আধুনিক কৃষির অনন্যক্ষেত্র নেদারল্যান্ডসে এখনও সগৌরবে টিকে আছে প্রায় চার’শ বছরের ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধ খামার। বংশানুক্রমিকভাবে চলে আসা ওই খামারে উৎপাদিত দুধ থেকে তৈরি হচ্ছে বিখ্যাত রেমেকার চিজ। শতভাগ শুদ্ধতা আর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের ওই খামারের পণ্য যেমন দামী, তেমনই অভিজাত।
নেদারল্যান্ডসে চারশ বছরের দুগ্ধ খামার
আধুনিক কৃষির অনন্যক্ষেত্র নেদারল্যান্ডসে এখনও সগৌরবে টিকে আছে প্রায় চার’শ বছরের ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধ খামার। বংশানুক্রমিকভাবে চলে আসা ওই খামারে উৎপাদিত দুধ থেকে তৈরি হচ্ছে বিখ্যাত রেমেকার চিজ। শতভাগ শুদ্ধতা আর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের ওই খামারের পণ্য যেমন দামী, তেমনই অভিজাত।
লাইভস্টক
সম্পর্কিত খবর
লাইভস্টকরয়্যাল শোতে সেরা গরুর মাংসের শব বনসমারা জাতের, নিলামে কেজিপ্রতি ৮০ র্যান্ড
দক্ষিণ আফ্রিকার ২০২৬ রয়্যাল শোতে মাংসের শব প্রতিযোগিতায় চ্যাম্পিয়ন ও রিজার্ভ চ্যাম্পিয়ন দুটিই জিতেছে ফেরেরো বনসমারাস; অন্য শ্রেণিতে সেরা বিফমাস্টার ও সান্তা গারট্রুডিস।
লাইভস্টকগবাদিপশুর ২৮টি রোগ নির্ণয় পরীক্ষায় আন্তর্জাতিক মানের স্বীকৃতি পেল আইসিএআর-নিভেদি
ভারতের বেঙ্গালুরুর জাতীয় প্রাণিরোগতত্ত্ব ও রোগ তথ্যবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরীক্ষাগার লাম্পি স্কিন, পিপিআর, আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার, ব্রুসেলোসিস ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রেজিস্ট্যান্সসহ ২৮টি পরীক্ষায় আইএসও/আইইসি ১৭০২৫ স্বীকৃতি পেয়েছে।
মতামত
বায়ুদূষণ শুধু ঢাকার নয়: পোলট্রি খামার আর পাটকাঠির চুল্লির ধোঁয়া
লেখক ও গবেষক গওহার নঈম ওয়ারা লিখেছেন, ঝিনাইদহের মাদ্রাসার পাশে মুরগির খামারের দুর্গন্ধ থেকে পাটকাঠি পোড়ানো চারকোল কারখানা পর্যন্ত, ঢাকার বাইরেও বায়ুদূষণ বাড়ছে।
মন্তব্য
(০)