রান্নাবান্না
ডাবের পানি আর নরম শাঁসে চিংড়ি: ডাব-চিংড়ির রেসিপি
খাল-বিলে পানি নামার এই সময়ে চিংড়ি মিলছে; ডাবের পানি, নরম শাঁস আর কাঠবাদাম পেস্টে ডাব-চিংড়ি রাঁধার ধাপ দিয়েছেন শাহনাজ সেতু।
সূত্র
প্রথম আলো
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৩০১টি প্রতিবেদন
পরিবেশ
হাকালুকির পাড়ে হাল্লা গ্রামের ‘পাখিবাড়ি’: হাজারো বক-পানকৌড়ির আশ্রয় এক পরিবারের উঠান
মৌলভীবাজারের বড়লেখার হাল্লা গ্রামে প্রয়াত মনোহর আলী মাস্টারের আড়াই একরের বাড়িতে রাতে আশ্রয় নেয় হাকালুকি হাওরের কয়েক হাজার বক ও পানকৌড়ি; গাছ বুড়িয়ে যাচ্ছে, প্রতিশ্রুত সহায়তা মেলেনি।
স্বাস্থ্য
চট্টগ্রাম মেডিকেলে সক্ষমতা সপ্তাহে ছয় দিনের, ওপেন হার্ট সার্জারি হয় মাসে ৬-৭টি
চমেক হাসপাতালের কার্ডিয়াক সার্জারি বিভাগে ছয়জন সার্জন থাকলেও জনবল ও যন্ত্রপাতির সংকটে মাসে সর্বোচ্চ ছয়-সাতটি অস্ত্রোপচার হচ্ছে; চারটি ভেন্টিলেটরের কার্যত সচল একটি।
গ্যালারি
মাছরাঙার শিকার, হিমাগারের বীজ আলু আর তীব্র গরম: ছবিতে দেশের একদিন
ভ্যাপসা গরমের মধ্যেও মাঠে কৃষক, হিমাগার থেকে আগাম আবাদের বীজ আলু, নদী-পুকুরে মাছরাঙা ও পানকৌড়ির শিকার: ২৯ সেপ্টেম্বরের বাংলাদেশ ১৯টি ছবিতে।
ইসলামহাউসে কাউসার কী ও কেমন: কোরআন ও হাদিসের বর্ণনা
সুরা কাউসারে আল্লাহ নবীজিকে (সা.) কাউসার দানের কথা বলেছেন; হাদিসের বর্ণনায় এটি বেহেশতের একটি নদী এবং কিয়ামতের ময়দানে নবীজির হাউস, যার পানি দুধের চেয়ে সাদা ও মধুর চেয়ে মিষ্টি।
পরিবেশ
জাতীয় চিড়িয়াখানার হ্রদে নৌকাভ্রমণ, ইঞ্জিনের শব্দে আটকে আছে উদ্যোগ
মিরপুরের জাতীয় চিড়িয়াখানার ৩২ একরের দক্ষিণ হ্রদে প্রায় ৩৫ লাখ টাকায় জেটি ও দুটি নৌকা প্রস্তুত হলেও ইঞ্জিনের শব্দে প্রাণীদের ক্ষতির আশঙ্কায় নৌকাভ্রমণ শুরু হয়নি; প্রাণিবিদ বলছেন, এতে পরিযায়ী পাখি আসার পরিবেশও নষ্ট হবে।
গ্যালারি
চরের ঘাস খেয়ে নদী সাঁতরে ঘরে ফেরে গরুর পাল: ছবিতে বরিশালের বুখাইনগর
বরিশাল সদরের লাহারহাটে বুখাইনগর নদের চরে দিনভর ঘাস খেয়ে বিকেলে স্রোত ঠেলে সাঁতরে ফেরে গরুর পাল, নৌকায় পথ দেখান কৃষকেরা; দশটি ছবিতে সাইয়ানের চোখে।
ইসলামআয়েশা (রা.)-কে কেন ‘উম্মে আবদুল্লাহ’ বলা হয়: হাদিসে কুনিয়াতের গল্প
নিজের সন্তান না থাকলেও নবীজির (সা.) পরামর্শে বোনের ছেলে আবদুল্লাহ ইবনে জুবাইরের নামে কুনিয়াত নেন আয়েশা (রা.); সুনানে আবু দাউদ ও মুসনাদে আহমদে এর বর্ণনা আছে।
গ্যালারি
ছবিতে সুন্দরবনের ডিমের চর: লাল কাঁকড়া, কাশবন আর ফেরার ট্রলার
বঙ্গোপসাগরের কোলে সুন্দরবনের নির্জন ডিমের চরের সৈকত, ম্যানগ্রোভ ঝোপ আর গোধূলির ছবির গল্প।
স্বাস্থ্য
দেশে দেড় কোটির বেশি হৃদ্রোগী, ঢাকার বাইরে কার্ডিয়াক সার্জন মাত্র ১৫-২০ জন
বিশ্ব হার্ট দিবস সামনে রেখে গোলটেবিল বৈঠকে বিশেষজ্ঞরা বললেন, প্রায় ৮০ শতাংশ হৃদ্রোগ প্রতিরোধযোগ্য, কিন্তু চিকিৎসা এখনো ঢাকাকেন্দ্রিক ও ব্যয়বহুল।
পরিবেশকয়েক দশক ধরে লড়ছে আর্জেন্টাইন পিঁপড়ার সুপারকলোনিগুলো
মানুষের যাতায়াতের সুযোগে বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়া আগ্রাসী আর্জেন্টাইন পিঁপড়া বিশাল সুপারকলোনি গড়ে স্থানীয় প্রজাতির পিঁপড়া মুছে দিচ্ছে; দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় চারটি সুপারকলোনির সীমানায় শতবর্ষ ধরে লড়াই চলছে।
ইসলামসুরা কাহাফের গুহাবাসী যুবকেরা: কঠিন সময়ে অবিচল থাকার শিক্ষা
অত্যাচারী শাসকের হাত থেকে ইমান বাঁচাতে গুহায় আশ্রয় নেওয়া আসহাবে কাহাফের ঘটনা থেকে তাওয়াক্কুল ও অবিচলতার শিক্ষা, আর অপ্রয়োজনীয় বিতর্ক এড়ানোর কোরআনি নির্দেশনা।
গ্যালারি
বিছনাকান্দি ও দয়ারবাজারে পাহাড়, ধানখেত আর কাশফুলে শরতের রং
সিলেটের গোয়াইনঘাট ও কোম্পানীগঞ্জের সীমান্ত এলাকায় নীল আকাশ, সাদা কাশফুল আর সবুজ ধানখেতে সেজেছে শরৎ।