স্বাদে অনন্য হওয়ায় বিশ্বজুড়ে খ্যাতি রয়েছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমের। স্থানীয় বাজার ছাড়াও অনলাইনে বিক্রি হচ্ছে এসব আম। ক্রেতাদের ঘরে সেসব আম পৌঁছে দেওয়ার অন্যতম মাধ্যম এখন কুরিয়ার সার্ভিস। তবে কয়েকদিন ধরে টানা বৃষ্টির মধ্যে কুরিয়ারের গাফিলতিতে রাস্তায় পচে নষ্ট হচ্ছে শত শত মণ আম।
গরম পড়তে শুরু করলেই বাঙালি অপেক্ষায় থাকে কখন বাজারে আসবে পাকা আম। আম খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। স্বাদে ও পুষ্টিতে ভরপুর আম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।
মৌসুমী ফলের চাহিদা ও সরবরাহ বেশি থাকায় দাম ও বিক্রি কমছে আমদানিকৃত ফলের। এলাকাভেদে এসব ফলের দাম কমেছে কেজিপ্রতি প্রায় ২০ থেকে ৩০ টাকা।
প্রকৃতিতে বইছে ফলের সুবাস। বাহারি রং আর স্বাদের ফলের পসরা নিয়ে সেজেছে প্রকৃতি। সাভারের গণ বিশ্ববিদ্যালয়ে টক-মিষ্টি নানা ফলের স্বাদ ভাগাভাগি করতে 'মৌসুমি ফল উৎসব' এবং ক্যাম্পাসের সৌন্দর্য বাড়াতে 'বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি'র আয়োজন করে গণ বিশ্ববিদ্যালয় সাংবাদিক সমিতি (গবিসাস)।
সঠিক পরিচর্যার মাধ্যমে বাগান করার মাত্র ১ বছরেই মিশ্র ফলের বাগান করে স্বপ্ন দেখছেন রাজবাড়ীর পাংশা উপজেলার মো. জিল্লুর রহমান। এই উদ্যোক্তার বাগানে রাশিয়ানসহ বিদেশি কয়েকটি জাতের আঙুর, কমলা ও মাল্টা গাছে ফল ধরেছে। তার বাগানে বিদেশি ৫ জাতের আঙুর, ৩ জাতের কমলা ও মাল্টাসহ প্রায় ৭শ ফলের চারা আছে। এসব গাছে
ভারতের বেঙ্গালুরুর এক আমবাগানে ব্যবহার করা হচ্ছে ড্রোন, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ও সেন্সর। ২৫ হাজার আম গাছ থাকা বাগানটির সুনির্দিষ্ট ব্যবস্থাপনার জন্য এসব আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে। যা দেশটির কৃষিক্ষেত্রে এক নতুন দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছে।
গত একমাস ধরে দেশজুড়ে বিক্রি হচ্ছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম। এখন পর্যন্ত বাজারে উঠেছে খিরসাপাত, ল্যাংড়া, লক্ষণভোগসহ বিভিন্ন গুটি জাতের আম। তবে এসব আম এখন প্রায় শেষ পর্যায়ে। শুক্রবার (২০ জুন) থেকে বাজারে আসছে জিআই স্বীকৃত জেলার সুস্বাদু ফজলি আম।
মুন্সিগঞ্জে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা শুরু হয়েছে। ৬৫ প্রজাতির দেশীয় ফল প্রদর্শিত হচ্ছে এ মেলায়। এবার স্লোগান হচ্ছে 'দেশি ফল বেশি খাই, আসুন ফলের গাছ লাগাই'।
পাকা লিচুর মিষ্টি ও রসালো স্বাদ পছন্দ না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়াই কঠিন। খেতে শুরু করলে আর হিসেব থাকেনা। গরমে লিচু শরীর ঠাণ্ডা করলেও অতিরিক্ত লিচু খেলে পেট খারাপ থেকে শুরু করে নানান সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও কিছু প্রাকৃতিক কারণে লিচু ফল খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা জরুরি। জেনে নিন কোন কোন পরিস্থিতিতে কী করণে লি
বাংলাদেশের আমপ্রেমীদের হৃদয়ে গভীরভাবে গেঁথে আছে 'হাঁড়িভাঙা'। রংপুরের মিঠাপুকুরে যার জন্ম, সেই আম আজ দেশের সীমানা পেরিয়ে পৌঁছে গেছে বিদেশের বাজারেও। আঁশবিহীন গঠন, অতুলনীয় মিষ্টি স্বাদ আর ছোট আঁটির জন্য এ আম শুধু একটি ফল নয়; হয়ে উঠেছে উত্তরবঙ্গের অহংকার। তবে এমন অসাধারণ এক আমের নাম 'হাঁড়িভাঙা'—স
• রপ্তানিযোগ্য আমের ৭০ শতাংশই পূরণ করে রাজশাহী• নানান বাধায় কমেছে রপ্তানি• প্রতিবেশী দেশের তুলনায় পরিবহন খরচ বশি • ফাইটোস্যানিটারি সনদ জটিলতা
পাকা আমের মৌসুম এখন। পাকা আমকে শুধু স্বাদের জন্যই ফলের রাজা বলা হয়। কিন্তু আম আপনার ত্বকের যত্নেও দারুন উপকারী। পাকা আমে রয়েছে ভিটামিন-এ, সি, ই, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও বিটা ক্যারোটিন, যা আপনার ত্বকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই চলুন জেনে নিন ত্বকের যত্নে পাকা আমের উপকারিতা সম্পর্কে -
রঙে সোনালি, গন্ধে মাতাল, স্বাদে অতুলনীয়-ফলের রাজা 'আম' শুধু উপমায় নয়, রসনার রাজত্বেও তার আসন অটুট শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে। হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালি, গোপালভোগ, ফজলি-প্রতিটি জাতের আম যেন একেকটি চরিত্র, একেকটি গল্প। তবে বিজ্ঞান ও প্রকৃতির মিলনে জন্ম নেওয়া আম্রপালি আমের গল্পটি একটু ব্যতিক্রম, একটু রোম
