শাকসবজিসৈয়দপুরে আমন কাটার পরই আগাম আলু ও শীতের সবজি রোপণের ধুম
নীলফামারীর সৈয়দপুরের পাঁচ ইউনিয়নে ৫০-৬০ দিনে তোলা যায় এমন স্থানীয় সেভেন জাতের আগাম আলু লাগাচ্ছেন কৃষকেরা; শ্রমিকসংকটে নারী শ্রমিকের মজুরি ৩৫০ ও পুরুষের ৭০০ টাকা।
শাকসবজিনীলফামারীর সৈয়দপুরের পাঁচ ইউনিয়নে ৫০-৬০ দিনে তোলা যায় এমন স্থানীয় সেভেন জাতের আগাম আলু লাগাচ্ছেন কৃষকেরা; শ্রমিকসংকটে নারী শ্রমিকের মজুরি ৩৫০ ও পুরুষের ৭০০ টাকা।
ফলদিনাজপুরের বীরগঞ্জ-খানসামা সীমান্তে প্রায় দুই একর পাঁচ শতাংশ জমিতে সাগর কলার সঙ্গে ফুলকপি চাষ করেছেন আমিনুল ইসলাম; সময়মতো সার ও পরামর্শ না পাওয়ার অভিযোগ, কৃষি কর্মকর্তা বলছেন পরিদর্শনে লোক পাঠানো হবে।
শাকসবজিবুনো তিত বেগুনের সঙ্গে জোড়া লাগানো গ্রাফটিং চারায় ফলন বাড়লেও গত বছরের ১০০-১১০ টাকার আগাম টমেটো এবার ৫০-৬০ টাকা; মৌলভীবাজারে টমেটো সংরক্ষণের হিমাগার নেই।
শাকসবজিখরচ মিলিয়ে কেজিপ্রতি ১৯ থেকে ২০ টাকা পড়া আলু বিক্রি হচ্ছে ১৪ টাকায়; জেলার ১৯ হিমাগারে প্রায় ১ লাখ ৫ হাজার টন আলু মজুত, রপ্তানির উদ্যোগ চান কৃষক ও ব্যবসায়ীরা।
শাকসবজিদিনাজপুরের হিলি বাজারে ৩৫ টাকার পেঁয়াজ এখন ৪০ থেকে ৪৫ টাকা; বিক্রেতারা বলছেন বৃষ্টিতে কৃষকেরা পেঁয়াজ কম আনছেন, ভোক্তা অধিদপ্তর বলছে বাজারে অভিযান চলছে।
শাকসবজিপুরান ঢাকার রায় সাহেব বাজারে রোববার বেশির ভাগ সবজি ৮০ থেকে ১২০ টাকা কেজি, ডিমের ডজন দেড়শ টাকার বেশি, ছোট রুই ৩৬০ থেকে ৪০০ টাকা; বেলা গড়ালে দাম কমে, তাই অপেক্ষায় থাকেন অনেকে।
ফসলকৃষি মন্ত্রণালয়ের পার্টনার প্রকল্পের আওতায় হর্টেক্স ফাউন্ডেশন বাংলাদেশ গ্যাপ সনদপ্রাপ্ত কৃষিপণ্যের বিপণন শুরু করেছে; প্রতি শুক্রবার সকাল ৭টা থেকে বিকেল পর্যন্ত চলবে বেচাকেনা।
গ্যালারিপ্রথম আলোর ৩ অক্টোবরের একঝলক আয়োজনে কুমিল্লার চরে কুমড়াশাক তোলা, বগুড়ায় কচুমুখী নিয়ে কৃষকের ঘরে ফেরা, গাজীপুরে ঘুঘু, মানিকগঞ্জে প্রজাপতি আর রাঙামাটিতে লজ্জাবতী ফুলে মৌমাছির দৃশ্য।
ফুলডাঁটা কাটলে সাদা কষ ঝরে বলে নাম দুধকচু (Xanthosoma sagittifolium); মে থেকে অক্টোবরে ৩০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা খোলসের ভেতরে স্পাইক আকারে ফোটে এর পাপড়িহীন ফুল, পরাগায়ন করে পোকামাকড়।
মতামতনিয়ন্ত্রিত আলো, তাপ ও পরিমিত সেচের পলিনেট হাউজ প্রযুক্তিতে বছরে তিন থেকে চারটি ফসল তোলা যায় বলে লিখেছেন গবেষক ড. মো. ফোরকান আলী; পাঁচ শতকের একটি ঘরে খরচ ২ থেকে আড়াই লাখ টাকা।
শাকসবজিবাংলাদেশ ও ভারতসহ দশ দেশের ৮১টি ঢেঁড়স জাতের ডিএনএ মার্কার আর দুই বছরের মাঠের ফল মিলিয়ে ঘানার গবেষকেরা এমন জাত চিহ্নিত করেছেন, যেগুলো আগে ফুল দেয় এবং ফলন বেশি।
শাকসবজিমুন্সিগঞ্জ সদরের পঞ্চসার, রামপাল ও বজ্রযোগিনীতে প্রায় ১০ হেক্টরে ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রকলি, টমেটো, বেগুন ও মরিচের চারা হচ্ছে; দেড় শতাধিক প্রকল্পের চারা যাচ্ছে সাভার থেকে সিলেট পর্যন্ত।
শাকসবজিবর্ষায় শরীয়তপুরের বিল, জলাশয় ও নিচু জমিতে প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো শাপলা ভোরে তুলে ১০-১২টির আঁটি ১০ থেকে ২০ টাকায় বিক্রি করে সংসার চালাচ্ছেন নিম্ন আয়ের মানুষ।