মতামত
মতামত: লুকানো ক্ষুধার শুরু জিংকের ঘাটতিওয়ালা মাটিতে
আইসিএআর-এর ২ লাখ ৪২ হাজার মাটির নমুনা বিশ্লেষণ আর ভারতের ৩৯ শতাংশ মাটিতে জিংকের ঘাটতির তথ্য তুলে ধরে ড. সুরেশ কুমার চৌধুরী লিখেছেন, মাটির অণুপুষ্টি ঠিক করাই ফসল, পশু ও মানুষের পুষ্টির শুরু।
ট্যাগ
অনুখাদ্য
ফসলশুধু ফলনের পেছনে ছুটে ফসলের পুষ্টি কমেছে, বলছে 'হলো হারভেস্টস' প্রতিবেদন
ডিপ সায়েন্স ভেঞ্চার্সের দাবি, দানাশস্য ও সবজিতে কয়েকটি পুষ্টি উপাদান মোটামুটি ২০-৫০ শতাংশ কমার প্রমাণ মিলেছে; যুক্তরাজ্যের একটি অনুমানে ওজন কমানোর ওষুধ ও ফসলের পুষ্টি কমা মিলে ৫০ লাখ প্রাপ্তবয়স্ক অণুপুষ্টির ঘাটতিতে পড়তে পারেন।
শাকসবজিপেঁপের ফলন বাড়াতে জিংক, বোরন ও ম্যাগনেসিয়াম: বিশেষজ্ঞরা যা বলেন
২০২৫ সালের ২ জুন জাগো নিউজে প্রকাশিত এক লেখায় কৃষি ও পরিবেশ বিশেষজ্ঞ সমীরণ বিশ্বাস বলেন, পেঁপে গাছের স্বাস্থ্য ও ফলনে জিংক, বোরন ও ম্যাগনেসিয়াম জরুরি, তবে মাত্রা ভুল হলে ক্ষতি হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, গবেষণা ও বিশ্ববিদ্যালয়ের সুপারিশের সঙ্গে মিলিয়ে সেই পরামর্শ।
ফলফসলে অনুখাদ্য কেন দরকার: দস্তা, বোরন ও লোহার কাজ এবং অভাবের লক্ষণ
গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও ফলনের জন্য দরকারি ১৭টি অপরিহার্য উপাদানের মধ্যে ৮টি অনুখাদ্য, যা খুব অল্প পরিমাণে লাগে; কিন্তু এর যেকোনোটির ঘাটতি ফলন কমিয়ে দেয়। এফএওর মতে বিশ্বে দস্তা ও বোরনের ঘাটতিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।