রমজানে ছাদকৃষি থেকে খাদ্য পুষ্টির যোগান
রমজানে বৈচিত্রময় খাদ্য ও পুষ্টির যোগান আসতে পারে ছাদকৃষি থেকে। যাদের সমৃদ্ধ ছাদকৃষি আছে, তারা নিতে পারছেন এই সুবিধা।
শাইখ সিরাজ বাংলাদেশের কৃষি সাংবাদিক ও টেলিভিশন উপস্থাপক, চ্যানেল আইয়ের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক ও বার্তাপ্রধান। ১৯৮২ সাল থেকে তিনি টেলিভিশনে কৃষির অনুষ্ঠান করছেন: বাংলাদেশ টেলিভিশনে ‘মাটি ও মানুষ’, ২০০৪ সাল থেকে চ্যানেল আইয়ে ‘হৃদয়ে মাটি ও মানুষ’। তিনি একুশে পদক (১৯৯৫), জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) এ এইচ বোরমা পুরস্কার (২০০৮-০৯) ও স্বাধীনতা পুরস্কার (২০১৮) পেয়েছেন। দা এগ্রো নিউজ তাঁর অনুষ্ঠান, প্রতিবেদন ও লেখা তাঁর নামেই প্রকাশ করে। · ২২৬৪টি প্রতিবেদন
রমজানে বৈচিত্রময় খাদ্য ও পুষ্টির যোগান আসতে পারে ছাদকৃষি থেকে। যাদের সমৃদ্ধ ছাদকৃষি আছে, তারা নিতে পারছেন এই সুবিধা।
ভিডিওরীতিমত অবাক করা চিত্র। অ্যাকুরিয়ামের মাছ চাষ নিয়ে প্রদর্শনী। উদ্দেশ্য মানুষকে রঙিন মাছ চাষে উদ্বুদ্ধ করা। রঙিন মাছের বাণিজ্যিক পরিধি সম্প্রসারণ করা। এরই মধ্যে সারাদেশের বহু উদ্যোক্তা যুক্ত হয়েছে রঙিন মাছের এই সৌখিন শিল্প সম্প্রসারণে।
জনবহুল ঢাকা শহরকে বাসযোগ্য রাখতে অনেক বড় ভূমিকা ছাদকৃষির। ছাদে ফল ফসলের ক্ষেত্র গড়তে পারলে সেটিই হতে পারে বিশুদ্ধ নিঃশ্বাসের কেন্দ্র। পথ দেখাতে পারে উৎপাদনমুখী বাণিজ্যেরও।
ভিডিওজাবেদ হাসান পেশায় একজন টেক্সটাইল প্রকৌশলী। গাছগাছালি নিয়ে তার কোনো ভাবনা কখনও ছিল না। ২০২০ সালে করোনার শুরুতে অফিস বন্ধ হয়ে গেলে ঘরে বসে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে আসক্ত হয়ে পড়েন সৃজনশীল কৃষির প্রতি।
ভিডিওস্বাধীনতার একান্ন পেরিয়ে দেশের অর্জনের জায়গাতে বড় আশা জাগিয়েছে কৃষিখাত। ফসলি কৃষির মতোই প্রাণিজ আমিষের উৎস্য গুলিতেও অনুশীলন শুরু হয়েছে ঊর্ধ্বমুখি উৎপাদন তৎপরতার। পোল্ট্রি খাতে এমন সাফল্যের নজির গড়েছে গাজীপুরের কাপাসিয়ায় প্রতিষ্ঠিত ডায়মন্ড এগ লিমিটেড। সেখানে দিনে উৎপাদিত হচ্ছে ১৯ লাখ ডিম।
স্বাধীনতার একান্ন পেরিয়ে দেশের অর্জনের জায়গাতে বড় আশা জাগিয়েছে কৃষিখাত। ফসলি কৃষির মতোই প্রাণিজ আমিষের উৎস্য গুলিতে ও অনুশীলন শুরু হয়েছে ঊর্ধ্বমুখি উৎপাদন তৎপরতার। পোল্ট্রি খাতে এমন সাফল্যের নজির গড়েছে গাজীপুরের কাপাসিয়ায় প্রতিষ্ঠিত ডায়ম- এগ লিমিটেড। সেখানে দিনে উৎপাদিত হচ্ছে ১৯ লাখ ডিম।
ভিডিও
ভিডিওগাজীপুরে ত্বীন ফলের বাণিজ্যিক বাগান
ভিডিওছাদকৃষি এখন নগরের নতুন ট্রে-, সময়ের বহুমুখি প্রয়োজনেই স্কুলের ছাত্র থেকে শুরু করে গৃহবধু, অবসরপ্রাপ্ত সরকারি কর্মকর্তা থেকে শুরু করে প্রভাবশালী মন্ত্রী সবাই ছাদকৃষি করছেন। গণমাধ্যমের অব্যাহত প্রচারণা আর মানুষের বিপুল আগ্রহকে পুঁজি করেই সুবিধাজনক ছাদকৃষির গবেষণা শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি উ
বিজয়ের সুবর্ণজয়ন্তী উদযাপন করছি আমরা। স্বাধীনতার অর্ধশত বছরে দেশের অর্জনগুলো সামনে তুলে আনছি আমরা। হিসেব করছি কোথা থেকে কোথায় এসেছে বাংলাদেশ। স্বাধীনতার পর যে দেশটির টিকে থাকা সম্পর্কে বিশ্বের অনেক চিন্তক নানা সন্দেহ পোষণ করেছিলেন, সেই দেশটিই আজ উন্নয়নের এক রোল মডেলে পরিণত হয়েছে। সন্দেহ নেই এই
ভিডিওশতভাগ দেশাত্ববোধ থেকে সবুজের প্রতি ভালোবাসা ছাদকৃষি উদ্যোক্তা ডা. এম এ ওদুদ সরকার। আর পতাকাকে বুকে ধারণ করেন বলে, কৃষি আয়োজনের ভেতর দিয়ে ছড়িয়ে দিতে চান লাল সবুজের বর্ণিল শোভা। ছাদকৃষি নিয়েই এক স্বপ্নের পথচলা তার।
গাজীপুরের শ্রীপুরে গড়ে উঠেছে ত্বীন ফলের বাণিজ্যিক বাগান। ৫ বিঘা জমির বাগানটি এখন ফলে পূর্ণ। উদ্যোক্তারা বলছেন, দেশে দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে ত্বীন ফলের বাগান।
ছাদকৃষি নিয়ে গবেষণা অব্যাহত রেখেছে শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি উদ্ভিদবিদ্যা বিভাগ। এবার ছাদে মাটিসহ ও মাটি ছাড়া টমেটো উৎপাদন নিয়ে প্রয়োগিক গবেষণা করেছে তারা। জোর দিচ্ছে অল্প জায়গায় বেশি ফলনের দিকেও।