ফল
পাকা আমের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি
পাকা আম দিয়ে বাহারি ডেজার্ট তৈরি করে খান কমবেশি সবাই। আম দিয়ে সুস্বাদু সব পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে ম্যাঙ্গো মিল্কশেক, ম্যাঙ্গো আইসক্রিম, ম্যাঙ্গো মাউস, ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড, ম্যাঙ্গো লাচ্ছি অন্যতম।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
পরিবেশ
রাসেলস ভাইপারকে লাথি, ছোবল খেয়ে হাসপাতালে যুবক
শরীয়তপুরের নড়িয়ায় রাসেলস ভাইপার সাপকে লাথি মারতে গিয়ে দংশনের শিকার হয়েছেন ইব্রাহিম (৪০) নামের এক যুবক। বর্তমানে তিনি সদর হাসপাতালে চিকিৎসাধীন।
পরিবেশ
কলাপাড়ায় ফের দেখা মিললো দুই রাসেলস ভাইপার
পটুয়াখালীর কলাপাড়ার বালিয়াতলী ইউনিয়নে একটি এবং ধুলাসার ইউনিয়নের নলাপাড়া গ্রামে একটি রাসেলস ভাইপার সাপের দেখা মিলেছে।
মৎস্য
বর্ষাকালে পুকুরের মাছের যত্ন নেবেন যেভাবে
নদীমাতৃক বাংলাদেশে মাছ হচ্ছে প্রাণিজ আমিষের অন্যতম উৎস। সাধারণত পুকুরেই বেশি হয় মাছ চাষ। এটি কৃষির মতোই চাষাবাদ পদ্ধতি। এ ছাড়া কোনো নির্দিষ্ট জলাশয় বা জলসীমায় পরিকল্পিত উপায়ে কম পুঁজি, সময় ও মানানসই প্রযুক্তির মাধ্যমে মাছ চাষ করা যায়।
ফসল
কৃষিক্ষেত্রে অবদানে ‘এআইপি’ সম্মাননা পাচ্ছেন ২২ জন
কৃষিক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখা ব্যক্তিদের দ্বিতীয়বারের মতো সম্মাননা দিচ্ছে সরকার। পাঁচটি ক্যাটাগরিতে ২২ জনকে ২০২১ সালের জন্য 'কৃষিক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তি (এগ্রিকালচারাল ইম্পর্ট্যান্ট পারসন- এআইপি)' সম্মাননা দেবে কৃষি মন্ত্রণালয়।
পরিবেশ
উপজেলা কমপ্লেক্সের চারতলায় সাপ
চট্টগ্রামের মিরসরাই উপজেলা পরিষদ কমপ্লেক্সের চারতলায় একটি বিষাক্ত সাপ পাওয়া গেছে। রাসেলস ভাইপার মনে করে মেরে ফেলা হয় সাপটি।
পরিবেশ
রাসেলস ভাইপার ভেবে বাচ্চাসহ সাপ পিটিয়ে হত্যা
নীলফামারীর জলঢাকা উপজেলায় রাসেলস ভাইপার ভেবে ২৯টি বাচ্চাসহ একটি সাপ পিটিয়ে হত্যা করেছে এলাকাবাসী। সোমবার (২৪ জুন) দুপুর সাড়ে ১২টার দিকে উপজেলার কৈমারী ইউনিয়নের আলসিয়া পাড়ায় এ ঘটনা ঘটে।
পরিবেশ
দিনাজপুরে সাপের কামড়ে বৃদ্ধার মৃত্যু
দিনাজপুরের বোচাগঞ্জে সাপের কামড়ে ভাদুরী বেওয়া (৬০) নামের এক বৃদ্ধার মৃত্যু হয়েছে। সোমবার (২৪ জুন) দুপুর ১২টার দিকে উপজেলার ছাতইল ইউনিয়নের শীবতলী গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। তিনি ওই গ্রামের মৃত জিতেন চন্দ্র রায়ের স্ত্রী।
