ভুটানের ইউসিপাংয়ে ৫-৭ অক্টোবর সার্কভুক্ত দেশগুলোর জন্য সবজির হাইব্রিড বীজ উৎপাদন নিয়ে আঞ্চলিক প্রশিক্ষণ চলছে; সহযোগিতায় ঢাকার সার্ক কৃষি কেন্দ্র, বাংলাদেশ যুক্ত ভার্চ্যুয়ালি।
শাকসবজিমরিচে সংক্রমণকারী টমেটো স্পটেড উইল্ট ভাইরাসের পূর্ণ জিনোমের ডিএনএ কপি বানিয়েছেন টেক্সাস এঅ্যান্ডএমের গবেষকেরা, যা প্রয়োজনমতো সংক্রামক ভাইরাস তৈরি করে। এতে রোগ প্রতিরোধী টমেটো ও মরিচের জাত বাছাই দ্রুত হবে।
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ের কাটাছরায় কৃষি উদ্যোক্তা মুসলিম উদ্দীন সর্জন পদ্ধতিতে এক বিঘা জমিতে একসঙ্গে পেঁপে, বারোমাসি মরিচ ও কাঠকচু চাষ করে ভালো আয় করছেন; শুধু পেঁপে থেকেই প্রায় ৫ লাখ টাকা আয়ের আশা তাঁর।
শাকসবজিবগুড়া, চাঁদপুরী, ফরিদপুরী থেকে কামরাঙা ও আকালী পর্যন্ত জাত, বীজতলা, চারা রোপণের দূরত্ব, হেক্টরপ্রতি সারের হিসাব আর সেচ। সঙ্গে সাদা মাছি, থ্রিপস, জাব পোকা, ফলছিদ্রকারী পোকা, মাকড় ও প্রধান রোগগুলো চেনা ও দমনের উপায়, আর হেক্টরে কত ফলন আশা করা যায়।
শাকসবজিছাদ বা বারান্দার কয়েকটি টবেই ফলানো যায় ঘরের কাঁচা মরিচ: জাত, টব, মাটি ও রোদ বাছাই, নিরাপদে পানি ও সার দেওয়া, আর পাতা কোঁকড়ানো ও জাব পোকা আগেভাগে চেনার উপায়।
রান্নায় ব্যবহারের সময় কোনটা আসল আর কোনটা নকল তা বোঝার উপায় থাকে না
