রান্নাবান্নাচালের গুঁড়ায় ঘন মাংসের ঝোল: শত বছরের জামালপুরি ‘পিঠালি’
গরু, খাসি বা মহিষের মাংসের সঙ্গে চালের গুঁড়া মিশিয়ে ঘন করে পেঁয়াজ-রসুন-জিরার বাগাড় দেওয়া পিঠালি জামালপুরের বিয়ে, আকিকা ও সামাজিক আয়োজনের খাবার; স্থানীয়ভাবে মিল্লি, মিলানি বা মেন্দা নামেও পরিচিত।