শাইখ সিরাজ

ভেনামি চিংড়ি চাষের পদ্ধতি

আলুর গল্প

শিল্পে ব্যবহারযোগ্য আলুর উৎপাদন বাড়ানো গেলে বাড়বে রপ্তানির সুযোগ

চিপস এবং ফ্রেঞ্চফ্রাই হিসেবে আলুর চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। ফলে শিল্পে ব্যবহারযোগ্য আলুর বিভিন্ন জাতের বীজ উৎপাদন করছেন আলুবীজ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো। তারা বলছেন, আলু রপ্তানি বাড়াতে হলে শিল্পে ব্যবহারযোগ্য আলু উৎপাদন বাড়াতে হবে।

ঢাকার মধুবাগে আব্দুর রাজ্জাকের ছাদকৃষি

বাইশ বছরে হৃদয়ে মাটি ও মানুষ

এই তো সেদিনের কথা। আমি যেন মাঠের সে ডাক শুনতে পাই। হাড় জিরজিরে কৃষকের নিরব উচ্চারণ যেন আমার কান পড়তে পারে। মাঠে মাঠে ফসলহীনতা, মাঠে মাঠে কৃষকের লোকসানের গল্প। এই তো দুই দশক আগে। সংকটের ধরণটি ছিল অন্যরকবম। সার, কীটনাশক, ঋণ আর বীজের সংকট নিয়ে পথ হাঁটেন কৃষক। এর বাইরেও কৃষকের বাতির গোড়ায় জমে থাকে অন্ধক

দেশে জনপ্রিয় হচ্ছে টেরেরিয়াম কালচার

বাসাবাড়ি বা অফিসের শোভা বর্ধনের জন্য দেশে অ্যাকুরিয়ামের পাশাপাশি টেরেরিয়ামও পরিচিত হয়ে উঠছে। কাঁচের আবদ্ধে গড়ে ওঠা বাস্তুসংস্থান বা টেরেরিয়াম কালচারে যুক্ত হচ্ছেন দেশের সৌখিন ও তরুণ উদ্যোক্তারা। এ শিল্পের সঙ্গে দীর্ঘদিন কাজ করছেন ঢাকার মোহাম্মদপুরের শাহরিয়ার মাহমুদ আশফি।

বগুড়ায় তহমিনা খানম ও আব্দুস সোবহান দম্পতির ছাদকৃষি | পর্ব ৩৩৬

নগরজীবনের ব্যস্ততার মাঝেও অনেকেই ছাদকৃষি ও আঙিনা কৃষির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে মনোযোগী হচ্ছেন। বগুড়ার তহমিনা খানম ও আব্দুস সোবহান দম্পতির ছাদকৃষির অভিজ্ঞতা, সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে বিস্তারিত জানুন শাইখ সিরাজের বিশেষ প্রতিবেদনে।

চীনের ঐতিহ্যবাহী সেঞ্চুরি এগ | Century Egg | China

চীনের ঐতিহ্যের অংশ সেঞ্চুরি এগ এখন বৈশ্বিকভাবে জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এবং কীভাবে এটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়েছে, সবকিছু জানুন আমাদের এই বিশেষ প্রতিবেদনে। চলুন, চীনের বৃহত্তম সেঞ্চুরি এগ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান শুরি এগস প্রোডাক্টস কোম্পানির ভেতরের গল্প

হবিগঞ্জে মনির হোসেন এবং মাহমুদা আক্তার জলির ছাদকৃষি | পর্ব ৩৩৫

হবিগঞ্জ শহরের ইতনাবাদ আবাসন এলাকার এই বাড়িটির মূল অলংকারই হচ্ছে গাছগাছালি। বাড়ির ছাদ, টেরেস, বারান্দা কিংবা আঙিনা সবখানেই ফসল আর উদ্ভিদের ছড়াছড়ি। যা অন্যসব ভবন থেকে ভিন্নরূপ দিয়েছে বাড়িটিকে।

মোহাম্মপুরের জুবাইর মাহমুদ আফ্রির ছাদে গোলাপ চাষ | পর্ব ৩৩৪

ছাদে গোলাপ চাষে বিপ্লব!

চীনে উৎপাদিত ডিমের মূল্য সংযোজনে সেঞ্চুরি এগ

চীনে আধুনিক শিল্প-প্রতিষ্ঠানে বিশেষ প্রক্রিয়ায় ডিমের মূল্য সংযোজনে কাজ করছে আধুনিক শিল্প প্রতিষ্ঠান। পুরনো ঐতিহ্যকে বাণিজ্যিক রূপে উপস্থাপনের মাধ্যমে তৈরি হচ্ছে কর্মসংস্থান। বাড়ছে কৃষি শিল্পের পরিসর।

ছাদে ৪০ প্রজাতির গোলাপ চাষ

ফুলের সৌন্দর্যে মুগ্ধ হয়ে ঢাকার মোহাম্মদপুরের জুবাইর মাহমুদ আফ্রি ছোটবেলা থেকে অনুরক্ত হন গোলাপ ফুলের প্রতি। বিচিত্র গোলাপ ফোটানোর পর এবার তিনি বাড়ির ছাদে ফুলের রঙ, আকার, উৎপাদন আর সৌন্দর্যের নানা দিক নিয়ে কাজ করছেন।

বগুড়ায় এশিয়া সুইটসের দুগ্ধখামার

বগুড়ার এশিয়া সুইটস খাঁটি দুধ, বিশুদ্ধ মিষ্টি