এল নিনোয় ২০২৭ সালের গ্রীষ্মকালীন ফসলে ঝুঁকি, জ্বালানি খরচও বাড়ছে: বিএফএপি

দক্ষিণ আফ্রিকায় জ্বালানি তেল ও বিদ্যুতের দাম বাড়তে থাকায় খাদ্য উৎপাদনের খরচ বাড়ছে। দেশটির ব্যুরো ফর ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল পলিসি (Bureau for Food and Agricultural Policy, বিএফএপি) আগস্টের খাদ্য মূল্যস্ফীতি প্রতিবেদনে এ কথা জানিয়েছে। কৃষকেরা বলছেন, বাড়তি এই খরচ আর নিজেদের কাঁধে নেওয়া যাচ্ছে না।

বিএফএপির হিসাবে, ২০২৬ সালের মার্চ-এপ্রিল থেকে জ্বালানি ও বিদ্যুতের মূল্যস্ফীতি ভোক্তাদের ওপর টানা চাপ তৈরি করেছে। এর বড় কারণ বিশ্বজুড়ে জ্বালানির দামের ধাক্কা। সঙ্গে আছে ১ এপ্রিল ২০২৬ থেকে কার্যকর হওয়া বিদ্যুতের বার্ষিক ৮.৭ শতাংশ মাশুল বৃদ্ধি, যাতে আগের বছরের তুলনায় বিদ্যুতের দাম বেড়েছে। সংস্থাটির মতে, এই খরচ কৃষি ও খাদ্যের পুরো মূল্যশৃঙ্খলে পরিচালন ব্যয় বাড়ায় এবং খাদ্য মূল্যস্ফীতিকে ওপরের দিকে ঠেলে দিতে পারে।

আগস্টে মাসিক হিসাবে জ্বালানির মূল্যস্ফীতি কিছুটা কমেছে, কারণ ডলারের বিপরীতে র‍্যান্ড শক্তিশালী ছিল। অথচ অমীমাংসিত ভূরাজনৈতিক উত্তেজনায় সরবরাহ বিঘ্নিত হওয়ায় আন্তর্জাতিক বাজারে তেলের দাম চড়া থেকেছে। বিএফএপি জানায়, সেন্ট্রাল এনার্জি ফান্ডের সর্বশেষ প্রাক্কলনে অক্টোবরের দিকে পেট্রল ও ডিজেল দুটোরই আন্ডার-রিকভারি দেখা যাচ্ছে।

খাদ্যপণ্যের দাম আগামী কয়েক মাসে তুলনামূলক সহনীয় থাকবে বলে প্রতিবেদনের ধারণা। প্রাণিরোগের, বিশেষ করে ক্ষুরারোগ ও বার্ড ফ্লুর টিকাদান এগোনোর সঙ্গে সঙ্গে পশু জবাই বাড়ছে; তাই মাংসের দাম আরও কমার দিকে থাকতে পারে।

তবে বড় ঝুঁকি আবহাওয়া। বিএফএপি সতর্ক করেছে, প্রত্যাশিত শক্তিশালী, সম্ভবত "সুপার" এল নিনো ফলন কমিয়ে ২০২৭ সালের দিকে গ্রীষ্মকালীন ফসলের উৎপাদন কমাতে পারে, আর তাতে মাঝারি মেয়াদে খাদ্যের দাম বাড়ার চাপ তৈরি হবে। আগের দুই মৌসুমের বাম্পার ফলনের পর যে বড় মজুত রয়ে গেছে, তা এই চাপ কিছুটা সামলাতে সাহায্য করবে বলে সংস্থাটির আশা।

মাঠে এর চাপ এরই মধ্যে টের পাচ্ছেন কৃষকেরা। এমপুমালাঙ্গা প্রদেশের ডেনিলটনের ভুট্টাচাষি পুলানে মাসেগোনি বলেন, সবকিছুর দাম বাড়তে থাকায় চাষাবাদ চালিয়ে যাওয়া খুব কঠিন হয়ে পড়েছে। তাঁর কথায়, "কৃষক হিসেবে আমরা যতটা পারি চাপ সামলানোর চেষ্টা করেছি, কিন্তু এখন আর সবকিছু সামলানো সম্ভব নয়।" জ্বালানির দাম, প্রতিকূল আবহাওয়া আর ফসলে পোকার আক্রমণকে তিনি বড় সমস্যা বলে উল্লেখ করেন।

মূল প্রতিবেদন: তিসেতসো মানোকো, Food for Mzansi।

ছবি: JMK / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)

সূত্র: Food for Mzansi