এগ্রোটেকপ্রিসিশন ফারমেন্টেশন প্রযুক্তিতে গরু ছাড়াই হুই প্রোটিন তৈরি করা নিউজিল্যান্ডের স্টার্টআপ ডেইজি ল্যাবকে কিনে নিয়েছে ব্রিটেনের মাইকোফিস্ট। গরুর ল্যাক্টোফেরিন উৎপাদন বড় পরিসরে নেওয়া ও নিয়ন্ত্রক অনুমোদনের আবেদন এখন তাদের লক্ষ্য।
এগ্রোটেকনিউজিল্যান্ডের লিংকন ইউনিভার্সিটি ম্যাককেইন ফুডস নেক্সটজেন খামারে মাটির আর্দ্রতা সেন্সর, আবহাওয়া কেন্দ্র, উপগ্রহচিত্র আর এআই প্ল্যাটফর্ম বসাবে ক্রপএক্স; পুরো আলুর আবর্তনে পুনরুৎপাদনশীল ও প্রচলিত চাষের তুলনা হবে।
শাকসবজিবংশপরম্পরায় পুকিকোহিতে আলু, পেঁয়াজ ও মিষ্টিকুমড়া চাষ করা রেনল্ডস পরিবারের পিটার রেনল্ডস চাষিদের পক্ষে কাজ, গবেষণায় সহযোগিতা ও খামারে পরিবেশ রক্ষার জন্য হর্টিকালচার ব্লেডিসলো কাপ পেয়েছেন।
পরিবেশনিউজিল্যান্ড সরকারের নতুন জলবায়ু প্রতিবেদন বলছে, ১৯৯৭ সালের পর হিমবাহের বরফ ৫৬ থেকে ৩০ ঘন কিলোমিটারে নেমেছে; সামনে কৃষিজমিতে বাড়তি শুষ্কতা, ভারী বৃষ্টি ও দীর্ঘ দাবানল মৌসুমের আশঙ্কা।
লাইভস্টকনিউজিল্যান্ডের কৃষক-মালিকানাধীন মাংস প্রক্রিয়াজাতকারী অ্যালায়েন্স ২০২৬ সালের শেষে ২ কোটি ডলার পর্যন্ত লভ্যাংশ ও সরবরাহ রিবেট দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে, পশু সরবরাহ সাপেক্ষে আগামী বছর আরও ২ কোটি ডলার।
রেকর্ড ১১ কোটি ৩০ লাখ ডলার পরিচালন মুনাফার পর নিউজিল্যান্ডের রাষ্ট্রীয় খামার প্রতিষ্ঠান পামু ২০২৭ সালে ৭ কোটি ৭০ লাখ থেকে ৮ কোটি ৭০ লাখ ডলার আশা করছে, কারণ খাদ্য, সার ও জ্বালানিতে প্রায় ৩ কোটি ডলার বাড়তি খরচ।
কৃষকেরা খাত ছাড়ছেন, এমন খবরের মধ্যে ফাউন্ডেশন ফর অ্যারাবল রিসার্চ, ফেডারেটেড ফার্মার্স, প্রাথমিক শিল্প মন্ত্রণালয় ও চাষিদের এক ফোরাম লাভ বাড়ানো থেকে দুগ্ধ খামারে দেশি শস্য বিক্রি পর্যন্ত পাঁচ অগ্রাধিকার ঠিক করেছে।
লাইভস্টকনিউজিল্যান্ডের ২৭টি দুগ্ধ খামারে গাভির কানে-পায়ে সেন্সর ও গলায় জিপিএস কলার লাগিয়ে স্বভাবের সঙ্গে উৎপাদনের যোগ খোঁজা হয়েছে: কৌতূহলী গাভি দিনে ০.৬৭ লিটার বেশি দুধ দেয়, চরে ও বিশ্রাম নেয় বেশি সময়।
লাইভস্টকওয়াইকাটোর সমবায়টির ১০০ শেয়ারহোল্ডার খামার রেকর্ড দাম পাচ্ছে; প্রতি কেজিতে আয় হয়েছে ১৩.৯৩ ডলার, যেখানে ফন্টেরা ও সিনলেইটের মূল দুধের দাম ছিল ৯.৬৯ ডলার।
পরিবেশসাশ্রয়ের হিসাব কমে যাওয়া এবং লডারের জমির উপযুক্ততা নিয়ে সন্দেহ বাড়ায় ক্রমওয়েলের ২০ হাজার ঘনমিটারের বেশি পয়োবর্জ্য আগের মতোই সাউথল্যান্ডের ভাগাড়ে ট্রাকে পাঠানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে সেন্ট্রাল ওটাগো জেলা কাউন্সিল; সিদ্ধান্তকে স্বাগত জানিয়েছে কৃষকদের সংগঠন।
লাইভস্টকবস্টনের স্টার্টআপ আর্কিয়াবায়োর টিকা গরুর রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দিয়ে পাকস্থলীর মিথেন তৈরিকারী জীবাণু দমন করায়; প্রথম পণ্য নিউজিল্যান্ডে ২০২৮ সালে বাজারে আনার লক্ষ্য।
লাইভস্টকওয়েলিংটনের রেড মিট সেক্টর সম্মেলনে গ্লোবাল অ্যাগ্রিট্রেন্ডসের বিশ্লেষকেরা বলেন, আমদানি করা মাংসে মার্কিন শুল্ক ছাড় সে দেশের খামারিদের সাহায্য করবে না, আর নিউজিল্যান্ড দ্রুত সরবরাহ বাড়াতে পারবে।
লাইভস্টকএক দশকের বেশি সময় পর বড় এই হালনাগাদে কচি বাছুরকে দিনে দুবার খাওয়ানো ও রোগা গাভি খামারের বাইরে পাঠাতে পশুচিকিৎসকের অনুমোদন বাধ্যতামূলক হচ্ছে।
