দৈনন্দিন
খাসির মাংসে রসনাবিলাস
ছুটির দিনে খাবার টেবিলে আকর্ষণ থাকে মাংসের বিভিন্ন পদের রান্না। এদিন পরিবারের সবাই তৃপ্তি করে মজার মজার খাবার খেতে পছন্দ করেন। আবার অতিথিরও আগমন ঘটে কোনো কোনো বাড়িতে। ছুটির দিনে খ
ট্যাগ
খাসি
লাইভস্টক
কামারখন্দে আধুনিক পদ্ধতিতে ছাগল পালন
সিরাজগঞ্জের কামারখন্দে আধুনিক পদ্ধতিতে ছাগল পালন শুরু করেছেন এক উদ্যোক্তা। দেশের বিভিন্ন প্রান্তে এই পদ্ধতিতে বাণিজ্যিকভাবে ছাগলের খামার গড়ে তুলেছেন অনেকে। দুই বিঘা জমির উপর এই খা
ভিডিওডরপার ভেড়া এবং বোর জাতের ছাগল জানান দিচ্ছে নতুন সম্ভাবনা
দেশে মাংসের উৎস্য হিসেবে ডরপার জাতের ভেড়া জানান দিচ্ছে নতুন সম্ভাবনা। একই সঙ্গে বোর জাতের ছাগল নিয়েও বহুদুর যাবার স্বপ্ন দেখছেন উদ্যোক্তা। মুন্সিগঞ্জের লৌহজংয়ের ডাচ ডেইরি লিমিটেড এ আড়াই বছরে ডরপার ভেড়া আর বোর ছাগল পালন করে পাওয়া গেছে আশা জাগানিয়া সাফল্য।
ভিডিওঈদের আগের দিন ঢাকার হাটে গরুর সংকট, বেড়েছিল ছাগলের কদর ও দাম
২০২০ সালের ঈদুল আজহার আগের দিন ৩১ জুলাই রাজধানীর হাটগুলোতে গরু প্রায় ফুরিয়ে যাওয়ায় ক্রেতারা ছাগলের দিকে ঝুঁকেছিলেন, আর সেই সুযোগে বিক্রেতারা ছাগলভেদে দুই থেকে দশ হাজার টাকা বেশি দাম হাঁকছিলেন।
ভিডিও
‘গরুর চেয়ে ছাগলের বাজার বেশি গরম’
‘ছাগলের কাস্টমার আসছে না আবার আসলেও দাম বলছে না’ এমন অভিযোগ দিনাজপুর থেকে আসা ফিরোজের।
ভিডিওঈদুল আজহার আগে হাটে দাম না পেয়ে ফার্মগেটের রাস্তায় ঘুরে ছাগল বিক্রি
২০২০ সালের ৩০ জুলাই, ঈদুল আজহার দুই দিন আগে, পশুর হাটে প্রত্যাশিত দাম না পেয়ে অনেক ব্যাপারী রাজধানীর ফার্মগেটের রাস্তা ও গলিতে ঘুরে ঘুরে কোরবানির ছাগল বিক্রি করেন। করোনা ও বন্যায় সেবার ক্রেতার সামর্থ্য কমে গিয়েছিল।
লাইভস্টক
ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচন
দেশের ছাগল নিয়ে গবেষণায় এক নতুন দিক উন্মোচিত হয়েছে। বাংলাদেশের স্থানীয় জাতের কালো ছাগল বা ব্ল্যাক বেঙ্গল গোটের পূর্ণাঙ্গ জীবন রহস্য উন্মোচন করেছেন চট্টগ্রামের একদল গবেষক। গবেষক