শাইখ সিরাজ বাংলাদেশের কৃষি সাংবাদিক ও টেলিভিশন উপস্থাপক, চ্যানেল আইয়ের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক ও বার্তাপ্রধান। ১৯৮২ সাল থেকে তিনি টেলিভিশনে কৃষির অনুষ্ঠান করছেন: বাংলাদেশ টেলিভিশনে ‘মাটি ও মানুষ’, ২০০৪ সাল থেকে চ্যানেল আইয়ে ‘হৃদয়ে মাটি ও মানুষ’। তিনি একুশে পদক (১৯৯৫), জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) এ এইচ বোরমা পুরস্কার (২০০৮-০৯) ও স্বাধীনতা পুরস্কার (২০১৮) পেয়েছেন। দা এগ্রো নিউজ তাঁর অনুষ্ঠান, প্রতিবেদন ও লেখা তাঁর নামেই প্রকাশ করে। · ২২৬৪টি প্রতিবেদন
ভিডিওখেজুর রস থেকে তৈরি অমৃত স্বাদের হাজারি গুড় নিয়ে বহুদূর যাবার স্বপ্ন দেখছে মানিকগঞ্জ জেলার ঐতিহ্যবাহী হাজারি পরিবার। জেলা ব্র্যা-িং-এ ওই গুড়ের নাম স্থায়ীভাবে যুক্ত হবার পর এখন সুনির্দিষ্ট ২০টি পরিবার তৈরি করছে হাজারি গুড়। উৎপাদন ও বাজার পর্যায়ে সতর্কতার সঙ্গে অনুসরণ করা হচ্ছে শুদ্ধতা।
ভিডিওখাদ্য-পুষ্টি ও পরিবেশের বাইরেও ছাদকৃষি অনেক বড় অবদান রাখতে পারে অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে। রাজধানীর উত্তরার একজন ছাদকৃষি উদ্যোক্তা মনে করেন, বিশেষ গুরুত্বের সঙ্গে ছাদকৃষি করা হলে তার ইতিবাচক ভূমিকা থাকতে পারে জাতীয় অর্থনীতিতে। তবে এর জন্য প্রয়োজন সরকারের আন্তরিক নজরদারি।
দিনাজপুরঢাকার বাইরে বড় পরিসরে ছাদকৃষি করছেন উদ্যোক্তারা। সৌখিনতা নয় শুধু, বহুমুখি উপকারিতার কথা ভেবেই সচেতন পেশাজীবীরা নিচ্ছেন এমন উদ্যোগ।
ভিডিওসাভারের বিরুলিয়ায় গোলাপগ্রাম হয়ে এলাম। খুব দ্রুতই পাল্টে যাচ্ছে সেখানকার চিত্র। খণ্ড খণ্ড কৃষি জমি আরও খণ্ড খণ্ড হয়ে যাচ্ছে। অনুচ্চ বাউন্ডারি তৈরি করে বানানো হচ্ছে আবাসন প্লট। কিন্তু এখনও নতুন আবাসিক শহর রূপ লাভ করেনি। বলা চলে এখানকার বিদায়ী কৃষি হিসেবে সৌন্দর্য্য বর্ধন করে চলেছে ফুল। বিশেষ করে গোলা
ভিডিওসেদিন সকালটি যেন টেরই পায়নি ফাগুনের বার্তা। ঘুম ভেঙে ওঠেনি সূর্য। চারদিকে চাদর বিছিয়েছে ঘণ কুয়াশা। ফাগুন সকাল, ভালোবাসার দিন, ঘুম ভাঙছে না, তাই টানছে না সকালের নাস্তা। তার চেয়ে ঘুমিয়ে ঘুমিয়ে বিনিময় করা যাক স্বপ্ন।দুই বন্ধু বিড়াল। বলা ভালো ভালোবাসায় মোড়া এক জুটি।
খেজুর রস থেকে তৈরি অমৃত স্বাদের হাজারি গুড় নিয়ে বহুদূর যাওয়ার স্বপ্ন দেখছে মানিকগঞ্জ জেলার ঐতিহ্যবাহী হাজারি পরিবার। জেলা ব্র্যান্ডিং-এ ওই গুড়ের নাম স্থায়ীভাবে যুক্ত হওয়ার পর এখন সুনির্দিষ্ট ২০টি পরিবার তৈরি করছে হাজারি গুড়। উৎপাদন ও বাজার পর্যায়ে সতর্কতার সঙ্গে অনুসরণ করা হচ্ছে শুদ্ধতা।
ভিডিওস্বচ্ছ জলে নেচে বেড়াচ্ছে নানা প্রজাতির মাছ। দৃষ্টির চারিদিকে সবুজের ছড়াছড়ি বলছিলাম আড়িয়াল বিলের কথা। সুনীল আকাশে সাদা-কালো মেঘমালা, তার নিচে স্বচ্ছ জলরাশি এ এক অপরূপ দৃশ্য। মুন্সীগঞ্জের আড়িয়াল বিলজুড়ে এমন দৃশ্যে প্রাণ জুড়াবে যে কারোর।
ভিডিওএবার ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই নিয়ে শুধু প্রাণি সম্পদের পুষ্টিই নয় নাগরিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় সমাধানের বার্তা দিচ্ছেন এক তরুণ উদ্যোক্তা। বলছেন, উপকারি মাছি ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইকে ঘিরে রচিত হতে পারে নতুন এক অর্থনেতিক সম্ভাবনা।
ভিডিওপ্রকৃতি আর মানুষের উদ্যোগ একই সঙ্গে আবর্তিত হচ্ছে। আমাদের দেশে মৌসুমে শীতের প্রকোপ বাড়ছে। জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে শীত কিছুটা দেরিতে আসছে। মানুষের শীতকেন্দ্রিক আমেজও শীতপ্রধান অঞ্চলের সঙ্গেই যেন পা মেলাতে শুরু করেছে। এরই এক দৃষ্টান্ত এই টিউলিপ।
পৃথিবীর শীতপ্রধান অঞ্চলের বর্ণিল ও আকর্ষণীয় ফুল টিউলিপ ছড়িয়ে পড়ছে বাংলাদেশে। গাজীপুরের শ্রীপুর থেকে শুরু হলেও এবার ওই ফুলের চাষ হয়েছে দেশের চারটি স্থানে। উদ্যোক্তারা বলছেন, ফুলকেন্দ্রিক পর্যটন বিকাশের সম্ভাবনায় হাতছানি দিচ্ছে টিউলিপ।
ঢাকার বাইরে বড় পরিসরে ছাদকৃষি করছেন উদ্যোক্তারা। সৌখিনতা নয় শুধু, বহুমুখী উপকারিতার কথা ভেবেই সচেতন পেশাজীবীরা এমন উদ্যোগ নিচ্ছেন।
ভিডিওজানুয়ারির প্রথম সপ্তাহে গিয়েছিলাম নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজারে। সেখানে মকবুল মোল্লা নামক এক মাছচাষী রঙিন মাছ চাষ করে রীতিমত সাড়া ফেলে দিয়েছেন। যারা আমার টেলিভিশন অনুষ্ঠান দেখেন, তাদের মকবুল মোল্লার কথা মনে থাকতে পারে। নব্বই দশকের সূচনাতে যে সকল তরুণ মাছচাষ করে নিজেদের ভাগ্য পরিবর্তনের সাথে সাথে দেশের অর্
ভিডিওরঙিন মাছ চাষে মসজিদের মুয়াজ্জিনের সাফল্য
