খামার থেকে একের পর এক উধাও হয়ে যাচ্ছিল হাঁস। বিষয়টি নিয়ে খামারির সন্দেহও হচ্ছিল। কিন্তু কে নিয়ে যাচ্ছে হাঁসগুলো, তার খোঁজ কিছুতেই মিলছিল না। অবশেষে সেই 'চোরকে' যখন ধরা হলো, তখন তাকে দেখে উল্টো আতঙ্কিত হয়ে পড়েন খামারি। কয়েক মিটার লম্বা বিশাল এক অজগর একাই সাবাড় করে ফেলছিল হাঁসগুলো।
প্রতিদিনের খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন ও প্রয়োজনীয় ফ্যাট থাকা জরুরি। বিশেষ করে পেশি গঠন ও মেরামত, শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং নানা শারীরবৃত্তীয় কাজে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। আমিষ খাবারের মধ্যে মাছ, মুরগির মাংস ও খাসির মাংস আমাদের পরিচিত ও জনপ্রিয় তিনটি উৎস। তবে তিনটির পুষ্টিগুণ এক নয়।
এক কাপ চা শুধু ক্লান্তি দূর করার পানীয় নয়; আড্ডা, গল্প আর প্রশান্তিরও অনন্য সঙ্গী। চায়ের কাপে চুমুক দিতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। সময়ের সঙ্গে মানুষের রুচি বদলেছে, বদলেছে চায়ের জগতও। প্রচলিত লাল চা বা দুধ চায়ের পাশাপাশি এখন ভেষজ নানা চা স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে বেশ জনপ্রিয়। তবে পরি
রাজধানীর খুচরা বাজারে গেলো সপ্তাহের তুলনায় কাঁচা মরিচের দাম কিছুটা কমতির দিকে। তবে সবজি, ডিমসহ অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম এখনো চড়া। ফলে মরিচের দামে কিছুটা কমলেও বাজারে গিয়ে স্বস্তি পাচ্ছেন না ক্রেতারা।
তীব্র জনবল সংকট, জরাজীর্ণ অবকাঠামো আর দীর্ঘ এক যুগ ধরে ব্যবস্থাপকশূন্য অবস্থায় চলছে রাজবাড়ীর একমাত্র সরকারি মুরগি প্রজনন ও উন্নয়ন খামার। এতে ১৪টি পদের বিপরীতে কর্মরত মাত্র ৪ জন। এত সীমাবদ্ধতার মধ্যেও গত তিন অর্থবছরে গড়ে প্রায় ৯০ শতাংশ উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করেছে প্রতিষ্ঠানটি। ভালো মানের বাচ্চা ও
রাজধানীর কাঁচাবাজারে গেলেই এখন ক্রেতাদের প্রথম প্রতিক্রিয়া 'সবজির এতো দাম'! মাছ-মাংসের উচ্চমূল্যের কারণে অনেক পরিবার যেখানে খাবারের তালিকায় সবজির ওপর নির্ভরশীল হয়ে উঠেছে, সেখানে এখন সেই সবজিও নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। প্রায় সব ধরনের সবজির কেজি এখন প্রায় সেঞ্চুরিতে বা একশো টাকার কাছাকাছি।
বাংলাদেশের ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলসহ সম্ভাবনাময় প্রাণিজ এবং কৃষিপণ্যের বাণিজ্য সম্প্রসারণে মালয়েশিয়া আগ্রহ দেখিয়েছে।
বাজারে এখন সহজেই মিলছে কচি চালকুমড়া। বাঙালি রান্নাঘরের পরিচিত এই সবজি দিয়ে তৈরি করা যায় নানা ধরনের সুস্বাদু পদ। সাধারণত কচি চালকুমড়া দিয়ে পাতলা ঝোল রান্না করা হলেও, একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে চিংড়ি ও নারিকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করতে পারেন দারুণ মজাদার একটি তরকারি।
চুয়াডাঙ্গার দর্শনায় রাতের আধারে বন্যপ্রাণীর আক্রমণে একটি পোল্ট্রি খামারের প্রায় এক হাজার মুরগি মারা গেছে। এ ঘটনায় খামারের মালিক আনুমানিক চার থেকে পাঁচ লাখ টাকার ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে বলে দাবি করেছেন।
এগ্রোবিজযুক্তরাষ্ট্রে জন্ম, লালনপালন, জবাই ও প্রক্রিয়াজাত মাংসের জন্য ইউএসডিএর স্বেচ্ছাভিত্তিক লেবেল আরও ছয়টি প্রক্রিয়াজাতকারী গ্রহণ করেছে; পাশাপাশি ছোট গরুর মাংস প্রক্রিয়াজাত কারখানার জন্য রয়েছে ৫০ কোটি ডলারের কর্মসূচি।
টানা বৃষ্টি ও কিছু এলাকায় বন্যার পর থেকেই অস্থিরতা চলছে নিত্যপণ্যের বাজারে। এরমধ্যে সাধারণ মানুষকে সবচেয়ে বেশি ভোগাচ্ছে কাঁচামরিচের দাম। কিছুদিন বাদেই পেরিয়ে যাচ্ছে শতকের একটি করে ধাপ।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ২৯ জুলাই যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ মেক্সিকো সীমান্তের ডগলাসে একটি বন্ধ্যা মাছি অবমুক্তকরণ কেন্দ্রের জন্য আড়াই কোটি ডলারের প্রতিশ্রুতি দেয়; টেক্সাসের পর এটি হবে দেশটির দ্বিতীয় এমন কেন্দ্র।
বিএনপির নির্বাচনি ইশতেহারের প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নে ১৮০ দিনের নেওয়া কর্মপরিকল্পনায় প্রাথমিক স্তরের শিক্ষার্থীদের পোষ্য প্রাণী পালনে উৎসাহিতকরণের নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।
