এগ্রোবিজইউরোপের তাপপ্রবাহে ফ্রান্সের ভুট্টা অর্ধেক, খাদ্য সরবরাহ নিয়ে নতুন ভাবনা
ভুট্টা, ব্রকলি থেকে কোকো ও চিনি, চরম আবহাওয়ায় খাদ্য প্রস্তুতকারকেরা সরবরাহকারী, পণ্যের মান ও মজুত বদলাতে বাধ্য হচ্ছে, ফুডনেভিগেটরকে জানিয়েছেন শিল্পনেতারা।
এগ্রোবিজভুট্টা, ব্রকলি থেকে কোকো ও চিনি, চরম আবহাওয়ায় খাদ্য প্রস্তুতকারকেরা সরবরাহকারী, পণ্যের মান ও মজুত বদলাতে বাধ্য হচ্ছে, ফুডনেভিগেটরকে জানিয়েছেন শিল্পনেতারা।
১৪ সেপ্টেম্বর সর্বোচ্চ বিস্তার দাঁড়ায় ১ কোটি ৭৫ লাখ ৯০ হাজার বর্গকিলোমিটার, দীর্ঘমেয়াদি গড়ের চেয়ে প্রায় ১০ লাখ বর্গকিলোমিটার কম; সর্বনিম্ন চার রেকর্ডই গত চার বছরে।
পরিবেশ২৪ সেপ্টেম্বর গৃহীত জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদের ঘোষণায় বলা হয়েছে, সমুদ্রে ভূখণ্ড ডুবে গেলেও কোনো দেশ স্বয়ংক্রিয়ভাবে রাষ্ট্রের মর্যাদা হারাবে না; আগাম সতর্কতা, উপকূল সুরক্ষা ও অভিযোজন অর্থায়নেরও আহ্বান।
মতামতপ্রথম আলোর সাংবাদিক মোছাব্বের হোসেন নিউইয়র্কে জলবায়ু অর্থনীতি নিয়ে এক ফেলোশিপের অভিজ্ঞতা থেকে লিখেছেন, দুর্যোগের দৃশ্যমান ক্ষতির আড়ালে থাকা অর্থ, বীমা ও বিনিয়োগের প্রশ্নই বাংলাদেশের জন্য আসল প্রশ্ন।
স্বাস্থ্যজাকার্তায় ফাই এশিয়া ২০২৬-এ মালয়েশিয়ার এক বিষবিজ্ঞানী বলেছেন, বাড়তি তাপ, কার্বন ডাই-অক্সাইড ও অস্থির আবহাওয়া মাইকোটক্সিন তৈরিকারী ছত্রাকের জন্য অনুকূল, আর শুকনো ও ঠান্ডা সংরক্ষণই এখনো প্রধান সুরক্ষা।
চর জেগে ওঠা, নাব্যতা কমা ও বৃষ্টির ধরন বদলে ব্রহ্মপুত্রে মাছ কমে যাওয়ায় কুড়িগ্রামের চিলমারীসহ নদীপাড়ের অনেক জেলে দিনমজুরি, রিকশা চালানোর মতো অন্য কাজে যাচ্ছেন।
স্পেনের ইউনিভার্সিটি অব ইয়েদার মাঠ গবেষণায় দেখা গেছে, ফুল আসার আগের তাপে দানার সংখ্যা সবচেয়ে কমে, কিন্তু আগে তাপ পাওয়া গাছ দ্বিতীয় তাপপ্রবাহে কম ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
ফসলবিবিএসআরসি অর্থায়িত ‘টেম্প-রেজিস্ট রাইস’ প্রকল্পে প্রচলিত ও বুনো ধানে এমন বৈশিষ্ট্য খোঁজা হবে, যা উচ্চ তাপমাত্রায় পরাগ ও দানা গঠন রক্ষা করে।
ফসলযুক্তরাজ্যের বিবিএসআরসির অর্থায়নে 'টেম্প-রেজিস্ট রাইস' প্রকল্প প্রচলিত ও বুনো ধানে তাপসহিষ্ণুতার বৈশিষ্ট্য খুঁজবে; মূল লক্ষ্য ফুল আসার সময় গরমে পরাগ নষ্ট হওয়া ঠেকানো।
ফলপর্তুগালের এরদাদে দাস সের্ভাস খামারে ২০২৪ সালে পরীক্ষামূলকভাবে শুরু হওয়া রাতের আঙুর তোলা গত বছর থেকে নিয়মিত; ওয়াইন প্রস্তুতকারক বলছেন, অঞ্চলের আরও উৎপাদক এ পথে যাবেন।
লাইভস্টকম্যানিটোবার তিনটি জলাধার এলাকার জলতাত্ত্বিক মডেল বলছে, ২০৫০ সালে তাপমাত্রা প্রায় ২.৫ ডিগ্রি এবং ২১০০ সালে প্রায় ৫ ডিগ্রি বাড়বে, চারণভূমি শুকাবে এবং ভূগর্ভস্থ পানি কমবে।
বন্যা, আগস্টের শেষে খরা আর তীব্র ঝড়ে কেটেছে ইন্ডিয়ানার ২০২৬ মৌসুম; আঞ্চলিক জলবায়ুবিদ আরও অনিশ্চয়তা দেখছেন, আর পারডুর ভুট্টা বিশেষজ্ঞ খাটো ভুট্টা ও আগাম রোপণ পরখের পরামর্শ দিচ্ছেন।
ফসলস্পেনের ইয়েইদা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা দুই মৌসুম ধরে তাপ-তাঁবুর নিচে দুটি আধুনিক গমের জাত ফলিয়ে দেখেছেন, ফুলের আগের তাপে দানার সংখ্যা কমে, পরের তাপে দানার ওজন; আর আগের একটি তাপপ্রবাহ পরেরটির ক্ষতি কমিয়ে দেয়।