এগ্রোটেকগ্লোবাল ফুড টেক অ্যাওয়ার্ডসের এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় তালিকায় দক্ষিণ কোরিয়া, ভারত, তাইওয়ান ও অস্ট্রেলিয়ার পাঁচ নতুন প্রতিষ্ঠান: ব্লকচেইনে খাদ্যের উৎস শনাক্ত, অঙ্কুরিত মিলেটের আটা, ফেলনা সবজির পণ্য আর এআইয়ে বিধি যাচাই।
লাইভস্টকসাবেক সেনা ও খামারি জ্যাক ব্লেইনের গড়া ডিগার্স টু স্টকম্যান কর্মসূচিতে সাবেক সৈনিকেরা চারণভূমি ব্যবস্থাপনা থেকে কসাইখানা পর্যন্ত উত্তরের গরু খামারের পুরো কাজ ঘুরে দেখেছেন।
লাইভস্টকরাবোব্যাংকের বিশ্লেষকেরা বলছেন, বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর মাংস উৎপাদক ও রপ্তানিকারক ব্রাজিল চীনে কোটার কারণে উদ্বৃত্ত মাংস এমন সব বাজারে পাঠাচ্ছে, যেগুলো অস্ট্রেলিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
লাইভস্টকঅস্ট্রেলিয়ার ইউনিভার্সিটি অব নিউ ইংল্যান্ডের অধ্যাপক পিটার ম্যাকগিলক্রিস্ট বলছেন, রেকর্ড রপ্তানি আর ভারী শবদেহের আড়ালে প্রতিটি গরুর শবদেহ থেকে লাল মাংস হিসেবে বিক্রির অংশ কমে যাচ্ছে; ফলন মাপা শুরু হলেই প্রজননকারী ও প্রক্রিয়াকারকেরা এটি ঘুরিয়ে দিতে পারবেন।
লাইভস্টকদক্ষিণের খড় উৎপাদকদের হাতে ভালো মজুত থাকলেও পরিবহন খরচ বাড়ছে, তুলাবীজ কম ও দামি; ডার্লিং ডাউনসের কিছু শস্যচাষি শুকনো ফসল ফিডলটের জন্য সাইলেজ বানানোর কথা ভাবছেন।
লাইভস্টকঅস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডে সি ফরেস্টের মিথেন কমানোর খাদ্য সংযোজক সিফিডের একক পরিবেশক হচ্ছে টেইস অস্ট্রেলিয়া; লক্ষ্য আগামী বছরের জুনের মধ্যে আরও অন্তত ৪ লাখ ৮০ হাজার ফিডলট গরুকে এটি খাওয়ানো।
লাইভস্টক২০২৬ সালের অস্ট্রেলিয়ান বিফ রিপোর্ট বলছে, দীর্ঘ মেয়াদে খাতের প্রায় সব লাভ এসেছে জমির দাম বাড়া থেকে; আর সেরা ২৫ শতাংশ খামারি এগিয়ে থাকেন বেশি উৎপাদনশীল পাল দিয়ে, দাম বা খরচ কমিয়ে নয়।
লাইভস্টকসেপ্টেম্বরে অস্ট্রেলিয়া ১ লাখ ৩২ হাজার ১৪৬ টন গরুর মাংস রপ্তানি করেছে, নয় মাসে রেকর্ড ১২ লাখ ৯ হাজার টন; চীনের ৫৫ শতাংশ শুল্কের ঘাটতি পুষিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, কোরিয়া ও কানাডা।
নির্ধারিত সময়ে কৃত্রিম প্রজননে সব গাভী গর্ভধারণ করে না, তাই সহায়ক ষাঁড় লাগে; যুক্তরাষ্ট্রের ১৪,৮৬৮টি গাভীর তথ্যভিত্তিক গবেষণা বলছে, শুরুতে প্রতি ৫০টি গাভীর জন্য একটি ষাঁড় ধরা যায়।
এগ্রোবিজঅস্ট্রেলিয়ার লাইভস্টক, বাল্ক অ্যান্ড রুরাল ক্যারিয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন পরিকল্পিত জাতীয় জ্বালানি নিরাপত্তা রিজার্ভের অংশ হিসেবে পাঁচ বছরে গ্রামাঞ্চলে ২৫ কোটি লিটার বাড়তি ডিজেল মজুতের প্রস্তাব দিয়েছে।
অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ফার্মার্স ফেডারেশন জরুরি ভিত্তিতে ওয়ার্কিং হলিডে মেকার ভিসা নিষ্পত্তিকে স্বাগত জানালেও নিয়মিত প্রক্রিয়ায় ফেরা ও কৃষির জন্য আলাদা ভিসা চেয়েছে।
লাইভস্টকঅস্ট্রেলিয়ার ঘাসখেকো গরুর লেনদেন লেভি ২০২৮ সালের জুলাইয়ের মধ্যে ৫ থেকে ৬ ডলারে তোলার প্রস্তাবে ২৪ নভেম্বর ভোট দেবেন লেভিদাতারা, তবে শর্ত হলো ২০২৭ সালের জুলাইয়ের মধ্যে জবাবদিহি, জৈবনিরাপত্তা ও সততা ব্যবস্থার সংস্কার।
লাইভস্টকএ বছরের শুরুতে ৭০ লাখ ডলার বিনিয়োগের পর নিউ সাউথ ওয়েলস সরকারের নতুন পরিকল্পনা খামারিদের নিজে থেকে জানানোর পুরোনো নির্ভরতা বাদ দিয়ে রাজ্যকে উচ্চ, মাঝারি ও নিম্ন ঝুঁকির এলাকায় ভাগ করছে।
