শাকসবজি
রান্নার পরও রং ধরে রাখা বেগুনি আলু জায়গা করে নিচ্ছে মিনেসোটার ছোট খামারে
ইউনিভার্সিটি অব মিনেসোটার উদ্ভাবিত বেগুনি আলু ‘পেইজলি পার্পল’ কৃষকের বাজার ও স্থানীয় রেস্তোরাঁর জন্য চাষ হচ্ছে।
ট্যাগ
আলু
এগ্রোবিজদেউলিয়া প্রশাসনে উত্তর আয়ারল্যান্ডের আলু উৎপাদক ও প্যাকার গ্লেনস অব অ্যানট্রিম
পঞ্চাশ বছরের বেশি সময় ধরে আয়ারল্যান্ডজুড়ে সুপারমার্কেটে আলু সরবরাহকারী গ্লেনস অব অ্যানট্রিম পটেটোস খরচের চাপে ব্যবসা বন্ধ করেছে।
ফসলযুক্তরাজ্যে আলুর ব্লাইট: অর্ধেক প্রাদুর্ভাব স্কটল্যান্ডে, EU_43 মেলেনি
সিনজেনটার অ্যান্ডি কানিংহাম ২০২৬ সালের ফাইট অ্যাগেইনস্ট ব্লাইট পর্যবেক্ষণের পর্যালোচনায় বলছেন, শুকনো আবহাওয়ায় ইংল্যান্ড ও ওয়েলসে রোগের চাপ কম ছিল, ওএসবিপিআই-প্রতিরোধী EU_46 ইংল্যান্ডের দুটি প্রাদুর্ভাবে মিলেছে, আর ম্যানকোজেব হারানোয় অল্টারনারিয়ার ঝুঁকি বেড়েছে।
ফসল
মাদারীপুরে হিমাগারে পচা ১৫ হাজার বস্তা আলু নিয়ে তদন্ত কমিটি, পচা আলু গরুর খাবারে
একাত্তর টেলিভিশনের ১৯ সেপ্টেম্বরের প্রতিবেদনের পর সোমবার জেলা প্রশাসন জেলা মৎস্য কর্মকর্তাকে আহ্বায়ক করে কমিটি করেছে; ৬০ কেজির ১৫ হাজার বস্তায় প্রায় ২২ হাজার ৫০০ মণ আলু, খুচরা মূল্যে প্রায় ২ কোটি ২৫ লাখ টাকা; ডিসি মর্জিনা আক্তার বলছেন, গাফিলতি, লাইসেন্স ও ধারণক্ষমতা তদন্তে বেরিয়ে আসবে।
ফসলনকল লেবেল, শ্রমিক ও পানির টানে গ্রিসের বিখ্যাত নাক্সোস আলুর উৎপাদন ১৫ হাজার থেকে নেমে ৫ হাজার টনে
২০১০ সাল থেকে সুরক্ষিত এই দ্বীপের আলুর নামে বাজারে বিকোচ্ছে মিসর পর্যন্ত দূরের আলু; সেচের পানি আসছে লবণমুক্তকরণ প্ল্যান্ট থেকে; শীর্ষ এক চাষির সতর্কবার্তা, এক দশকে গ্রিসে কৃষকই খুঁজে পাওয়া যাবে না।
ফসলখরায় ব্রিটেনের আলুচাষিদের ক্ষতি ১৬.৯ কোটি পাউন্ড পর্যন্ত; ইউরোপে ৩৫ লাখ টন কম, প্রক্রিয়াজাত আলুর দাম লাফিয়ে বাড়ছে
ইসিআইইউর বিশ্লেষণে ব্রিটেনের ফলন পাঁচ বছরের গড়ের চেয়ে প্রায় ১১ শতাংশ কম, বেলজিয়ামে ২১ শতাংশ; ব্রিটেনের প্রক্রিয়াজাতকারীরা বছরের শুরুর ১৮০ পাউন্ডের জায়গায় এখন টনপ্রতি ৩০০ পাউন্ডের বেশি দিচ্ছেন।
অন্যান্যমার্চ মাসে কৃষিতে করণীয়: ফাল্গুন চৈত্রের মাঠের কাজ
মার্চে একসঙ্গে শেষ হয় শীতের ফসল, শুরু হয় গরমের ফসল। বোরোতে পানি ও বাদামি গাছফড়িং, গম কাটা, পাট ও মুগ বোনা, গরমের সবজি, আমের মুকুল রক্ষা, পুকুর তৈরি আর গরমে পশুপাখির যত্ন নিয়ে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের পরামর্শ।
