সরাসরিবাজারদর
আটা (প্যাকেটজাত)৫৮—আদা - আমদানিকৃত১৬৭—আদা - দেশী১৫৪—আমন চাল - মাঝারি৫৬—আমন চাল - মোটা৪৮—আমন চাল - সরু৭২—আয়োডিনযুক্ত লবণ (প্যাকেটজাত)৩২—কাঁচা মরিচ২১৮—খামারের মুরগী১৬২—খাসী৯০০—চিনি (দেশী)১৩২—ছোলা - গোটা৮৫—ডিম ফার্ম - লাল৪৭—পেঁয়াজ - দেশী৬০—বোরো চাল - মাঝারি৫৫—বোরো চাল - মোটা৪৭—বোরো চাল - সরু৬৬—মাংসঃ– গরু৭২৯—মুগ ডাল১২২—রসুন - আমদানিকৃত১৯২—রসুন - দেশী১৭৩—সয়াবিন তেল১৬৩—
হালনাগাদ ১৬ অক্টোবর ২০২৬
ঢাকা২৮°পরিষ্কার আকাশআর্দ্রতা ৬২%বাতাস ৫ কিমি/ঘ

শুকনো কাদার নিচে মাসের পর মাস বেঁচে থাকে শিং মাছ, রহস্য বায়ুথলি আর গ্রীষ্মনিদ্রায়

মাথার পেছনের নলাকার বায়ুথলি দিয়ে বাতাস থেকে শ্বাস, কাদায় গর্ত করে এস্টিভেশন বা গ্রীষ্মনিদ্রা, পুরু মিউকাসের আস্তরণ আর অ্যামোনিয়ার বদলে ইউরিয়া জমিয়ে খরা পার করে শিং মাছ।

শুকনো কাদার নিচে মাসের পর মাস বেঁচে থাকে শিং মাছ, রহস্য বায়ুথলি আর গ্রীষ্মনিদ্রায়
মৎস্য

শুষ্ক মৌসুমে কাদা শুকিয়ে চৌচির হয়ে যাওয়া ডোবার তলায় হাত দিলে মাঝেমধ্যে জ্যান্ত শিং মাছ উঠে আসে। পানিহীন মাটির নিচে মাসের পর মাস থেকেও এ মাছ কীভাবে বাঁচে, তা নিয়ে বিজ্ঞানচিন্তায় লিখেছেন মাহমুদ নেওয়াজ।

রহস্যের মূলে মাথার নিচ থেকে লেজের দিকে যাওয়া একটি লম্বা নলাকার বায়ুথলি, যাকে বলে রেসপিরেটরি স্যাক। বেশির ভাগ মাছ শুধু ফুলকা দিয়ে পানি থেকে অক্সিজেন নেয়, কিন্তু শিং এই অঙ্গ দিয়ে সরাসরি বাতাস থেকেও শ্বাস নিতে পারে। তাই জলাশয়ের অক্সিজেন ফুরোলে বা পানি পচে গেলেও তার তেমন ক্ষতি হয় না। একই গোত্রের মাগুরেরও বাতাস থেকে শ্বাস নেওয়ার অঙ্গ (আর্বোরেসেন্ট অর্গান) আছে।

গ্রীষ্মের শুরুতে ছোট খাল-বিল শুকাতে থাকলে শিং কাদার নিচে গর্ত খুঁড়ে ঢুকে যায়, কখনো প্রায় এক হাত গভীরে। বিজ্ঞানীরা একে বলেন এস্টিভেশন বা গ্রীষ্মনিদ্রা। হৃৎস্পন্দন কমে, বিপাক ধীর হয়, জমা চর্বি থেকে আসে শক্তি; খাবার ছাড়াই কেটে যায় সপ্তাহের পর সপ্তাহ। প্রথম বৃষ্টি নামলেই আবার নড়ে ওঠে মাছটি।