ফল
আমের খোসায় যেসব পুষ্টি থাকে
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। সবাই সাধারণত আমের খোসা ফেলে দিয়ে ভেতরের রসালো অংশ খান। তবে অনেকেরই হয়তো অজানা আমের খোসাতেও আছে নানা পুষ্টিগুণ। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, আমের চেয়ে এর খোসায় বেশি পুষ্টি থাকে।
পরিবেশ
লালমনিরহাটে রাসেলস ভাইপার সন্দেহে মেরে ফেলা হলো দুটি সাপ
লালমনিরহাটের পাটগ্রামে রাসেলস ভাইপার (চন্দ্রবোড়া) সন্দেহে দুটি সাপ পিটিয়ে মেরে ফেলা হয়েছে। সাপ উদ্ধারে খবরে সর্বত্র জনমনে আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়েছে।
পরিবেশ
সাপে কাটা রোগীকে অভয় দিন, নড়াচড়া করতে দেবেন না
সম্প্রতি চন্দ্রবোড়া বা রাসেলস ভাইপার সাপ নিয়ে চরম আতঙ্ক বিরাজ করছে। সঠিক তথ্য-উপাত্ত না থাকলেও গত কয়েক মাসে দেশের বিভিন্ন জেলায় সাপের কামড়ে বেশ কয়েকজন রোগীর মৃত্যু হয়েছে। তবে তাদের মৃত্যু রাসেলস ভাইপার সাপের দংশনেই হয়েছে- এমন নিশ্চিত তথ্য-উপাত্ত নেই স্বাস্থ্য অধিদপ্তরে।
পরিবেশ
বাড়ির আঙিনায় রাসেলস ভাইপার, দেখতে এলাকাবাসীর ভিড়
পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় দেখা মিললো রাসেলস ভাইপারের। ৫ ফুট লম্বা সাপটি সোমবার (২৪ জুন) সকালে উপজেলার ধুলাসার ইউনিয়নের বৌলতলী গ্রামে নুর ইসলাম নামের এক ব্যক্তির বাড়ির আঙিনায় জালের সঙ্গে আটকে ছিল।
লাইভস্টক
রাসেলস ভাইপারের দংশনে মৃত্যুর চেয়ে সুস্থতার হার বেশি
রাজশাহীর বরেন্দ্র অঞ্চল ও পদ্মার চর থেকে শুরু করে বাসা-বাড়িতেও দেখা মিলছে বিষধর রাসেলস ভাইপার সাপের। ভয়ে খেত-খামারেও নামতে পারছেন না কৃষকরা। দিন দিন বাড়ছে সাপে কাটা রোগী। এই সাপের কামড়ে চিকিৎসার জন্য আলাদা কোনো অ্যান্টিভেনম নেই রাজশাহীতে। সব সাপের কামড়ের চিকিৎসা চলে একই অ্যান্টিভেনম দিয়ে।
পরিবেশ
নদীবেষ্টিত নোয়াখালীতে রাসেলস ভাইপার আতঙ্ক
নোয়াখালীর ৯ উপজেলায় বিষাক্ত সাপ 'রাসেলস ভাইপার' আতঙ্ক বিরাজ করছে। কোম্পানীগঞ্জ উপজেলার দুই স্থানে সাপ পিটিয়ে মারার খবরে এবং অতিরিক্ত জোয়ারের দ্বীপ উপজেলা হাতিয়ায় আতঙ্কের মাত্রা বেশি।
পরিবেশ
একসঙ্গে দুই ভাই-বোনকে কামড়ালো সাপ
রাজবাড়ীর পাংশার কসবামাজাইলে সাপে কামড়ানো রিফাত (১৫) ও জান্নাতি (৬) নামে দুই ভাই-বোনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। এ সময় দংশন করা সাপটি মেরে হাসপাতালে নিয়ে হাজির হন তাদের স্বজনরা।
পরিবেশ
প্রতিদিন হত্যার শিকার সাপের ৮০ শতাংশই নির্বিষ: বন বিভাগ
