বাঙালির ভাত চলে না। মাছের ঝোল হোক কিংবা ডাল, ভর্তা বা মাংসের সঙ্গেই ভাতের আলাদা সম্পর্ক। কিন্তু ভাত রান্না করতে গিয়ে অনেকেরই একটি সমস্যায় পড়তে হয়। পানি ও আঁচের হিসেব ঠিক রাখার পরও রান্না শেষে দেখা যায়, ভাত ঝরঝরে হয়নি। চালের দানাগুলো একে অপরের সঙ্গে লেগে নরম হয়ে গেছে।
বিশ্বজুড়ে কৃষি প্রক্রিয়াজাত (অ্যাগ্রো-প্রসেসিং) পণ্যের বাজার দ্রুত বড় হলেও সেই অনুপাতে নিজেদের অবস্থান তৈরি করতে পারছে না বাংলাদেশ। উল্টো গত কয়েক বছর ধরে দেশের এ খাতের রপ্তানি আয় ধারাবাহিকভাবে কমছে। পণ্য ও বাজারের বৈচিত্র্যহীনতা, আন্তর্জাতিক মানের ল্যাবের অভাব, বাণিজ্য চুক্তির ঘাটতি এবং চড়া উৎপাদন খ
'সকাল হইতে ৬ ঘণ্টা জাল বাইয়া একটা ইলিশ মাছ পাইছি। নদীতে আগের মতোন মাছ নাই। এমন চলতে থাকলে ধার দেনা শোধ করতে জাল বেঁচা ছাড়া কোনো উপায় নাই। হের মধ্যে হোনতে আছি কয়দিন পর মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা শুরু ওইবে। এই নিষেধাজ্ঞা আইলেও কোনো কাজ হয় না, নিষেধাজ্ঞার সময় আরও কিছুদিন পর দেওয়া দরকার।' নদীতে আগের মতো
সার নিয়ে অস্থিরতার মধ্যে কৃষি বিজ্ঞানীরা বলছেন, ন্যানো ফার্টিলাইজারের কার্যকর ব্যবহার নিশ্চিত করা গেলে ২০৩০ সালের মধ্যে বাংলাদেশের সার আমদানি ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে আনা সম্ভব।
ফেনীর ফুলগাজীতে কৃষি, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী বলেছেন, দেশে পর্যাপ্ত সার মজুত আছে; একটি চক্র কৃত্রিম সংকট তৈরি করতে চাইছে, আর প্রথম ধাপে ১ লাখ ১০ হাজার কৃষি কার্ড বিতরণ হবে।
বাংলা চলচ্চিত্রের একসময়কার জনপ্রিয় নায়িকা নূতন। অভিনয়ের পাশাপাশি নাচ ও গানেও ছোটবেলা থেকেই ছিল তার আগ্রহ। দীর্ঘ অভিনয়জীবনে নানা ধরনের চরিত্রে অভিনয় করেছেন তিনি। তবে সিনেমার শুটিং করতে গিয়ে দুই সাপ মেরে ফেলার ঘটনাটি এখনো তার জীবনের অন্যতম আলোচিত ও অজানা অধ্যায়।
দেশে বাড়ছে শৌখিন পায়রা পালনের বাণিজ্যিক উদ্যোগ। নরসিংদীতে এমনই এক সফল খামার গড়ে তুলেছেন এক উদ্যোক্তা। সেখানে রয়েছে নানা জাতের বিদেশী পায়রা। উদ্যোক্তা বলছেন, সরকারের সহযোগিতা পেলে দেশের গণ্ডি পেরিয়ে আন্তর্জাতিক বাজারেও এসব শৌখিন পায়রা রপ্তানি করা সম্ভব।
সকালে বাড়ির পাশের গ্রামীণ রাস্তায় হাঁটছিলাম। হঠাৎ চোখ আটকে গেল রাস্তার ধারের ছোট্ট একটি দেবদারু গাছের পাতায়। পাতার ওপর ধীর গতিতে এগিয়ে চলেছে এক অদ্ভুত সুন্দর প্রাণী। পুরো শরীর ঘন সোনালি-সাদা লোমে আবৃত, আর পিঠের ঠিক মধ্যভাগে সারিবদ্ধ চারটি হলুদাভ-কমলা তুলির মতো লোমের গুচ্ছ। প্রথম দেখায় মনে হতে পারে প
বিএনপি সরকার দায়িত্ব নেওয়ার পর দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকারি খাদ্যশস্যের মজুত বেড়েছে। চলতি বছরের ১০ ফেব্রুয়ারি দেশের সরকারি খাদ্যশস্যের মজুত ছিল ২২ লাখ ১০ হাজার ৬৭০ টন। গত ৯ সেপ্টেম্বরে তা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২৩ লাখ ৫৯ হাজার ১৫৪ টনে। ফলে এ সময়ে সরকারি খাদ্যশস্যের মজুত বেড়েছে এক লাখ ৪৮ হাজার ৪
মৎস্য অধিদপ্তরের খাতায় প্রাকৃতিক জলাশয়ের উৎপাদন ১৯৮৩-৮৪-এর ৪.৭২ লাখ টন থেকে দ্বিগুণের বেশি, অথচ কারওয়ান বাজার-যাত্রাবাড়ীতে দেশি মাছ দুর্লভ; ২০২৪-এ চট্টগ্রাম বন্দর দিয়ে ৫৯.৭ লাখ কেজি হিমায়িত রুই-কাতলা আমদানি; কর্মকর্তারা দুষছেন ফারাক্কা ও নদীর প্রবাহহীনতাকে, বিএফআরআই কৃত্রিম প্রজননে বিপন্ন প্রজ
এক মাসে অন্তত ১৫টি কর্মসূচি, ২০৪টি মোবাইল কোর্ট ও ১৭০০ বস্তা সার উদ্ধার, মজুত থাকার পরও কেন কৃষকের হাতে সার পৌঁছাচ্ছে না।
সাউথ এশিয়া ওয়াইল্ডলাইফ এনফোর্সমেন্ট নেটওয়ার্কের প্রথম সাধারণ পরিষদে সদস্য দেশগুলো আন্তঃদেশীয় সংগঠিত বন্যপ্রাণী অপরাধ মোকাবিলায় ঐকমত্যে পৌঁছেছে; পরিবেশমন্ত্রী আবদুল আউয়াল মিন্টু বললেন, একা কোনো দেশের পক্ষে এ লড়াই সম্ভব নয়।
৬ সেপ্টেম্বর জাতীয় সংসদে চুয়াডাঙ্গা-২ আসনের সদস্য মো. রুহুল আমিনের লিখিত প্রশ্নের জবাবে অর্থমন্ত্রী আমির খসরু মাহমুদ চৌধুরী জানান, ২০২৬ সালের জুলাই পর্যন্ত সব উপজেলার কৃষক এই মওকুফ কর্মসূচির সুবিধা পেয়েছেন।