গায়ের পুরু আঠালো মিউকাস শুকনো মাটিতেও শরীরের পানি ধরে রাখে, রক্তের কিছু প্রোটিন কোষ শুকিয়ে যাওয়া ঠেকায়, কিডনি পানির অপচয় প্রায় শূন্যে নামায়। শরীরের বর্জ্য তখন বিষাক্ত অ্যামোনিয়া না থেকে তুলনামূলক নিরাপদ ইউরিয়া হিসেবে জমা থাকে। বুকের দুই পাখনা মাটিতে গেঁথে শরীর সাপের মতো বাঁকিয়ে শিং ডাঙা পেরিয়ে এক ডোবা থেকে আরেক পুকুরেও যেতে পারে; স্থানীয়রা একে বলেন হাঁটা মাছ।

পাখনার গোড়ার বিষাক্ত কাঁটা শিংয়ের আত্মরক্ষার শেষ অস্ত্র; এর খোঁচায় অনেকক্ষণ জ্বালা করে বলে গ্রামের মানুষ সাবধানে ধরেন। জমি চাষের সময় মাটির নিচ থেকে জ্যান্ত শিং বেরিয়ে আসা কৃষকদের কাছে পুরোনো দৃশ্য। লেখকের মতে, অনিয়মিত বৃষ্টি আর দীর্ঘ খরা বাড়তে থাকায় এমন সহনশীল প্রজাতি গবেষকদের কাছে নতুন করে গুরুত্ব পাচ্ছে; এর দেহের প্রোটিন ও এনজাইম নিয়ে গবেষণা চলছে।

লেখাটি বিজ্ঞানচিন্তায় প্রকাশিত; লেখক মাহমুদ নেওয়াজ, সাবেক শিক্ষার্থী, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়। লেখকের তথ্যসূত্র ফিশবেজ।

ছবি: দিব্য দত্ত / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: বিজ্ঞানচিন্তা

বিজ্ঞানচিন্তাসূত্র

মৎস্য

সম্পর্কিত খবর

মৎস্য

কেরালার উপকূলীয় নারীদের ৮৪টি মাছের ব্যবসা, পারিবারিক আয় বেড়েছে ৩০-৩৫ শতাংশ

আইসিএআর-সিএমএফআরআইয়ের এক কর্মসূচির সহায়তায় ২০২২ থেকে ২০২৬ সালে কেরালার আট জেলায় ৮৪টি মৎস্যভিত্তিক ক্ষুদ্র উদ্যোগ গড়ে উঠেছে; সরাসরি উপকৃত ৪৬৯ জন, যাঁদের বেশির ভাগ তফসিলি জাতিভুক্ত।

আইসিএআর১৬ অক্টোবর ২০২৬১ মিনিটের পড়া
মৎস্য

সৌরশক্তির রিসার্কুলেটিং ট্যাংকে পাহাড়ে ট্রাউট চাষ, পানি লাগবে ৮০ শতাংশ কম

ভারতের উত্তরাখণ্ডের এক খামারে সৌরশক্তিচালিত হাইব্রিড রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম চালু করেছে আইসিএআর-সিআইসিএফআর; প্রতিষ্ঠানটির দাবি, এতে পানি প্রায় ৮০ শতাংশ কম লাগে এবং একজন ট্রাউটচাষি বছরে ৪ থেকে ৫ লাখ রুপি উদ্বৃত্ত পেতে পারেন।

আইসিএআর১৬ অক্টোবর ২০২৬১ মিনিটের পড়া
মৎস্য

আট পদের পাঁচটিই শূন্য, তিনজনে চলছে শায়েস্তাগঞ্জের সরকারি মৎস্য বীজ খামার

১৯৬২ সালে প্রতিষ্ঠিত হবিগঞ্জের শায়েস্তাগঞ্জ সরকারি মৎস্য বীজ উৎপাদন খামারে ১২টি পুকুরে পোনা উৎপাদন চললেও আট পদের পাঁচটি শূন্য, নৈশপ্রহরী নেই, বরাদ্দ না থাকায় চাষি প্রশিক্ষণও বন্ধ।

মানবজমিন১৫ অক্টোবর ২০২৬১ মিনিটের পড়া

মন্তব্য

(০)