লাইভস্টকপ্রোটিনের চাহিদায় বদলে গেল কানাডার দুধের বাজার, মাখনের উদ্বৃত্ত শেষ
দুগ্ধজাত প্রোটিনের চাহিদা বাড়ায় পাঁচ বছরের মধ্যে কানাডার দুধের বাজারে মাখনচর্বির কাঠামোগত উদ্বৃত্ত মিটে গেছে, দুধের দাম নির্ধারণেও এসেছে পরিবর্তন।
ট্যাগ
দুগ্ধ খামার
লাইভস্টক
লাইভস্টকগোবরের সঙ্গে রাই মেশালে বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট লাভজনক হয়: পেন স্টেটের গবেষণা
পেন স্টেটের মডেলে ১,০০০ গাভীর খামারে গোবরের সঙ্গে উদ্ভিজ্জ জৈববস্তু, বিশেষ করে শীতকালীন রাই, মিশিয়ে বায়োগ্যাস করলে লাভ-লোকসান সমান করতে প্রয়োজনীয় মূলধন সহায়তা প্রায় ৪৭% থেকে ৪%-এ নেমে আসে।
লাইভস্টকদুধ উৎপাদন নয়, বিক্রিই সমস্যা: দক্ষিণ আফ্রিকায় ক্ষুদ্র দুগ্ধ খামারিদের সরে যাওয়া
দক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি গবেষণা পরিষদের দুই গবেষক এক মতামত লেখায় বলছেন, ফ্রি স্টেট প্রদেশের ক্ষুদ্র দুগ্ধ খামারিরা লাভে দুধ বিক্রি করতে না পেরে পেশা ছাড়ছেন; সমবায়, দুধ ঠান্ডা রাখার ব্যবস্থা ও প্রক্রিয়াজাতকরণ তাঁদের টিকিয়ে রাখতে পারে।
লাইভস্টক
দক্ষিণ আফ্রিকায় দুধের খামারিরা খরচ কমানোর শেষ সীমায়, বাজার বাড়ছে না
রয়্যাল শোতে দুই খামারি জানান, টিকে থাকতে উৎপাদন বাড়াতেই হচ্ছে, অথচ এক লিটার ডিজেল কিনতে এখন ৩.৬ লিটার দুধ লাগে; ২০১৬ সালে লাগত ১.৪৯ লিটার।
লাইভস্টকদিনে দুবার দোহনে গাভিপ্রতি ১২,৩৫১ লিটার, শীর্ষে কর্নওয়ালের দুগ্ধ খামার
ট্রুরোর কাছের সিক্সটি একরস ফার্মের গাভিগুলো ২০২৫ সালে দিনে দুবার দোহনে গড়ে ১২,৩৫১ লিটার দুধ দিয়েছে; মালিক জেমস জনস বলছেন, এর রহস্য সহজ ও ধারাবাহিক ব্যবস্থাপনা।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকায় ক্ষুরারোগ স্থায়ী হয়ে যেতে পারে, সতর্ক করলেন দুগ্ধ খামারিরা
রয়্যাল শোয়ের এক আলোচনায় দুগ্ধ খামারিরা বলেছেন, দেশে ক্ষুরারোগের ব্যাপক নজরদারি নেই, টিকার অগ্রগতি ভুলভাবে মাপা হচ্ছে, আর এই রোগ নিয়েই হয়তো স্থায়ীভাবে চলতে হবে।
লাইভস্টকগাভি গর্ভধারণ না করায় ধরা পড়ল কিউ জ্বর: যুক্তরাজ্যের এক দুগ্ধ খামারের অভিজ্ঞতা
২১ দিনের বদলে ৩০-৩৫ দিনে গাভি আবার গরম হওয়ায় রক্ত পরীক্ষা করে কিউ জ্বর শনাক্ত হয়। গর্ভধারণের হার ২০-এর ঘরে নামে, বাছাই করে বাদ দেওয়া গাভি ৩০ শতাংশ ছাড়ায়, পরে পুরো পালে টিকা দেওয়া হয়।