দেশজুড়ে ছড়িয়ে পড়া রাসেলস ভাইপার সাপ আতঙ্কে বন অধিদপ্তরের বন্যাপ্রাণী অপরাধ দমন ইউনিটের পাঁচটি হটলাইনের প্রতিটিতে ঘণ্টায় গড়ে ৫০টি করে কল আসছে। কোথাও কোনো সাপ দেখলেই আতঙ্কে কল করছেন সাধারণ মানুষ। অনেকে আবার সাপ মেরে কল করে পুরস্কারের টাকাও চাচ্ছেন এই দপ্তরের কাছে।
পরিবেশ
উপকূলে আতঙ্ক ছড়াচ্ছে রাসেলস ভাইপার
পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় বিষধর রাসেলস ভাইপার নিয়ে আতঙ্ক ছড়িয় পড়েছে। রোববার (২৩ জুন) বিকেল থেকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে এ সাপ দেখা গেছে বলে গুজব ছড়ানো হচ্ছে।
ফল
গরমে খান পাকা আমের ঠান্ডা বরফি
ফলের রাজা আম। বাজারে এখন পাকা আম উঠতে শুরু করেছে। আম দিয়ে সুস্বাদু সব পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে ম্যাঙ্গো মিল্কশেক, ম্যাঙ্গো আইসক্রিম, ম্যাঙ্গো মাউস, ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড, ম্যাঙ্গো লাচ্ছি অন্যতম।
পরিবেশ
দুই উপজেলায় নেই পর্যাপ্ত অ্যান্টিভেনম, গুজব ছড়ালে ব্যবস্থা
চুয়াডাঙ্গায় মাত্র কয়েকদিনের ব্যবধানে সাপের কামড়ে এক শিশুসহ দুজনের মৃত্যু হয়েছে। কিন্তু জেলার দুটি উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নেই অ্যান্টিভেনম। এদিকে রাসেলস ভাইপার সাপ নিয়ে গুজব ছড়ালে ব্যবস্থা নেওয়ারও ঘোষণা দিয়েছে জেলা পুলিশ।
পরিবেশ
টাঙ্গাইলের হাসপাতালে পর্যাপ্ত অ্যান্টিভেনম রয়েছে
টাঙ্গাইল জেলাজুড়ে চলছে রাসেলস ভাইপার (চন্দ্রবোড়া) আতঙ্ক। জেলা শহর ও উপজেলার বিভিন্ন স্থানে এ সাপ দেখা গেছে বলে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে অনেকে পোস্ট দিচ্ছেন। আবার সেই পোস্ট মিথ্যা বা গুজব বলছেন অনেকে।
লাইভস্টক
ব্যাপারীদের টাকা লুট করে কোরবানি দেন ডাকাত নেতারা
ঢাকায় কোরবানির পশু বিক্রি করে ফিরছিলেন গরুর ব্যাপারীরা। তাদের কাছে থাকা বিপুল পরিমাণ টাকা লুট করে গাড়ি থেকে রাস্তায় ফেলে দেন ডাকাত দলের সদস্যরা। ব্যাপারীদের কাছ থেকে টাকা লুট করে আবার সেই টাকায় কোরবানি দেন ডাকাত দলের নেতারা।
মৎস্য
কোরাল মাছের প্রজনন পদ্ধতি
বাংলাদেশে কোরাল মাছ 'ভেটকি মাছ' নামেও পরিচিত। লোনা পানির এই মাছ পুষ্টি, স্বাদ ও বেশি দামের কারণে চাষিদের কাছে আকর্ষণীয়। বর্তমানে এই মাছের প্রচুর চাহিদা। প্রায় ৪৫ বছর আগে উপকূলীয় অঞ্চলে এবং স্বাদুপানির পুকুরে, নদীতে ও নদীর মোহনায় এ মাছের চাষাবাদ খাঁচার মাধ্যমে শুরু হয়। তাই জেনে নিন কোরাল মাছের প্রজন
ফল
সুইডেন গেলো চাঁপাইনবাবগঞ্জের হাড়িভাঙ্গা
