ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে নিন পাকা আমের পাটিসাপটা
পাকা আমের মৌসুমে প্রতিদিন একইভাবে আম খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসতেই পারে। তাই পরিচিত স্বাদের পাটিসাপটায় যদি যোগ হয় রসালো পাকা আমের মিষ্টি সুবাস, তাহলে তৈরি হবে একেবারে নতুন স্বাদের একটি মজাদার ডেজার্ট।
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৬২৮৬টি প্রতিবেদন
পাকা আমের মৌসুমে প্রতিদিন একইভাবে আম খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসতেই পারে। তাই পরিচিত স্বাদের পাটিসাপটায় যদি যোগ হয় রসালো পাকা আমের মিষ্টি সুবাস, তাহলে তৈরি হবে একেবারে নতুন স্বাদের একটি মজাদার ডেজার্ট।
বর্ষাকাল গাছের জন্য যেমন আশীর্বাদ, তেমনি অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত অনেক সময় হয়ে ওঠে বিপদের কারণ। পর্যাপ্ত পানি গাছের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করলেও অতিরিক্ত পানি জমে থাকলে শিকড় পচে যেতে পারে, ছত্রাকজনিত রোগের আক্রমণ বাড়ে এবং গাছ ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই বর্ষার সময়ে সামান্য কিছু নিয়ম মেনে চললেই গাছকে সুস্থ ও
টানা আট দিনের ভারী বর্ষণ শেষে কক্সবাজারে প্লাবিত এলাকার পানি নামতে শুরু করেছে। রোববার (১২ জুলাই) রাত থেকে বৃষ্টি না হওয়ায় প্লাবিত এলাকার পানি নামতে শুরু করে।
বাংলাদেশে বর্ষা মৌসুম এলেই দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বন্যার আশঙ্কা দেখা দেয়। বন্যার কারণে মানুষের জীবনযাত্রা যেমন বিপর্যস্ত হয়; তেমনই কৃষি ও প্রাণিসম্পদ খাতেও নেমে আসে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি। বন্যার পানিতে ফসলের পাশাপাশি সবচেয়ে বেশি ঝুঁকির মুখে পড়ে গবাদিপশু। অনেক কৃষক পরিবারের কাছে একটি গরু বা কয়েকটি ছাগল
আমের রাজধানীখ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জের জিআই স্বীকৃতিপ্রাপ্ত ফজলি আম একসময় ছিল এ অঞ্চলের গর্ব ও ঐতিহ্যের প্রতীক। কিন্তু এখন সেই ফজলি আম চাষই প্রান্তিক চাষিদের জন্য দুশ্চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ফ্রুট ফ্লাই বা আমের মাছি পোকার ভয়াবহ আক্রমণে গাছে থাকা আম পচে ঝরে পড়ছে, কমছে ফলন, বাড়ছে উৎপাদন ব্যয়। চাষি ও স
টানা ভারী বর্ষণ ও উজানের পাহাড়ি ঢলে আবারও ফুঁসে উঠেছে খরস্রোতা তিস্তা নদী। হু হু করে বাড়ছে পানি। সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, তিস্তার পানি বিপৎসীমার ওপর দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। এতে গত দুই মাসের ব্যবধানে চতুর্থবারের মতো বন্যার আতঙ্কে দিন কাটছে তিস্তাপাড়ের মানুষের। পানি উন্নয়ন বোর্ড (পাউবো) আশঙ্কা, যেকোনো মুহূর
মালয়েশিয়ার কৃষিপণ্যের সরবরাহব্যবস্থাকে আধুনিক ও কার্যকর করতে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) নির্ভর স্টার্টআপ ‌'ফ্রেশ মুভ' যাত্রা শুরু করেছে।
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয় (জাবি) এলাকা থেকে প্রায় সাড়ে পাঁচ ফুট লম্বা ও পাঁচ কেজি ওজনের একটি খৈয়া গোখরা সাপ উদ্ধার করা হয়েছে।
চলমান বন্যায় মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জ, কুলাউড়া, রাজনগর ও সদর উপজেলার প্রায় ২৮টি ইউনিয়নের মানুষ গবাদিপশু নিয়ে চরম বিপাকে পড়েছেন। বন্যার পানিতে বসতঘর ও চারণভূমি তলিয়ে যাওয়ায় দেখা দিয়েছে তীব্র গো-খাদ্য সংকট। খাদ্যের অভাবে অনেক গবাদিপশু অসুস্থ হয়ে পড়েছে। এমন পরিস্থিতিতে অনেকে কম দামে গরু বিক্রি করতেও পারছেন
একসময় বৃষ্টি হলেই বীজতলা নষ্ট হওয়ার দুশ্চিন্তায় থাকতেন কৃষকরা। এখন সেই চারা তৈরি হচ্ছে প্লাস্টিকের ট্রেতে। নারকেলের ছোবড়া থেকে তৈরি কোকোপিটে, নিয়ন্ত্রিত পরিবেশের পলিনেট হাউসে বেড়ে উঠছে হাজার হাজার সবজির চারা। রাজশাহীর পবা উপজেলায় কয়েকজন কৃষকের এই উদ্যোগ শুধু উন্নতমানের চারা উৎপাদনেই নয়, জলবায়ুজনিত ঝ
দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চল ও উত্তরাঞ্চলের ৯টি জেলার নদীসংলগ্ন নিম্নাঞ্চলে আগামী ২৪ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে কোথাও কোথাও স্বল্পমেয়াদি বন্যা পরিস্থিতির সৃষ্টি অথবা বিদ্যমান পরিস্থিতির আরও কিছুটা অবনতি হতে পারে।
পরিবেশ রক্ষায় সবাইকে এগিয়ে আসার আহ্বান জানিয়ে প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান বলেছেন, নিজেদের পরিবেশ নিজেদেরই রক্ষা করতে হবে। নিজেরা যদি পরিবেশের দিকে খেয়াল না রাখি, তাহলে ভুক্তভোগী আমরাই হবো।
মৌলভীবাজারে বন্যার পানি নামতে শুরু করলেও কমেনি মানুষের দুর্ভোগ। টানা বৃষ্টিতে ঘরবাড়ি ও সড়কে জমেছে কাদা, শুকনো জায়গার অভাবে অনেক পরিবার এখনও চুলোয় আগুন জ্বালাতে পারছে না। পানিবন্দি অবস্থা কাটলেও স্বাভাবিক জীবনে ফিরতে হিমশিম খাচ্ছেন বন্যাকবলিত এলাকার বাসিন্দারা।