পরিবেশশরতের সাজসজ্জার মিষ্টিকুমড়া ভাগাড়ে না ফেলে কম্পোস্ট করতে আবারও 'পাম্পকিন স্ম্যাশ' আয়োজন করছে ইউনিভার্সিটি অব ইলিনয় এক্সটেনশন ও পরিবেশ সংগঠন স্কারস; ভাগাড়ে অক্সিজেন ছাড়া পচলে কুমড়া মিথেন গ্যাস ছাড়ে।
শাকসবজিঅন্টারিওর সেন্ট টমাসের কাছে বাটার্স ফার্মসে সাজসজ্জার মিষ্টিকুমড়া ও লাউজাতীয় ফসল উৎপাদনের প্রায় ১০ শতাংশ, কিন্তু আয়ের প্রায় ৫০ শতাংশ; ফসল বৈচিত্র্য ও কৃষি পর্যটন কীভাবে লাভ আনছে, তার উদাহরণ।
রান্নাবান্নাইউএসডিএর তথ্যে এক কাপ রান্না করা মিষ্টিকুমড়ায় মাত্র ৪৯ ক্যালরি ও প্রায় ৩ গ্রাম আঁশ; আফগানিস্তান, ভিয়েতনাম, মিয়ানমার ও ভারতের রান্নায় এই সবজির পাঁচটি পদ।
গ্যালারিপ্রথম আলোর ৩ অক্টোবরের একঝলক আয়োজনে কুমিল্লার চরে কুমড়াশাক তোলা, বগুড়ায় কচুমুখী নিয়ে কৃষকের ঘরে ফেরা, গাজীপুরে ঘুঘু, মানিকগঞ্জে প্রজাপতি আর রাঙামাটিতে লজ্জাবতী ফুলে মৌমাছির দৃশ্য।
শাকসবজিযুক্তরাষ্ট্রের ভার্জিনিয়ার প্রায় ৪০০ মিষ্টিকুমড়া চাষি শুরুতে খরা আর জুলাইয়ে অতিবৃষ্টিতে রোগ ও পচনের মুখে পড়েছেন, তবু শরতের বাজারে যথেষ্ট কুমড়া থাকবে বলে জানাচ্ছেন তাঁরা।
কুমড়া গাছে লাউ। শুনতে কেমন লাগছে, তাই না? অবাক হলেও ঘটনাটি সত্যি। কুমড়া গাছে ফলনও ভালোই হয়েছে। কুমড়ার মধ্যে ঝুলে আছে লাউ। এ ঘটনায় চাঞ্চল্য দেখা দিয়েছে এলাকাজুড়ে। ভারতের পূর্
