ফল
নারকেল বাটায় আমড়ার খাট্টা
টক-মিষ্টি ফর আমড়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু। কাঁচা কিংবা পাকা আমড়া খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। অনেকেই আমড়ার আচার তৈরি ঘরে রেনখে সারাবছর খান। আবার কেউ কেউ আমড়া দিয়ে তৈরি করেন মজার মজার পদ।
ট্যাগ
মৌসুমী ফল
ফল
ভাসমান পেয়ারা বাজারে কীভাবে যাবেন ও কত খরচ?
রুবেল মিয়া নাহিদ
ফল
জিভে জল আনবে আনারসের হালুয়া
আনারস প্রায় সব সময়ই পাওয়া যায় বাজারে। কমবেশি সবাই রসালো এই ফল পছন্দ করেন। এই ফল দিয়ে বিভিন্ন পদও কিন্তু তৈরি করা যায়। তেমনই একটি হলো হালুয়া। একবার খেলেই এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে। রইলো রেসিপি-
ফল
গরমে প্রাণ জুড়াবে ম্যাংগো পুডিং
চলছে আমের মৌসুম। এখনই সময় আম দিয়ে মজাদার সব পদ তৈরি করার। পাকা আমের বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু পদের মধ্যে ম্যাংগো পুডিং অন্যতম। এই ডেজার্ট দেখলে সবার জিভেই পানি চলে আসে।
ফল
পাকা আমের বরফি
ফলের রাজা আম। এই ফল ছোট-বড় সবারই অনেক পছন্দের। বাজারে এখন পাকা আম উঠতে শুরু করেছে। আম দিয়ে বাহারি সব খাবার তৈরি করা যায়। তার মধ্যে ম্যাঙ্গো মিল্কশেক, ম্যাঙ্গো আইসক্রিম, ম্যাঙ্গো মাউস, ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড, ম্যাঙ্গো লাচ্ছি অন্যতম।
ফল
এ সময় কাঁঠালের বীজ খেলে সারবে যেসব রোগ
চলছে কাঁঠালের মৌসুম। বাজারে এখন কাঁঠাল সহজলভ্য। জাতীয় ফল কাঁঠাল সবারই প্রিয়। কাঁঠালে আছে নানা শারীরিক উপকারিতা। তবে জানেন কি, শুধু কাঁঠালে নয় এর বীজেও আছে নানা পুস্টিগুণ। যা ভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি দেবে।
ফল
পেয়ারার ফলন বিপর্যয়, ৩ কোটি টাকা লোকসানের শঙ্কা
মৌসুমের শুরুতে বৃষ্টি না হওয়ায় ঝরে গেছে ফুল। তাই ফলনও হয়েছে কম। আবার বৃষ্টির অভাবে পরিপক্ব হওয়ার আগেই ঝরে গেছে অনেক পেয়োরা। ফলে ফলন বিপর্যয়ে চাষিদের পাশাপাশি ক্ষতির আশঙ্কা করেছেন ব্যবসায়ীরাও। তাদের চোখে মুখে এখন হতাশার ছাপ।
ফল
জামরুল খেলে শরীরে মিলবে যেসব উপকার
জামরুল অনেক উপকারী ফল হলেও গ্রীষ্মকালীন আম-কাঁঠাল-লিচুর তুলনায় এটি অনেকটা অবহেলিত। রসালো হলেও এ ফল তেমন সুস্বাদু না, আর এ কারণেই হয়তো এই ফল অনেকেই খান না।
ফল
নওগাঁয় চলছে আম ও আমজাত পণ্যের মেলা
নওগাঁয় শুরু হয়েছে পাঁচ দিনব্যাপী আম ও আমজাত পণ্যের মেলা। সোমবার (১৯ জুন) বিকেল থেকে নওগাঁ শহরের নওযোয়ান মাঠে মেলা শুরু হয়। চলবে আগামী ২৩ জুন পর্যন্ত।
ফল
পাকা আম এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
পাকা আমের মধুর স্বাদের জন্য অপেক্ষা করতে হয় দীর্ঘ একটি বছর। পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এ ফল সেরা। পাকা আম দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার উপায় অনেকেরই জানা নেই । কিছু উপায় রয়েছে যেগুলো মেনে খুব সহজেই পাকা আম সংরক্ষণ করতে পারবেন এক বছর পর্যন্ত। সে সব উপায় জানিয়েছে কৃষি তথ্য সার্ভিস।
শাকসবজি
নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ চান হিমাগার ব্যবসায়ীরা
বিদ্যুৎ উৎপাদন বাধাগ্রস্ত হওয়ায় সারাদেশে চলছে লোডশেডিং। তবে বেশি প্রভাব পড়েছে জেলা-উপজেলাগুলো। নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুতের অভাবে কোল্ড স্টোরেজ বা হিমাগারে সংরক্ষিত পচনশীল দ্রব্যসামগ্রী নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিতে পড়েছে।
ফল
আমের কাপ কেক
চলছে মধুমাস। পাকা আমের গন্ধ চারদিকে। এখনই সময় পাকা আম দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করে খাওয়ার। কখনো কি আমের কেক খেয়েছেন, যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে ঝটপট নাস্তায় তৈরি করে নিতে পারেন আমের কাপ কেক। রইলো রেসিপি-
ফল
ডায়াবেটিস রোগীরা কোন কোন ফল খেতে পারবেন?
বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি ফল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও, ডায়াবেটিস রোগীদের উচিত শরীর বুঝে তবেই ফলের স্বাদ নেওয়া। কারণ কিছু কিছু ফল আছে যেগুলো খেলে তাৎক্ষণিক রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের উচিত বুঝে শুনে ফল খাওয়া।