ফসলইথিওপিয়ার কফি অঞ্চল দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পশ্চিমে, উত্তরের নতুন সংঘাত থেকে অনেক দূরে, আর জিবুতি হয়ে রপ্তানির পথও নিরাপদ মনে হচ্ছে; তাই সরবরাহ বা দামে প্রভাব সামান্য বা শূন্য দেখছেন এক্সপানা ও রাবোব্যাংকের বিশ্লেষকেরা।
পরিবেশকেরালার ওয়েনাড় জেলায় জনগণের অংশগ্রহণে চলা আবহাওয়া পর্যবেক্ষণে সেপ্টেম্বরের প্রথম ভাগে গড় তাপমাত্রা ২৯.২ ডিগ্রি সেলসিয়াস, আগের তিন বছরের চেয়ে ১.৯ ডিগ্রি বেশি; কফি, গোলমরিচ, সুপারি ও ধানচাষিদের দুশ্চিন্তা বাড়ছে।
মতামতফাউন্ডেশন ফর ইকোলজিক্যাল সিকিউরিটির রঞ্জিত কুমার সাহানির মতে, জেনু কুরুবা জনগোষ্ঠীকে বন থেকে সরিয়ে দেওয়ায় আগ্রাসী ল্যান্টানা ছড়িয়েছে আর হাতি ঢুকছে কফিবাগানে।
ফসলজাতিসংঘ সাধারণ পরিষদের ঘোষণার পর প্রথমবার আন্তর্জাতিক কফি দিবস পালন করেছে এফএও। সংস্থাটি বলছে, বিশ্বে আড়াই কোটি পর্যন্ত কৃষকের জীবিকা কফির ওপর নির্ভর করে, যাদের বেশির ভাগই ক্ষুদ্র চাষি।
আন্তর্জাতিক কফি দিবসে এফএও জানিয়েছে, রুয়ান্ডার কফি ধোয়ার কেন্দ্র আর কেনিয়ার বারিঙ্গো কাউন্টির সংস্কার করা সমবায় কীভাবে ক্ষুদ্র কফি চাষিদের মান ও আয় বাড়াচ্ছে।
ফসলবিশ্বের প্রায় ৮০ শতাংশ কফি উৎপাদন করে আড়াই কোটি পরিবার, যাদের বড় অংশ উন্নয়নশীল দেশের ছোট কৃষক; কফি চেরি তোলা থেকে গ্রিন কফি, রপ্তানি আর রোস্টিং পর্যন্ত কফির ভ্যালু চেইনের গল্প।
ফসলকৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্যে ২০১২ সালে ২৬৪ টন থেকে ২০২৫ সালে কফি আমদানি ১ হাজার ৭৪৫ টনে উঠেছে; পার্বত্য তিন জেলার পাশাপাশি টাঙ্গাইল, রংপুর ও নীলফামারীতে বাণিজ্যিক কফি চাষ শুরু হয়েছে।
ফসলকৃষক থেকে কোম্পানি পর্যন্ত কফি শিল্পের সবার স্বীকৃতি হিসেবে ১ অক্টোবর দিবসটি পালিত হয়; আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা ২০১৪ সালে এ দিনটি ঘোষণা করে।
এগ্রোটেকফসলের উচ্ছিষ্ট উৎপাদনের জায়গার কাছেই ছোট চুল্লিতে বায়োচারে পরিণত করে আবার মাটিতে ফেরায় সুইজারল্যান্ডের কোতিয়েরা; নতুন ৩০ লাখ ডলার বিনিয়োগে প্রযুক্তিটিকে যন্ত্র ও সফটওয়্যারের সমন্বিত পণ্যে রূপ দেবে প্রতিষ্ঠানটি।
ইথিওপিয়াউচ্চমূল্যের ফসল, দেশে ও বিদেশে বাজার, নার্সারি থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত কাজের সুযোগ, আর ছায়াগাছের সঙ্গে চাষ করলে মাটি ও পরিবেশের সুরক্ষা। বান্দরবান, রাঙামাটি ও খাগড়াছড়িতে কফি চাষ কেন বাড়ছে, কী সম্ভাবনা আর কোথায় সতর্কতা দরকার, তা নিয়ে এই প্রতিবেদন।
ইথিওপিয়া১৮ থেকে ২৪ ডিগ্রি তাপমাত্রা, ছায়া আর ৬০০ থেকে ১২০০ মিটার উচ্চতা। বীজ থেকে নার্সারি, রোপণ, পরিচর্যা, রোগ দমন ও ফসল তোলা পর্যন্ত কফি চাষের পুরো পথ; ব্রাজিল থেকে ভিয়েতনাম, শীর্ষ উৎপাদক দেশগুলোর পরিচয়; আর পার্বত্য বাংলাদেশে কফির সম্ভাবনা।
সচিবালয়ে কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাতে পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রী সাচিং প্রু পাহাড়ি কৃষকদের আধুনিক প্রযুক্তিতে প্রশিক্ষণ এবং দুর্গম এলাকায় তামাক ও নেশাজাতীয় উদ্ভিদ চাষ বন্ধের লক্ষ্যে দুই মন্ত্রণালয়ের যৌথ কাজের কথা বলেছেন।
ক্যামেরুন, কোত দিভোয়ার, ইথিওপিয়া, কেনিয়া ও উগান্ডার গবেষণায়, Dr Morris Akiri (ড. মরিস আকিরি)-র সিএবিআই ওয়ার্কিং পেপার ৩৮, বাণিজ্যিক ব্যাংক আনুষ্ঠানিক কৃষিঋণের প্রায় ৭ শতাংশ দেয়; অবাস্তব সুদ, ফসল-চক্র না মানা মাসিক কিস্তি আর জমির দলিলের জামানত নারী ও তরুণকে বাদ দেয়, যাঁরা ১৫ শতাংশের কম জমির
