সরাসরিবাজারদর
আটা (প্যাকেটজাত)৫৮—আদা - আমদানিকৃত১৬৭—আদা - দেশী১৫৪—আমন চাল - মাঝারি৫৬—আমন চাল - মোটা৪৮—আমন চাল - সরু৭২—আয়োডিনযুক্ত লবণ (প্যাকেটজাত)৩২—কাঁচা মরিচ২১৮—খামারের মুরগী১৬২—খাসী৯০০—চিনি (দেশী)১৩২—ছোলা - গোটা৮৫—ডিম ফার্ম - লাল৪৭—পেঁয়াজ - দেশী৬০—বোরো চাল - মাঝারি৫৫—বোরো চাল - মোটা৪৭—বোরো চাল - সরু৬৬—মাংসঃ– গরু৭২৯—মুগ ডাল১২২—রসুন - আমদানিকৃত১৯২—রসুন - দেশী১৭৩—সয়াবিন তেল১৬৩—
হালনাগাদ ১৬ অক্টোবর ২০২৬
ঢাকা২৮°পরিষ্কার আকাশআর্দ্রতা ৬২%বাতাস ৫ কিমি/ঘ
স্বাস্থ্য

প্রক্রিয়াজাত খাবার ও অন্ত্রের জীবাণুর সঙ্গে টিকার পর জ্বরের যোগ পেল গবেষণা

সায়েন্স সাময়িকীতে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, যাঁদের অন্ত্রের অণুজীবে প্রদাহ বেশি, তাঁদের এমআরএনএ কোভিড টিকার পর জ্বর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি; চর্বি ও খাদ্য সংযোজকে ভরা খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে এই ধরনটির সম্পর্ক মিলেছে। তবে অ্যান্টিবডি তৈরিতে প্রভাব পড়েনি।

FoodNavigator১৫ অক্টোবর ২০২৬২ মিনিটের পড়া
মতামত

খাদ্য সংস্কৃতি বদলাচ্ছে, মান আর নিরাপত্তা কি টিকছে: এক শেফের প্রশ্ন

সমকালে প্রকাশিত কলামে শেফ জাহেদ আহমেদ লিখেছেন, প্রক্রিয়াজাত খাবার সমস্যা নয়; সমস্যা হয় যখন মান ও উপকরণের চেয়ে কম খরচে বেশি লাভই লক্ষ্য হয়ে দাঁড়ায়।

সমকাল৫ অক্টোবর ২০২৬২ মিনিটের পড়া
মতামত

মতামত: প্যাকেটের লাল সতর্কচিহ্ন হতে পারে ভারতের নতুন জনস্বাস্থ্য হাতিয়ার

ডাউন টু আর্থে লেখা কলামে মনিকা অরোরা, উইলিয়াম জো ও টিনা রাওয়াল বেশি চিনি, লবণ ও স্যাচুরেটেড চর্বিযুক্ত প্যাকেটজাত খাবারে এফএসএসএআইয়ের প্রস্তাবিত লাল ষড়ভুজ সতর্কচিহ্ন সমর্থন করে একে আরও শক্ত করার আহ্বান জানিয়েছেন।

ডাউন টু আর্থ১ অক্টোবর ২০২৬১ মিনিটের পড়া