২০২৪ সালে বিশ্বে ৫-১৯ বছর বয়সী প্রায় ১৭ কোটি শিশু-কিশোর স্থূলতায় ভুগছে, ১৯৯০ সালের ২ শতাংশ থেকে হার বেড়ে ৮ শতাংশ; হু বলছে চিকিৎসার প্রথম ধাপ খাদ্যাভ্যাস, শরীরচর্চা আর জীবনযাপনে বদল।
ঢাকা মেডিকেল কলেজের মাইক্রোবায়োলজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ডা. কাকলী হালদার লিখেছেন, ক্যানসার শতভাগ প্রতিরোধ করা না গেলেও তামাক বর্জন, সুষম খাবার, শারীরিক পরিশ্রম, এইচপিভি ও হেপাটাইটিস বির টিকা এবং নিরাপদ খাদ্যাভ্যাসে ঝুঁকি কমে।
কানাডার প্রতিষ্ঠান সিনের উদ্যোগে চালু হওয়া ‘নো এক্সকিউজেস ডে’র বার্তা, অজুহাত না দিয়ে বন্ধু ও পরিবারের সঙ্গে সময় কাটানো; সিনের জরিপে প্রায় ৯০ শতাংশ মানুষ কখনো না কখনো সামাজিক আয়োজন এড়াতে অজুহাত দিয়েছেন।
রান্নাবান্না২০২৫ সালের ২৬ ডিসেম্বর জাগো নিউজ ২৪ ক্ষীরসা পিঠার একটি সহজ রেসিপি প্রকাশ করে: দুধ, গুঁড়া দুধ ও কনডেন্সড মিল্কে তৈরি ক্ষীরের পুর চালের গুঁড়ার মোটা রুটিতে মুড়ে অল্প আঁচে ডুবো তেলে ভাজা হয়।
উত্তরবঙ্গের জনপ্রিয় একটি খাবার আলু ঘাটি। তবে সম্প্রতি এর জনপ্রিয়তা বেড়ে চলেছে পুরো দেশে। কখনো মাছ আবার কখনো মাংস দিয়ে রান্না হয় এই আলু ঘাটি। গরুর মাংস দিয়ে আলু ঘাটি যে একবার খেয়েছেন তার স্বাদ সে কখনো কেউ ভুলতে পারবে না। চলুন জেনে নেই মজাদার এই পদের রেসিপি-
লাইভস্টকফুলকপি সাধারণত ভাজি, তরকারি বা সুপে খাওয়া হয়, তবে চাল, দুধ ও খেজুরের গুড়ের সঙ্গে জ্বাল দিয়ে এ দিয়ে পায়েসও রাঁধা যায়। ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে জাগো নিউজ ২৪ প্রকাশিত রেসিপিটি উপকরণ ও ধাপসহ এখানে দেওয়া হলো।
শীতের বিকেল মানেই হালকা ক্ষুধা আর মুখে কিছু ঝাল-ঝাল, গরম নাস্তার তাগিদ। ঠিক তখনই রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে সরিষা ফুলের ভাজার পরিচিত ঘ্রাণ। সোনালি রঙের মুচমুচে বড়া শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এক কাপ চায়ের সঙ্গে বিকেলের নাস্তায় যদি থাকে সরিষা ফুলের বড়া, তাহলে আড্ডা আর ক্ষুধা দুটোই মেটে একসঙ
একটা মুরগি মানুষের সামনে এলেই আঁতকে ওঠে, পালানোর চেষ্টা করে বা স্থির হয়ে যায় দেখে আমরা হয়তো হাসি। কিন্তু এই 'ভয়' আসলে মুরগির মনের গভীর ব্যথার প্রকাশ। প্রতিদিন খামারে মানুষের উপস্থিতি মুরগির জীবনের অংশ হলেও, অনেক সময় সেই উপস্থিতিই হয়ে ওঠে মানসিক চাপের উৎস। আর এই ভয়ই ধীরে ধীরে কমিয়ে দেয় তাদের উৎপাদন,
পাকা আমের মৌসুম মানেই চারপাশে ছড়ানো থাকে সোনালি রঙের মিষ্টি গন্ধ। এই সময়টায় অনেকেই শুধু ফল খেয়ে তৃপ্ত হন, আবার কেউ কেউ আম দিয়ে বানিয়ে ফেলেন দারুণ সব পানীয়। তেমনই একটি জনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর পানীয় হলো পাকা আমের লাচ্ছি। ক্লান্ত দুপুরে ঠান্ডা এই পানীয় মুহূর্তেই এনে দিতে পারে প্রশান্তি। হঠাৎ অতিথি এলেও চ
