মোটা চাল, মৌসুমের কমদামি সবজি, পাঙাশ-তেলাপিয়া মাছ কিংবা ব্রয়লার মুরগি- এসব নিম্নআয়ের মানুষের জন্য ছুটির দিনে ভালো খাবার। কিন্তু বাজারে দ্রব্যমূল্যের যে ঊর্ধ্বগতি তাতে এগুলোর কোনো পদ-ই কিনতে গিয়ে স্বস্তি পাবেন না কেউ। বাধ্য হয়ে নিতে হবে আরও কমদামের বিকল্প কোনো নিত্যপণ্য।
খুলনার বাজারে এক সপ্তাহের ব্যবধানে কমেছে ডিম ও মুরগির দাম। সরবরা বেশি থাকায় সবজির দামও কম। তবে বেড়েছে মাছের দাম। চাল, তেল আর চিনির বাড়তি দামে কোনো হেরফের নেই। শনিবার (১০ ডিসেম্বর) নগরীর বড় বাজারের গিয়ে এমনটা জানা যায়।
সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম কিছুটা বেড়েছে। সেই সঙ্গে অসহনীয় পর্যায়ে রয়েছে কাঁচা মরিচের দাম। শুক্রবার (৫ আগস্ট) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা এবং পাকিস্তানি কক বা সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। আর কাঁচা মরিচের কেজি তো ছুঁয়েছে আড়াইশ টাক
কালের বিবর্তনে হারিয়ে যাচ্ছে দেশি প্রজাতির অনেক মাছ। বিলুপ্তপ্রায় মাছের তালিকায় আছে এক সময়ের জনপ্রিয় মাছ শাল বাইমের নাম। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট দীর্ঘ দিন ধরে চেষ্টা করে আসছে এই মাছের কৃত্রিম প্রজনন কৌশল উদ্ভাবনের। সম্প্রতি প্রতিষ্ঠানটির বিজ্ঞানীরা সাফল্যের দিকে এগিয়েছেন আরও এক ধাপ। ব
বন্ধুর পরামর্শে প্রায় চার বছর আগে ১০ জোড়া দেশি কবুতর দিয়ে খামার শুরু করেন ভোলার নাজিম মাঝি (৪০)। বর্তমানে তার খামারে আছে রেসার, মিলি, গিরিবাজ, রেছেকার, মাছি জাতের প্রায় ৮০ জোড়া কবুতর। আর এসব কবুতর বিক্রি করে তার মাসিক ৩০ থেকে ৪০ হাজার টাকা।
মৎস্যইলিশের কানের হাড় বা অটোলিথের রাসায়নিক বিশ্লেষণ করে ভারতীয় বিজ্ঞানীরা দেখেছেন, ডিম পাড়তে গঙ্গায় ঢোকা বহু ইলিশ আর বঙ্গোপসাগরে ফিরছে না। ফলে মোহনা থেকে দুশো কিলোমিটারের বেশি উজানে সারা বছর ইলিশ মিলছে।
ধানমন্ডিতে অস্থায়ী কাঁচাবাজার ও খিলগাঁওয়ে ফুটপাত দখলদারদের বিরুদ্ধে অভিযান পরিচালনা করেছে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের (ডিএসসিসি) ভ্রাম্যমাণ আদালত।
যশোরের শার্শা উপজেলায় তিন বন্ধু মিলে আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে দেশীয় শিং মাছের চাষ করছেন। যদিও তাদের মৎস্য অধিদপ্তর থেকে কোনো প্রশিক্ষণ নেই। তারপরও তাদের এই মাছ চাষ দেখে এলাকায়
ভারতের সুন্দরবনের কপূরা নদীতে শুক্রবার (২২ অক্টোবর) মাছ ধরতে গিয়েছিলেন কয়েকজন জেলে। হঠাৎ এক জেলের জালে উঠে আসে বিশালাকৃতির একটি ভোল মাছ! পরে সেটি ঘাড়ে করে দক্ষিণ ২৪ পরগনার
আধুনিক মৎস্য চাষকে সহজ করতে ‘পন্ডগার্ড’ নামের একটি যন্ত্র উদ্ভাবন করেছেন চুয়াডাঙ্গার তরুণ উদ্ভাবক আহমেদুল কবীর উপল। এর ফলে দেশের মৎস্যচাষে যান্ত্রিকীকরণ আরও একধাপ এগিয়ে যাবে। কমে
দিনাজপুরের খানসামাসহ বিভিন্ন উপজেলার দেশী মাছের আশ্রয় ও বংশ বিস্তারের অন্যতম আধার নদীর-নালা ও খাল অবৈধ জালের দখলে। এতে নিধন হচ্ছে দেশীয় প্রজাতির মা মাছসহ সব ধরনের মাছ। ফলে পুঁটি,
কুমিল্লার মুরাদনগরে পূর্ব শত্রুতার জেরে পুকুরে বিষ প্রয়োগ করে মাছ নিধনের অভিযোগ উঠেছে। বৃহস্পতিবার উপজেলার সুরানন্দি গ্রামের আলী আহম্মদের পুকুরে এ ঘটনা ঘটে।
আজ শনিবার ভোরের আলো ফুটতেই সোডাপীর বাজারে মাছ কিনতে এসেছিলেন রংপুরের পীরগঞ্জের নখাড়পাড়া গ্রামের আজমত আলী (৪৫)। বাঁশের কঞ্চি দিয়ে দাঁত মাজছিলেন আর বলছিলেন, ‘কয় দিন থাকি হাটোত আস