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম দেশে বিদেশে সুনাম কুড়িয়েছে বহুবার। এবার সুইডেনে রপ্তানি হচ্ছে এ জেলার আম।
পরিবেশ
আ’লীগের পুরস্কার পেতে জীবন্ত রাসেলস ভাইপার নিয়ে হাজির কৃষক
জীবন্ত রাসেলস ভাইপার সাপ নিয়ে ফরিদপুর প্রেসক্লাবের সামনে এলেন কৃষক রেজাউল খান (৩২) নামে এক কৃষক। শনিবার (২২ জুন) সন্ধ্যায় ফরিদপুর প্রেসক্লাবে এসে সাংবাদিকদের সামনে জীবিত রাসেলস ভাইপার সাপটি দেখান তিনি।
পরিবেশ
বিভ্রান্তি নয় সঠিক তথ্য জানুন
আমাদের দেশে মোট ২৮ প্রজাতির বিষাক্ত সাপ ছিল, কিন্তু বর্তমানে প্রধানত ৫ প্রজাতির বিষাক্ত সাপ পাওয়া যায়- কোবরা (গোখরা), ক্রেইট (কালকেউটে), রাসেল ভাইপার (চন্দ্রবোড়া), গ্রীন পিট ভাইপার এবং সামুদ্রিক সাপ। এগুলোর মধ্যে কোবরা ও কালকেউটে বেশি, পার্বত্য চট্টগ্রামে গ্রীন পিট ভাইপার, সমুদ্রে সামুদ্রিক সাপ এবং
পরিবেশ
রাসেলস ভাইপার ভেবে অজগরকে পিটিয়ে মারলো এলাকাবাসী
গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জে বিষাক্ত রাসেলস ভাইপার সাপ মনে করে একটি অজগর সাপের বাচ্চাকে পিটিয়ে মেরেছে এলাকাবাসী।
লাইভস্টক
বাসে তুলে গরুর ব্যাপারীদের সর্বস্ব লুট, গ্রেফতার ১০
রাজধানীর বিমানবন্দর এলাকায় গরুর ব্যাপারীদের কাছ থেকে সর্বস্ব লুটে নেওয়া ডাকাত দলের সক্রিয় ১০ সদস্যকে গ্রেফতার করা হয়েছে।
ফল
জাম খাওয়ার সময় যেসব নিয়ম মানা জরুরি
টক-মিষ্টি স্বাদের ছোট ছোট কালো জাম দেখলেই সবার জিভে পানি চলে আসে! শুধু স্বাদে নয় বরং জামের আছে অনেক গুণ। হাজারো স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে জামের। এতে ভিটামিন সি, আয়রন, পটাসিয়াম, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসহ বিভিন্ন উপাদান আছে জামে। পেটে ব্যথা, ডায়াবেটিস ও বাতের ব্যথা সারাতে জাম কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
পরিবেশ
বাদামক্ষেতে বিষাক্ত রাসেলস ভাইপার, পিটিয়ে মারলেন কৃষকরা
নাটোরের লালপুরে চারটি রাসেলস ভাইপার পিটিয়ে মেরেছে কৃষকরা। শনিবার (২২ জুন) দুপুরে পদ্মার চরের নসারা গ্রামে এ ঘটনা ঘটে।
পরিবেশ
অ্যান্টিভেনমের অভাব নেই, আতঙ্কিত না হওয়ার আহ্বান সিভিল সার্জনের
বাংলাদেশের বেশ কিছু জেলায় রাসেলস ভাইপার সাপ নিয়ে আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়েছে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলোতে অনেকেই এই সাপের ছবি, ভিডিওসহ সাপটি সম্পর্কে নানা ভয়ঙ্কর তথ্য দিচ্ছেন। অনেকে প্রচার করছেন সাপটি কামড় দিলে মানুষের দ্রুত মৃত্যু হয়। বিষয়টি নিয়ে অনেকে নানাভাবে উদ্বেগ প্রকাশ করছেন। এ ধরনের নেতিবাচক প্রচারের