অন্যান্যফেব্রুয়ারি মাসে কৃষিতে করণীয় কাজ: ফসল ধরে ধরে মাঠের পঞ্জিকা
শীত বিদায় আর গরমের শুরু, ফেব্রুয়ারিতে একসঙ্গে ফসল তোলা, বীজ বোনা আর পরিচর্যার চাপ। কৃষি তথ্য সার্ভিসের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে বোরো, গম, ভুট্টা, পাট, ডাল, সরিষা, সবজি, আম-লিচু, পুকুর ও গবাদি পশুর এ মাসের কাজ।
অন্যান্যজানুয়ারি মাসের কৃষিতে করণীয় কাজসমূহ
জানুয়ারি রবি মৌসুমের ব্যস্ততম মাস। কুয়াশা আর শৈত্যপ্রবাহের মধ্যেই চলে বোরোর বীজতলা ও রোপণ, গমের সেচ, আলুর মড়ক ঠেকানো, সরিষা-ডাল তোলা, শীতের সবজি আর পুকুর-গোয়ালের যত্ন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে ফসলওয়ারি করণীয়।
ফসল
দামের আশায় ১৮ মাস কোল্ড স্টোরেজে রেখে পচল ৩০ হাজার মণ আলু, ক্ষতি ৩ কোটি টাকা
মাদারীপুর কোল্ড স্টোরেজে ২০২৫ সালের মার্চে রাখা ২০ হাজার বস্তা আলু কাঙ্ক্ষিত দাম না পাওয়ায় পড়ে থেকে পচে গেছে; বাছাই করে কিছুটা ভালো অংশ গবাদিপশুর খাবার হিসেবে বিনা মূল্যে দেওয়া হচ্ছে।
ফসল
চার বছর ধরে ভাঙা সেতু, মাথায় করে ফসল আনছেন কালাইয়ের কৃষকেরা
জয়পুরহাটের কালাই উপজেলার বেগুনগ্রামে ফসলি মাঠের একমাত্র সেতুটি চার বছর আগে ভেঙে পড়ায় শত শত কৃষক ধান-আলু মাঠ থেকে বাড়ি আনতে বাড়তি সময় ও খরচ গুনছেন; এলজিইডি বলছে, বরাদ্দ পেলেই নতুন সেতু।
এগ্রোবিজ
আফ্রিকার কন্দ ফসলের অর্ধেক পর্যন্ত নষ্ট হয় ভোক্তার পাতে পৌঁছার আগেই
বাড়তে থাকা শহরগুলোকে খাওয়ানো নিয়ে সিজিআইএআরের এক ওয়েবিনারে জানানো হয়, পৃথিবীর ১৩.৩ শতাংশ খাদ্য ফসল তোলার পর খুচরা বাজারে পৌঁছার আগেই নষ্ট হয়; পরিচ্ছন্ন বীজ, উন্নত জাত, ব্যবসায়ীদের জন্য কুল বক্স ও নগর পর্যায়ের লক্ষ্যমাত্রাই ক্ষতি কমানোর পথ।
এগ্রোটেক
শক্ত মাটি আলগা করতে গাঁজন-জাত গ্লাইকোলিপিড: আনপ্যাকের ব্যবহার বাড়াচ্ছে লোকাস এগ্রিকালচার
একরে প্রায় ৪ ফ্লুইড আউন্স মাত্রায় প্রয়োগ করা মাটি-কন্ডিশনার Unpac (আনপ্যাক) পানির পৃষ্ঠটান কমিয়ে ঘন মাটিতে পানি ছড়াতে ও ঢুকতে সাহায্য করে; ক্যালিফোর্নিয়ার মাটিতে পরীক্ষাগারে ঘনত্ব কমেছে, অনুপ্রবেশ বেড়েছে, আর অণুজীব পণ্যের সঙ্গে মিলিয়ে আলুতে ১০-১৫ শতাংশ ফলন বৃদ্ধির দাবি কোম্পানির।