লাইভস্টকচেনা দুই ঝোপগাছের পাতা খাওয়ালে গাভীর মিথেন ১৩% পর্যন্ত কম, আইএলআরআই-এর গবেষণা
কেনিয়ার সাধারণ গাভীর খাদ্যের প্রায় ১২ শতাংশের বদলে ক্যালিয়ান্ড্রা বা লিউসিনা পাতা দিলে গবেষণাগারের পরীক্ষায় প্রতি একক খাদ্যে মিথেন প্রায় ১০ থেকে ১৩ শতাংশ কমেছে, হজম কমেনি; এবার জীবন্ত গাভীতে পরীক্ষা।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রে গরু, শূকর ও মুরগির মাংসে মুনাফার চাপ তিন রকম: কোব্যাংক
কোব্যাংকের ত্রৈমাসিক পর্যালোচনায় দেখা যাচ্ছে, গরুর অভাবে গরুর মাংস আটকে আছে, শূকরের মাংস রপ্তানিনির্ভর, মুরগি বাড়ছে দামের প্রতি সংবেদনশীল বাজারে, আর গাভীর সংখ্যা ৩৪ বছরের সর্বোচ্চে।
লাইভস্টকশুকনো সময়ের ম্যাস্টাইটিস ঠেকাতে দুগ্ধ খামারির করণীয়
পশুচিকিৎসক মার্থা টুইস্টের পরামর্শ: দুধ দেওয়ার প্রথম ৩০ দিনের দুধ পরীক্ষার তথ্যে শুকনো সময়ের সংক্রমণ ধরুন, খরাতেও শুকনো গাভীর চারণ ঘুরিয়ে করুন, আর বাছুর জন্মের সময় শীতকালীন পরিচ্ছন্নতা ও বাঁট প্রস্তুতি বজায় রাখুন।
এগ্রোবিজ
খাদ্য, সার ও জ্বালানিতে বাড়তি ৩ কোটি ডলার, মুনাফার পূর্বাভাস কমাল নিউজিল্যান্ডের সরকারি খামার পামু
রেকর্ড ১১ কোটি ৩০ লাখ ডলার পরিচালন মুনাফার পর নিউজিল্যান্ডের রাষ্ট্রীয় খামার প্রতিষ্ঠান পামু ২০২৭ সালে ৭ কোটি ৭০ লাখ থেকে ৮ কোটি ৭০ লাখ ডলার আশা করছে, কারণ খাদ্য, সার ও জ্বালানিতে প্রায় ৩ কোটি ডলার বাড়তি খরচ।
এগ্রোবিজআয়ারল্যান্ডে ২০২৫ সালে খামারের গড় আয় বেড়েছে ৫১ শতাংশ, টিগ্যাস্কের চূড়ান্ত জরিপ
টিগ্যাস্কের চূড়ান্ত ন্যাশনাল ফার্ম সার্ভে অনুযায়ী ২০২৫ সালে আয়ারল্যান্ডে পারিবারিক খামারের গড় আয় ৫৪,৬০৬ ইউরো; দুগ্ধ খামারে ১,৫৪,৯৮৮ ইউরো আর গরু লালনের খামারে রেকর্ড ২৩,২৯১ ইউরো, যদিও খরচ উঁচুতেই রয়ে গেছে।
লাইভস্টকজিনোমিক পরীক্ষা আর দোহন রোবটের যুগে গাভীর পুরোনো মূল্যায়ন ছাড়ছেন কানাডার খামারিরা
ল্যাকটানেটের দুগ্ধ ফোরামে দুটি বড় খামার জানিয়েছে, তারা গাভীর টাইপ শ্রেণিবিন্যাস বাদ দিয়ে জিনোমিক পরীক্ষা ও রোবটের তথ্যে ভরসা করছে; কুইবেকের এক খামারি সতর্ক করেছেন, তথ্য কমলে জেনেটিক মূল্যায়ন দুর্বল হবে।