কিছু দেয়। কোন মাছে কী পুষ্টি, আর রোজকার খাবারে কীভাবে বেছে নেবেন।
অনুকূল বৃষ্টি ও ভালো ফসলের পরও নভেম্বর-এপ্রিলে আফগানিস্তানের ৩৮ শতাংশ মানুষ তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় পড়বে বলে পূর্বাভাস দিয়েছে এফএও ও ডব্লিউএফপি; গত বছর একই সময়ের পূর্বাভাস ছিল ১ কোটি ৭৪ লাখ।
পরিবেশমুম্বাইয়ে বাইরের শব্দের মাত্রা গড়ে ৬৫ থেকে ৮৫ ডেসিবেল, যেখানে সড়কের শব্দে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার নির্দেশিকা ৫৪ ডেসিবেল। গবেষকেরা বলছেন, তথ্যের ঘাটতি ও ব্যয়বহুল শব্দ-মডেলের কারণে ভারতে এর স্বাস্থ্যপ্রভাব নিয়ে গবেষণা কঠিন।
স্বাস্থ্যওয়ার্ল্ড সোসাইটি অব সার্জিক্যাল অনকোলজি ও নেসলে বিশ্বের ১৫ জন চিকিৎসা বিশেষজ্ঞকে নিয়ে ক্যানসার অস্ত্রোপচারের আগে-পরে রোগীর অপুষ্টি শনাক্ত ও পুষ্টি সহায়তার বাস্তবসম্মত নির্দেশিকা তৈরি করবে।
স্বাস্থ্যশহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল পরিদর্শনে স্বাস্থ্য প্রতিমন্ত্রী ড. এম এ মুহিত বলেছেন, দালালদের দৌরাত্ম্য জাতীয় ব্যাধি; সরকারি হাসপাতালের পাশে ক্লিনিক স্থাপন ও সরকারি চিকিৎসকদের প্রাইভেট প্র্যাকটিস নিয়েও নীতিমালা আসছে।
স্বাস্থ্যবিশ্ব হাত ধোয়া দিবসে ময়মনসিংহে দেখা গেছে, হাসপাতাল, স্কুল-কলেজ ও বস্তিতে সাবান বা হ্যান্ডওয়াশের ব্যবস্থা নেই বা অপর্যাপ্ত; হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ বলছে, রাখলে চুরি হয়ে যায়।
স্বাস্থ্যফেসবুকে ভিডিও বার্তায় প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান প্রতিটি পরিবারকে সপ্তাহে অন্তত দুই দিন ৩০ মিনিট থেকে এক ঘণ্টা সময় দিয়ে ঘর, আশপাশ ও চলাচলের পথে এডিস মশার প্রজননস্থল পরিষ্কার করতে বলেছেন।
লাইভস্টকদুগ্ধ অঞ্চল পাবনা-সিরাজগঞ্জে নকল ও ভেজাল দুধের উৎপাদন থেকে বাজারজাত পর্যন্ত পুরো চক্র ভাঙার ঘোষণা দিয়েছেন বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির; পাবনা থেকে শিগগির শুরু হবে জিরো টলারেন্স অভিযান।
স্বাস্থ্যএভারকেয়ার হাসপাতালের ক্যানসার বিশেষজ্ঞ ডা. আরমান রেজা চৌধুরীর পরামর্শ, সাধারণ ঝুঁকির নারীরা ৪০ থেকে ৭৪ বছর বয়স পর্যন্ত প্রতি দুই বছরে একবার স্ক্রিনিং ম্যামোগ্রাম করাবেন; উচ্চ ঝুঁকিতে আরও আগে ও ঘন ঘন।
লাইভস্টকশরতের পরিযান শুরু হওয়ায় যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের আন্ডার সেক্রেটারি ডাডলি হসকিন্স সতর্ক করেছেন, বুনো পাখি দেশের প্রতিটি উড়ানপথে উচ্চ সংক্রামক বার্ড ফ্লু ছড়ায়; খামারিদের দর্শনার্থী কমাতে ও পশুপাখিকে বুনো পাখি থেকে দূরে রাখতে বলেছেন তিনি।
স্বাস্থ্যভারতের মহারাষ্ট্রের নাসিকের দত্তনগরের নলকূপে খাবার পানির নিরাপদ সীমার প্রায় ১,০০০ গুণ হেক্সাভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম মিলেছে। পরীক্ষা করা ২৪৮ জনের মধ্যে ১০৯ জনের চর্মরোগ ধরা পড়েছে; ১৭টি ইলেকট্রোপ্লেটিং কারখানা বন্ধের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
স্বাস্থ্যসায়েন্স সাময়িকীতে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, যাঁদের অন্ত্রের অণুজীবে প্রদাহ বেশি, তাঁদের এমআরএনএ কোভিড টিকার পর জ্বর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি; চর্বি ও খাদ্য সংযোজকে ভরা খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে এই ধরনটির সম্পর্ক মিলেছে। তবে অ্যান্টিবডি তৈরিতে প্রভাব পড়েনি।
আজকের পত্রিকায় ফারিয়া এজাজ লিখেছেন, আইসিডিডিআরবির হিসাবে দেশে বছরে আড়াই থেকে ৩ হাজার শিশু রোটাভাইরাসে মারা যায়; ১৩২টি দেশ টিকাটি জাতীয় কর্মসূচিতে নিলেও বাংলাদেশে এক ডোজের দাম ২,৯৯৩ টাকা, সরকারিভাবে দেওয়া হয় না।
যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক ও ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট তানভীর আহমেদ বাদাম, বীজ ও অলিভ অয়েলের মতো পুষ্টিকর খাবারে শুল্ক কমিয়ে কোমল পানীয়, ফাস্টফুড ও প্রক্রিয়াজাত খাবারে কর বাড়ানো এবং হলের ডাইনিংয়ে ভর্তুকির প্রস্তাব দিয়েছেন।
