ব্রাজিলের মোট ইথানল উৎপাদনে ভুট্টার অংশ ২০২৭/২৮ ফসল বছরেই এক-তৃতীয়াংশে পৌঁছাবে, যা আগের পূর্বাভাসের চেয়ে দুই বছর আগে। পরামর্শক প্রতিষ্ঠান স্টোনএক্সের (StoneX) এই হিসাব প্রকাশ করেছে গ্লোবাল এগ্রিকালচার। এখন দেশটির ইথানলের ২৭ শতাংশ আসে ভুট্টা থেকে; ২০২৭/২৮ মৌসুমে তা ৩৩ দশমিক ৬ শতাংশ হবে এবং ভুট্টা-ইথানলের উৎপাদন ২৯ দশমিক ৭ শতাংশ বেড়ে ১ হাজার ৩৬০ কোটি লিটারে দাঁড়াবে।
এই প্রবৃদ্ধির সামনে আছে ইনপাসার (Inpasa) মতো প্রতিষ্ঠান, যা ইতোমধ্যে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম ইথানল উৎপাদক। ২০২৬ সালে প্রতিষ্ঠানটি ৬৭০ কোটি লিটার ইথানল উৎপাদন করেছে, ২০২৭ সালে তা ৮৬০ কোটি লিটারে নেওয়ার লক্ষ্য। একই সময়ে শস্য প্রক্রিয়াকরণ ১ কোটি ৫০ লাখ টন থেকে বেড়ে ১ কোটি ৯০ লাখ টন হবে বলে প্রত্যাশা।
ইনপাসা ভুট্টা, সরগাম ও জৈববস্তু থেকে নানা পণ্য তৈরি করে। ইথানলের পাশাপাশি তৈরি হয় ডিডিজিএস, গরু, শূকর ও মুরগির খাদ্যের জন্য আমিষসমৃদ্ধ উপাদান, যার উৎপাদন ২০২৬ সালে ৩৫ লাখ টন হবে বলে প্রতিষ্ঠানটির হিসাব। কারিগরি ভুট্টা তেলের সক্ষমতা ২০২৬ সালে বছরে ৩ লাখ ৪০ হাজার টন এবং ২০২৭ সালে ৪ লাখ ৩৬ হাজার টনে পৌঁছাবে; এই তেল বায়োডিজেল, নবায়নযোগ্য ডিজেল ও বিমান জ্বালানির কাঁচামাল। সঙ্গে বিদ্যুৎও উৎপাদন হয়।
প্রতিষ্ঠানটির ভাষ্য, ব্রাজিলের দ্বিতীয় মৌসুমের চাষই এই মডেলের মূল ভিত্তি: সয়াবিন তোলার পর একই জমিতে ভুট্টা বোনা হয়, ফলে প্রতিষ্ঠানটির দাবি অনুযায়ী নতুন জমি পরিষ্কারের প্রয়োজন পড়ে না। ইনপাসার প্রাতিষ্ঠানিক সম্পর্ক ব্যবস্থাপক ব্রুনো মায়ার (Bruno Maier) বলেন, ইউরোপের মডেলে যেখানে 'খাদ্য বনাম জ্বালানি' বিতর্ক ওঠে, সেখানে ব্রাজিলের বহুফসলি ব্যবস্থা খাদ্য ও জ্বালানি নিরাপত্তার সমন্বিত সমাধান দেয়।
জাহাজেও ইথানল পরীক্ষা করেছে ইনপাসা। লরা মায়ার্স্ক জাহাজে ২০২৫ সালের অক্টোবরে ১০ শতাংশ এবং ডিসেম্বরে ৫০ শতাংশ মিশ্রণ চালানো হয়, আর ২০২৬ সালের মে মাসে একটি দ্বৈত-জ্বালানির জাহাজ পুরোপুরি ইথানলে প্রথম যাত্রা শেষ করে। আন্তর্জাতিক সমুদ্র সংস্থা (আইএমও) ব্রাজিলের দ্বিতীয় মৌসুমের ভুট্টা-ইথানলকে প্রচলিত জাহাজ জ্বালানির তুলনায় প্রায় ৭৮ শতাংশ কম গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে।
কৃষকের জন্য এর অর্থ ভুট্টার শিল্প চাহিদা বাড়া, আর একই শস্য থেকে বাড়তি পশুখাদ্য ও তেল পাওয়া।
ছবি: INPE / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 2.0)
সূত্র: গ্লোবাল এগ্রিকালচার
মন্তব্য
(০)