জাপানের পদক্ষেপে দুশ্চিন্তায় ভারতের আম ব্যবসায়ীরা
জাপান প্রায় দুই দশক পর আবারও ভারত থেকে আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা দিয়েছে। চলতি বছরের শুরুতে ভারতীয় পেস্ট কন্ট্রোল বা কীটনাশক ব্যবস্থাপনায় ত্রুটি খুঁজে পাওয়ার পর এই সিদ্ধান্ত নেয় জাপান।
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৬২৯২টি প্রতিবেদন
জাপান প্রায় দুই দশক পর আবারও ভারত থেকে আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা দিয়েছে। চলতি বছরের শুরুতে ভারতীয় পেস্ট কন্ট্রোল বা কীটনাশক ব্যবস্থাপনায় ত্রুটি খুঁজে পাওয়ার পর এই সিদ্ধান্ত নেয় জাপান।
কোরবানির দিন দুপুরে বগুড়া শহরের রেলঘুমটি, থানা মোড় কিংবা সাতমাথা এলাকায় দেখা মেলে এক ভিন্ন চিত্রের। উৎসবের আমেজের মধ্যেই এসব স্থানে বসে কোরবানির সংগৃহীত মাংসের অস্থায়ী বাজার। প্রতি বছর কোরবানি দিতে না পারা মধ্যবিত্ত ও নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য এই বাজার কিছুটা স্বস্তি এনে দিলেও এবার সেই চিত্র ভিন্ন। এব
উত্তরের নদীবেষ্টিত চরাঞ্চলে এবার ঈদুল আজহা এসেছে নিঃশব্দ বেদনা হয়ে। তিস্তা, ধরলা, ব্রহ্মপুত্র, দুধকুমার নদীর বুকে ছড়িয়ে থাকা শত শত চরে নেই উৎসবের রঙ, কোরবানির আনন্দ। কোথাও ঈদের দিনেও হাঁড়িতে ওঠেনি মাংস, কোথাও আবার নদীভাঙনের আতঙ্কে মানুষ রাত জেগে পাহারা দিচ্ছে বসতভিটা।
ঝালপ্রিয় খাবারপ্রেমীদের কাছে মারাঠি খাবারের আলাদা কদর রয়েছে। আর সেই তালিকায় অন্যতম জনপ্রিয় একটি পদ হলো থেচা-বিফ।
পবিত্র ঈদুল আজহায় কোরবানির পশুর মাংস ঘিরে পাবনার ঈশ্বরদীতে প্রতিবছরের মতো এবারও বসে ক্ষণস্থায়ী দানের মাংসের হাট। শহরের রেলগেট, ফকিরের বটতলা ও স্টেশন এলাকার বিভিন্ন স্থানে বৃহস্পতিবার (২৮ মে) বিকেল থেকেই এই হাট জমে উঠে। ৫০০ থেকে ৫৫০ টাকা কেজি দরে এই মাংস বিক্রি হয়।
জামালপুরের ইসলামপুরে কোরবানির মাংস খাওয়ার সময় গলায় আটকে মো. ইয়াসিন (১৪) নামে এক কিশোরের মৃত্যু হয়েছে।
পবিত্র ঈদুল আজহার দিন ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় কোরবানির পশু জবাই ও মাংস কাটতে গিয়ে আহত হয়ে হাসপাতালে চিকিৎসা নিয়েছেন দুই শতাধিক মানুষ। আহতদের বেশিরভাগই ধারালো অস্ত্রের আঘাতে হাত-পা ও শরীরের বিভিন্ন স্থানে জখম হয়েছেন। এছাড়া গরু ও মহিষের লাথি কিংবা ধাক্কায় আহত হওয়ার ঘটনাও ঘটেছে বেশ কয়েকটি।
রাজধানীর লালবাগের পোস্তায় জমে উঠেছে কোরবানির পশুর কাঁচা চামড়ার বেচাকেনা। তবে, এবার সরকার দাম বাড়িয়ে নতুন দাম নির্ধারণ করলেও গতবছরের দামেই বিক্রি হচ্ছে চামড়া। এবার চামড়ার সরবরাহও কম। সবমিলিয়ে চামড়া কেনার টার্গেট পূরণ না হওয়ার শঙ্কার কথা জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
পটুয়াখালীর বাউফলে কোরবানির পশুর অস্থায়ী হাটের বর্জ্য পরিষ্কারে ব্যতিক্রমী উদ্যোগ নিয়েছেন সংসদ সদস্য ড. শফিকুল ইসলাম মাসুদ। মাঠে নেমে নিজ হাতে পরিচ্ছন্নতা কার্যক্রমে অংশ নিয়ে স্থানীয়দের প্রশংসা কুড়িয়েছেন তিনি।
কোরবানির ঈদ মানেই আনন্দ, পরিবার আর সুস্বাদু সব খাবারের আয়োজন। আর এই আয়োজনের অন্যতম আকর্ষণ হলো গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ। তার মধ্যেও নরম, ঝোলঝাল আর মসলার দারুণ ঘ্রাণে ভরপুর গরুর মাংসের কোরমা যেন ঈদের খাবারের টেবিলে এনে দেয় আলাদা মাত্রা।
জাকাতের মতো কোরবানির পশুর চামড়ার বিক্রিত মূল্য দান করার রীতি রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে মসজিদ ও মাদরাসায় চামড়া দান করছেন অনেকে।
মুসলিম উম্মাহর দ্বিতীয় প্রধান উৎসব ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ। এই ঈদকে কেন্দ্র করে কিশোরগঞ্জে জমজমাট মৌসুমি কসাইয়ের হাট। বৃহস্পতিবার (২৮ মে) সকাল থেকে শহরের শহীদী মসজিদ ও ইসলামীয়া মার্কেট এলাকায় সামনে জমজমাট হয়ে উঠে মৌসুমি কসাইয়ের হাট।
রাঙ্গামাটির সব চাইতে বড় গরুটিকে জেলার অন্যতম গরুর হাট মাইনীমুখ বাজারে বিক্রি করতে না পেরে গত ২৫ মে তোলা হয়েছিল রাঙ্গামাটি শহরের কোরবানির হাটে। দাম হাঁকা হয় ৬ লাখ টাকা। ১৫ মন ওজনের সেই গরু 'রয়েল' বুধবার (২৭ মে) বিক্রি হলো ৩ লাখ ৩৭ হাজার টাকায়। রয়েলের ন্যায্য দাম পাননি বলে জানান খামারি নাজিম উদ্দিন।