ফল
৫২ কেজিতে আমের মণ, জিম্মি চাষিরা
চাঁপাইনবাবগঞ্জকে বলা হয় আমের রাজধানী। আর এ জেলার শিবগঞ্জ উপজেলায় অবস্থিত দেশের বৃহত্তম আম বাজার কানসাট। তবে এই আম বাজারে আড়তদারদের কাছে জিম্মি সাধারণ চাষিরা। শুধু এই বাজারেই নয়, জেলায় রহনপুর-ভোলাহাটেও এক মণে অন্তত ১৫-২০ কেজি আম বেশি নিচ্ছেন তারা। এতে বিপাকে পড়েছেন আমচাষি ও ব্যবসায়ীরা। গত তিন বছর ধ
পরিবেশ
রাসেলস ভাইপার মনে করে দুটি অজগরকে পিটিয়ে মারলো উৎসুক জনতা
চট্টগ্রামে রাসেলস ভাইপার মনে করে দুটি অজগর পিটিয়ে মেরেছে স্থানীয়রা। শুক্রবার (২১ জুন) রাতে উপজেলার চুনতি ইউনিয়নের ডেপুটিপাড়া ও শনিবার (২২ জুন) দুপুরে বড়হাতিয়া এলাকায় এ ঘটনা দুটি ঘটে।
পরিবেশ
রাসেলস ভাইপার থেকে কীভাবে সতর্ক থাকবেন, জানালো পরিবেশ মন্ত্রণালয়
বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে রাসেলস ভাইপার (চন্দ্রবোড়া, বোড়া বা উলুবোড়া) দেখা যাওয়ার সাম্প্রতিক প্রতিবেদন এবং জনসাধারণের ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ সম্পর্কে সাবধানতা ও সচেতনতার জন্য বিবৃতি দিয়েছে পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয়।
পরিবেশ
দেশের বিষধর ৬ সাপ
পুরো দেশ এক সাপের ভয়ে আতঙ্কিত। দেশের বিভিন্ন জায়গায় দেখ যাচ্ছে রাসেলস ভাইপার নামের বিষধর সাপটি। এরই মধ্যে কয়েকজন মারা ও গেছেন এই সাপের কামড়ে। এমনই খবর জানা যাচ্ছে। তবে দেশে শুধু রাসেলস ভাইপার নয়, আরও বেশ কয়েকটি বিষধর সাপ রয়েছে।
পরিবেশ
মিরসরাইয়ে রাসেলস ভাইপার নিয়ে গুজব
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে খুব বেশি আলোচনা হওয়ায় বিষধর সাপ রাসেলস ভাইপার নিয়ে আতঙ্ক বেড়েছে। শুক্রবার (২১ জুন) বিকেল থেকে বিভিন্ন ফেসবুক আইডিতে মিরসরাইয়ের নাজিরপাড়া ও বারইয়ারহাট মেহেদী নগর এলাকায় এই সাপ দেখা গেছে বলে গুজব ছড়ানো হচ্ছে। যার কোনো সত্যতা পাওয়া যায়নি।
ফল
বিশ্বের সবচেয়ে দামি আম ‘মিয়াজাকি’
মিয়াজাকি আম, যার ১ কেজির দাম ৩ লাখ টাকা। কেন এত দাম জানেন? কী আছে এই আমে? মিয়াজাকি আমে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ফোলিক অ্যাসিডের মতো উপকারী উপাদান। এ ছাড়া গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যানসারকে ফাঁকি দেওয়ার কাজেও সাহায্য করে এ আম। এতে রয়েছে জিংক, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, কপার এবং ম্যা