উত্তরাঞ্চলের শস্যভাণ্ডার হিসেবে পরিচিত নওগাঁ জেলায় কুয়াশা জানান দিচ্ছে শীতের আগমনি বার্তা। আর এই আগাম শীতে স্থানীয় বাজারে আসতে শুরু করেছে ফুলকপি, শিম, টমেটোসহ নানান শীতকালীন শাকসবজি। এতে শুরুর দিকে দাম চড়া থাকলেও সপ্তাহের ব্যবধানে এসব সবজির দাম এখন কমতে শুরু করেছে। ন্যায্য মূল্য পেয়ে খুশি কৃষকরাও।
মৎস্যমা ইলিশ রক্ষার ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞার মধ্যে ২০২৫ সালের ২১ অক্টোবর পর্যন্ত ২৪ ঘণ্টায় রাজবাড়ীর পদ্মায় ইলিশ ধরার দায়ে ২১ জেলেকে ভ্রাম্যমাণ আদালত বিভিন্ন মেয়াদে কারাদণ্ড ও জরিমানা করেন। অভিযানে জব্দ হয় ১৪৩ কেজি ইলিশ ও ৩ লাখ ৮৩ হাজার মিটার কারেন্ট জাল।
নওগাঁয় আগাম আলু আবাদের মৌসুমকে সামনে রেখে সারের কৃত্রিম সংকট সৃষ্টির অভিযোগ উঠেছে ডিলারদের বিরুদ্ধে। প্রতি ৫০ কেজি ডিএপি সারের বস্তায় সরকার নির্ধারিত দামের চেয়ে অন্তত ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা বেশি নিচ্ছেন স্থানীয় ব্যবসায়ীরা। আলুর অনিশ্চিত বাজার দরের এ মুহূর্তে সার ব্যবসায়ীদের এ সিন্ডিকেটের দৌরাত্ম্যে চলতি
জাম্বুরা অতি পরিচিত মৌসুমি ফল। দামে সস্তা, পুষ্টিগুণের বিবেচনায় অত্যন্ত মূল্যবান। সাধারণত এপ্রিল থেকে অক্টোবর জাম্বুরার মৌসুম। এ সময়ে বাজারে প্রচুর জাম্বুরা পাওয়া যায়। তাই তো রাঙ্গামাটির পাহাড়ে উৎপাদিত রসালো জাম্বুরার কদর বাড়ছে সারাদেশে। স্থানীয় বাজারের চাহিদা মিটিয়ে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে দ
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে একটি বিষধর সাপ উদ্ধার করা হয়েছে। যার নাম কিং কোবরা (রাজ গোখরা)। মঙ্গলবার (১৪ অক্টোবর) উপজেলার মিঠাছরা বাজারে এক পাহাড়ি ব্যক্তির থেকে সাপটি উদ্ধার করেছে বাংলাদেশ বন্যপ্রাণী উদ্ধার দলের চট্টগ্রাম জেলার নেতারা।
দিনাজপুরে আগাম আলু চাষ শুরু হয়েছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় হালচাষ, পরিচর্যা, সার প্রয়োগ, হিমাগার থেকে বীজ সংগ্রহ ও বপনে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকেরা। জেলায় প্রায় ১১ হাজার হেক্টর জমিতে আগাম জাতের আলু চাষ হবে বলে জানিয়েছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এবার আলু বীজের দাম সর্বনিম্ন হলেও সার ও কীটনাশক বেশি দাম
শরতের শেষ থেকে শীতের শুরু — এই সময়টায় বাজারে মেলে বাদামি রঙের নরম, মিষ্টি ফল সফেদা। অনেকে একে শুধু স্বাদ ও অনন্য মিষ্টি ঘ্রাণের জন্য পছন্দ করেন, কিন্তু সফেদাকে আলাদা করে এর উচ্চমাত্রার প্রাকৃতিক শর্করা, ফাইবার এবং খনিজের অনন্য ভারসাম্য।
ফলসরিষার তেল, ভিনেগার, পাঁচফোড়ন আর চিনি দিয়ে বাড়িতেই বানানো যায় টক-মিষ্টি আমড়ার আচার। এক কেজি আমড়ার আচারের উপকরণ, ধাপে ধাপে প্রণালি আর সংরক্ষণের নিয়ম।
মৎস্য২০২৫ সালের দুর্গাপূজার আগে ভারতে ১ হাজার ২০০ মেট্রিক টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছিল বাংলাদেশ, কিন্তু ৫ অক্টোবরের সময়সীমার মধ্যে গেছে ১৪৪ মেট্রিক টন। হাওড়ার আমদানিকারকদের মতে, বাংলাদেশে কম ধরা পড়া আর বেশি দামই এর কারণ।
শরৎ চলে গেল। কিছুদিনের মধ্যেই শুরু হবে শীতের হাতছানি। এসময় বাজারে পাওয়া যায় তারার মতো দেখতে তিরতিরে এক টক ফল – কামরাঙা। তবে পাকলে এর টক স্বাদ অনেকটাই কমে আসে। আড়াআড়ি কাটলে একদম নিখুঁত এক তারার মতো দেখায় বলে ইংরেজিতে ফলটির নামই স্টারফ্রুট।
মাসখানেক আগে এক কেজি মাল্টার দাম ৫৫০ টাকা পর্যন্ত উঠেছিল। তখন আপেল, নাশপাতির দামও বেড়েছিল কেজিপ্রতি প্রায় এক-দেড়শ টাকা। এখন দাম সেই তুলনায় কিছুটা কমেছে, তবে সাধারণ মানুষের নাগালের মধ্যে আসেনি।
মুন্সিগঞ্জের ব্যবসায়ী উদ্যোক্তা মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান ৪২ বিঘা জমিতে গড়ে তুলেছেন বিশাল এক ড্রাগন ফলের বাগান। তার এই আধুনিক কৃষি উদ্যোগ গ্রামীণ অর্থনীতিতে ভূমিকা রাখছে। টনিক বা গ্রোথ হরমোন ব্যবহার করে উৎপাদিত ড্রাগনফলে বাজার ভরে গেছে- তা নিয়ে শঙ্কায় আছেন এ উদ্যোক্তা।
অনলাইনে ইলিশ বিক্রিতে প্রতারণা ও হয়রানির শিকার হয়েছেন অনেক ক্রেতা। যারা এর সঙ্গে জড়িত তারা চাঁদপুরের ইলিশ বলে এবং ঠিকানা ব্যবহার করে প্রতারণা করে আসছেন। এসব প্রতারণা ঠেকাতে কঠোর প্রদক্ষেপ নিয়েছে চাঁদপুরের জেলা প্রশাসন।
