বাংলার বৈশাখ ও জৈষ্ঠ্য মাসকে বলা হয় মধুমাস। মধুমাস বলার কারণও আছে। বছরের মধুর মধুর ফলগুলো পাওয়া যায় এই জৈষ্ঠ্য মাসেই। এই সময়ে জাতীয় ফল কাঁঠাল, ফলের রাজা আমে ছেঁয়ে যায় বাজার। যদিও আষাড় কড়া নাড়ছে দরজায়, তবে প্রচণ্ড গরম আবহাওয়ায় একটু মিষ্টি স্বাদ নিতে তাল শাসের যেন জুড়ি নেই। সঙ্গে আছে জাম আর লিচু। তবে
রাজশাহী, নাটোর, নওগাঁ ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আম কেনাবেচায় 'ঢলন' প্রথা বাতিল করা হয়েছে। এর পরিবর্তে চালু হয়েছে 'কমিশন' পদ্ধতি। আড়তদাররা চাষিদের কাছ থেকে প্রতি কেজিতে দেড় টাকা পর্যন্ত কমিশন নিতে পারবেন।
বাজার ছেয়ে গেছে কাঁঠালে। বাড়িগুলো সব জমে উঠেছে সুস্বাদু এই ফলের মিষ্টি গন্ধে। তবে খেতে মজা হলেও দোকানে পাকা ও মিষ্টি কাঁঠাল খুঁজে বের করা বেশ কঠিন। বিক্রেতার কথায় পাকা কাঁঠাল কিনে অনেকেই ঠকে যান। তাই আজ জেনে নিন পাকা ও রসালো কাঁঠাল চেনার কৌশল-
চলমান তাপপ্রবাহে তৃষ্ণা নিবারণের জন্য চাহিদা বেড়েছে ডাবের। কোরবানির ঈদকে কেন্দ্র করে রাজধানীর বাজারে ক্রেতা কমে যাওয়ায় কিছুটা কমেছে ডাবের দাম। তবে, হাতের নাগালে রয়েছে মৌসুমি ফল আম ও লিচুর দাম। পর্যাপ্ত জোগানও রয়েছে।
ঈদুল আজহার ছুটিতে প্রায় ফাঁকা হয়ে পড়েছে রাজধানী ঢাকা। অন্যান্য বছরের মতো এবারও অধিকাংশ মানুষ শহর ছেড়ে চলে গেছেন গ্রামের বাড়িতে। এর প্রভাব পড়েছে রাজধানীর কাঁচাবাজারে। কমেছে সবজির সরবরাহ, কমেছে ক্রেতা, আর একই সঙ্গে কমেছে দামও। ঈদের আগের তুলনায় এখন সব ধরনের সবজি কেজিতে ১০-২০ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে।
শৈশবে একই পাড়ায় বেড়ে ওঠা তিন বন্ধু সুবিমল, প্রমথ ও শান্ত চাকমার বন্ধুত্বের বয়স দুই যুগেরও বেশি। স্কুল, কলেজের গণ্ডি পেরিয়ে কর্মজীবনেও অটুট সেই বন্ধুত্ব। পাহাড়ি জেলা রাঙামাটিতে বেড়ে ওঠা এই তিন বন্ধুর এক ব্যতিক্রমী উদ্যোগ কাঁঠাল ও কলা থেকে চিপস তৈরির কারখানা। 'হিলস বাজার' নামে গড়ে তোলা নিজেদের ছোট্ট প
ভালো দাম পাওয়ার আশায় নওগাঁ থেকে রাজধানীর ভাটারা ১০০ ফিট এলাকার কোরবানির পশুর হাটে এক হাজার ২৪৬ কেজি ওজনের একটি গরু নিয়ে এসেছিলেন বিরেন। কালো রঙের গরুটিকে হাটের লোকজন ডাকছিলেন 'কালাপাহাড়' নামে। প্রথমদিকে গরুটির দাম চাওয়া হয় ১২ লাখ টাকা। এরপর ১০ লাখ টাকায় নেমে আসেন। তাতেও ক্রেতা না পাওয়ায় ৭ লাখ টাকায়
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে রাজধানীর মেরুল বাড্ডায় অস্থায়ী পশুর হাটে পর্যাপ্ত গরু থাকলেও ক্রেতা সংকট দেখা দিয়েছে। ফলে ব্যাপারীরা দাম কমিয়েও গরু বিক্রি করতে পারছেন না। বিশেষ করে বড় গরুর ক্রেতা মিলছে না। ফলে হাটটিতে অবস্থান করা বেশিরভাগ ব্যাপারীর মুখে চিন্তার ভাঁজ দেখা গেছে।
ঈদুল আজহার আগের দিন রাজধানীর গাবতলী পশুর হাটে বেচাকেনার ধুম লেগেছে। বিক্রেতারা প্রত্যাশার কাছাকাছি দাম পেলেই ছেড়ে দিচ্ছেন গরু-ছাগল। সাধ্যের মধ্যে পছন্দের কোরবানির পশু পেয়ে ক্রেতারাও অনেকে জানাচ্ছেন সন্তুষ্টির কথা।
মানিকগঞ্জ সদর থেকে ৫টি বড় আকারের গরু নিয়ে মিরপুর ১৪ নম্বরে ক্যান্টনমেন্ট বোর্ড পশুর হাটে এসেছেন আরিফুল আলম ইসলাম জীবন। হাটে গরু নামিয়েছেন বৃহস্পতিবার, এরপর কেটে গেছে প্রায় দুইদিন। তবে শুক্রবার বিকেল পর্যন্ত মাত্র দুইটি গরু বিক্রি করতে পেরেছেন।
আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে জমে উঠেছে ঢাকার কোরবানির পশুর হাটগুলো। ক্রেতাদের পদচারণায় এখন মুখোর সব হাট। কোরবানি দেওয়ার উদ্দেশ্যে হাট ঘুরে ঘুরে সাধ্যের মধ্যে পছন্দের পশু কিনে নিচ্ছেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা।
মৌলভীবাজারের কোরবানির হাটে আলোচনায় এসেছে বিশালাকৃতির দুই ষাঁড় ‌'রাজকুমার' এবং 'সুলতান'। সদর উপজেলার মনুমুখ ইউনিয়নের সেওয়াইজুড়ি গ্রামের জাহাঙ্গীর লন্ডনীর বাড়িতে ষাঁড় দুটি লালন-পালন করা হয়েছে।
পল্লবীর ডিওএইচএস থেকে কালশী পশুর হাটে এসে তিনটি গরু দেখেছেন অবসরপ্রাপ্ত সরকারি চাকরিজীবী মিফতাহ উদ্দিন। তবে বিক্রেতাদের দাম শুনে আর ফিরতি দাম বলেননি তিনি। দাম শুনেই চলে গেছেন। তার ভাষ্য গরুপ্রতি ৪০-৫০ হাজার টাকা দাম বেশি হাঁকানো হচ্ছে। কাছাকাছি হলে কিছু একটা বলা যায়। কিন্তু এত দামে গরু কেনা সম্ভব নয়
