ইসলামদৈনন্দিন জীবনে রাসুলুল্লাহ (সা.) যেসব বিষয় পছন্দ করতেন, হাদিসের বর্ণনায় তার কয়েকটি: ডান দিক থেকে কাজ শুরু, সুন্দর স্বপ্ন ও শুভ কথা, সুগন্ধি, কদু, মিষ্টি ও মধু, ঠান্ডা মিষ্টি পানীয়।
শাকসবজিব্রাহ্মণবাড়িয়ার নবীনগরে বর্ষায় চার-পাঁচ মাস পানির নিচে থাকা জমিতে ভাসমান ডালি পদ্ধতিতে এ মৌসুমে প্রায় ২০ বিঘায় সবজি হয়েছে; প্রশিক্ষণ পেয়েছেন দুই শতাধিক কৃষক।
দিনাজপুরের হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক্স ও প্ল্যান্ট ব্রিডিং বিভাগে মো. শফিকুল ইসলামের পিএইচডি গবেষণায় উচ্চ তাপমাত্রায় ফলন ধরে রাখতে সক্ষম লাউয়ের হাইব্রিড; তত্ত্বাবধায়ক অধ্যাপক ড. মো. হাসানুজ্জামান বলছেন, এগুলো ভবিষ্যৎ জাতের ভিত্তি।
রান্নাবান্না২০২৬ সালের ১ মার্চ জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে প্রকাশিত রেসিপিতে সেহরির হালকা খাবার হিসেবে লাউ ডালের কথা বলা হয়: মসুর বা মাষকলাই ডাল লাউয়ের সঙ্গে রেঁধে জিরা, মৌরি ও তেজপাতার ফোড়ন দেওয়া এক পদ।
সুনামগঞ্জের সদর উপজেলা ও বিশ্বম্ভরপুর উপজেলার কৃষকরা শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন। বাজারের চাহিদা বিবেচনায় রেখে একটু বেশি লাভের আশায় সবজিতে স্বপ্ন বুনছেন দুই উপজেলার
লাউ প্রধানত শীতকালীন সবজি হলেও কৃষি বিজ্ঞানীদের কল্যাণে আলোক অসংবেদনশীল উন্নতজাতের উদ্ভাবনের ফলে লাউ এখন সারা বছরই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে।
বছরের ৬ মাস ৪৮ শতাংশ জমিতে লাভজনক সবজি লাউ চাষ করতে খরচ হয় ২০ হাজার টাকা। সেই লাউ বিক্রি করা হচ্ছে দেড় থেকে ২ লাখ টাকা। লাউ বিক্রি করে সংসার পরিচালনা ও সন্তানদের লেখাপড়া চলছে। স
উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার পরই বাবার মৃত্যুতে সাত সদস্যের পরিবারের দায়িত্ব এসে পড়ে আশরাফুল ইসলামের ওপর। সংসার সামলাতে কৃষক বাবার ছেলে আশরাফুলও শুরু করের কৃষিকাজ। প্রথাগত ধান চাষ করতে
শাকসবজিআলুতে টানা লোকসান গুনে বাধ্য হয়ে লাউ চাষে ঝুকছেন দেশের সবচেয়ে বড় আলু চাষ এলাকা মুন্সিগঞ্জের কৃষক। শত শত বিঘার লাউয়ের মাচা পাল্টে দিয়েছে এ মৌসুমের মাঠের চিত্র।
ত্রিশ বিঘা পাহাড়ি জমিতে লাউ চাষ করে সাফল্যের নজির গড়েছেন ময়মনসিংহের ভালুকা উপজেলার হাতিবেড় গ্রামের শিক্ষিত তরুণ বাবুল। পতিত জমি লিজ নিয়ে তার গড়া লাউবাগান এলাকার অন্যান্যদের কাছে এক অনুকরণীয় উদাহরণ।
