আন্তর্জাতিক জলসীমায় সামুদ্রিক জীববৈচিত্র্য রক্ষার লক্ষ্যে গুরুত্বপূর্ণ জাতিসংঘ চুক্তি শনিবার (১৭ জানুয়ারি) থেকে কার্যকর হয়েছে। এই চুক্তির মাধ্যমে অতিরিক্ত মাছ ধরা (ওভারফিশিং) সহ বিভিন্ন হুমকি মোকাবিলায় একটি আইনগতভাবে বাধ্যতামূলক কাঠামো তৈরি হলো।
প্রতিবারের ন্যায় এবারো শরীয়তপুরের মনোহর বাজারে বসেছে ঐতিহ্যবাহী জোড় মাছের মেলা। পৌষের শেষ ও মাঘের শুরুতে হওয়া এই মেলার বয়স অন্তত দুইশ' বছর। এই মেলার বিশেষ আকর্ষণ জোড় ইলিশ মাছ আর বেগুন।
মৎস্য২০২৬ সালের ১৩ জানুয়ারি রাতে বেনাপোল স্থলবন্দরে মিঠাপানির মাছের ঘোষণা দিয়ে আনা একটি চালানে ভারতীয় ইলিশ পাওয়ার কথা জানিয়ে তা জব্দ করে কাস্টমস। কাস্টমসের ভাষ্যে জব্দ ইলিশের বাজারমূল্য প্রায় ৩০ লাখ টাকা।
মৎস্য২০২৬ সালের জানুয়ারির মাঝামাঝি চাঁদপুরের বড়স্টেশন মাছঘাটের ব্যবসায়ীরা জানান, আগের বছরগুলোতে এ সময় দিনে ১৫০ থেকে ২০০ মণ ইলিশ এলেও তখন সরবরাহ ২০ মণেও পৌঁছাচ্ছিল না; এক কেজির ইলিশ বিকোচ্ছিল ৪ হাজার থেকে সাড়ে ৪ হাজার টাকায়, ক্রেতারা না কিনেই ফিরছিলেন।
ভোরের কুয়াশা ভেদ করে ধীরে ধীরে জেগে ওঠে বুড়াগৌরাঙ্গ নদী। নদীর বুকে বাড়তে শুরু করে ছোট ছোট নৌকা। নৌকার মাথায় দাঁড়িয়ে থাকা মাঝির ডাকে ভাঙতে থাকে প্রকৃতির নীরবতা। জেলের হাতে জাল, মনে সংসারের চিন্তা, চোখে ভরসা শুধু নদীর ওপর।
সিরাজগঞ্জের তাড়াশ জুড়ে তিন ফসলি ধানি জমিতে চলছে অবাধে পুকুর খনন। স্থানীয়দের অভিযোগ, প্রশাসনকে 'ম্যানেজ' করে আইনের তোয়াক্কা না করেই ফসলি জমির শ্রেণি পরিবর্তন করা হচ্ছে। যত্রতত্র পুকুর খননের ফলে ড্রেনেজ ব্যবস্থা বন্ধ হয়ে হাজার হাজার বিঘা জমি স্থায়ী জলাবদ্ধতার শিকার হচ্ছে।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, দেশের মানুষের খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা সরকারের দায়িত্ব হলেও সরকার একা এটি কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করতে পারবে না। এজন্য প্রাণিস্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তায় সরকারি-বেসরকারি খাতের সমন্বয় দরকার।
মৎস্যবিবিএসের তথ্যে ২০১৫ থেকে ২০২৩ সালের মধ্যে রাজশাহী জেলায় আবাদি জমি কমেছে ১৬ হাজার ১৫৯ হেক্টর, একই সময়ে বেড়েছে জলাশয় ও নির্মিত এলাকা। কৃষকদের অভিযোগ, প্রশাসনের নজর এড়াতে অনেক পুকুর রাতের আঁধারে খনন করা হচ্ছে।
মাঝেমাঝেই বাড়িতে নানা খাবারের সঙ্গে লেটুসের মেলবন্ধন সত্যিই দারুণ লাগে। সেটা হোক স্যান্ডউইচ, বার্গার বা বিভিন্ন ধরনের স্যালাড সবেতেই লেটুসের জুড়ি মেলা ভার। আবার শীতে সবজি কিংবা মাছের ঝোলে একটু ধনেপাতা দিলে ঘ্রাণ এবং স্বাদ দুটোই বেড়ে যায় বহুগুণ।
‎সীতাকুণ্ডে জাটকা বিক্রির অপরাধে মাছ ব্যবসায়ীকে পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। রোববার (৪ জানুয়ারি) সন্ধ্যায় পৌর সদরে উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন ভ্রাম্যমাণ এ আদালত পরিচালনা করেন।
ভোলার বাজারগুলোতে শীতকালীন মাছের সরবরাহ বাড়লেও ইলিশসহ নদীর মাছের চড়া দামে সাধারণ ক্রেতাদের নাভিশ্বাস উঠছে। তবে চাষ করা মাছের দাম কেজিপ্রতি ৫০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত কমায় কিছুটা স্বস্তি পেয়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতারা।
সকালের রোদে ঝিলমিল করছে একটি মাঝারি আকারের পুকুর। দূর থেকে দেখলে মনে হবে আর দশটা মাছের পুকুরের মতোই। কিন্তু কাছে গেলেই ধরা পড়ে ভিন্ন এক বাস্তবতা। জেলেদের জালের ফাঁকে ভেসে উঠছে বড় আকারের গলদা চিংড়ি। যা প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে উত্তরের সীমান্তবর্তী জেলা নওগাঁয়। এই ব্যতিক্রমী সাফল্যের নায়ক জেলার সদর উপ
শীতের সন্ধ্যায় বারবিকিউ মানেই যেন আনন্দের আয়োজন। বন্ধু-পরিজনদের সঙ্গে খোলা আকাশের নিচে আগুনে ঝলসানো খাবারের স্বাদ উপভোগ করার মজাই আলাদা। সাধারণত মাছ কিংবা মাংসের বারবিকিউ বেশি জনপ্রিয় হলেও সবজি দিয়ে তৈরি বারবিকিউও স্বাদ ও পুষ্টিগুণে কোনো অংশে কম নয়। হালকা, স্বাস্থ্যকর আর রঙিন এই খাবার শীতের আড্ডায় য
