ফলগরমের বিকেলে ঘরেই বানান ফ্রুট কাস্টার্ড: উপকরণ ও প্রণালি
দুধ, গুঁড়া দুধ, কাস্টার্ড পাউডার আর পছন্দের ফল দিয়ে ঘরেই বানানো যায় ঠান্ডা ফ্রুট কাস্টার্ড। ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখলেই এটি জমে যায়।
ট্যাগ
খাদ্য
ফলদৈনন্দিন
সরিষার তেলে রান্না করা খাবার খেলে কি ওজন কমে?
অনেকেই রান্নার জন্য ভিন্ন ভিন্ন তেল ব্যবহার করেন। কিন্তু পুষ্টিবিদরা রান্নার ক্ষেত্রে সরিষার তেল ব্যবহারের কথা বলছেন। শুধু তাই নয়, একদম নন রিফাইন্ড সরিষার তেল খাওয়ারও পরামর্শ দিচ
ফল
আমসত্ত্ব বানাবেন যেভাবে
আমসত্ত্ব আমাদের সবারই কম-বেশি খেতে ভালো লাগে। টক-ঝাল-মিষ্টি আমসত্ত্ব মুখে স্বাদ এনে দেয়। এই বৈশাখী ঝড়ে পড়ে যাওয়া যে কোনো আম দিয়ে আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলুন এখনই। বিস্তারিত জানাচ্ছেন রোকেয়া সুলতানা—
এগ্রোবিজ
দেশে ধান-চাল কেনার টার্গেট পূরণ হলে আমদানি করা লাগবে না
সারাদেশ থেকে ধান-চাল কেনার টার্গেট পূরণ হলে বাইরের দেশ থেকে খাদ্য আমদানি করা লাগবে না বলে উল্লেখ করেছেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. মাসুদুল হাসান।
মৎস্যসাকার ফিশ দিয়ে সুষম প্রাণিখাদ্য তৈরি করলেন শেকৃবির গবেষক দল
নিষিদ্ধ আগ্রাসী সাকার ফিশ থেকে বিড়ালসহ বিভিন্ন প্রাণীর সুষম খাদ্য তৈরির কথা জানিয়েছেন শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল শিক্ষার্থী ও গবেষক। তাঁদের ভাষ্য, প্রায় এক বছরের গবেষণার পর বিড়ালের ওপর ট্রায়ালে আশানুরূপ ফল মিলেছে; আইএএএস ওয়ার্ল্ডের অর্থায়নের প্রকল্পটি সংগঠনটির ২০২৪ সালের বৈশ্বিক প্রতিযোগিতায় চতুর্থ হয়।
ফসল
পারস্পরিক সহযোগিতা বিমসটেক অঞ্চলে খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিত করবে
কৃষি উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী বলেছেন, পারস্পরিক সহযোগিতা বিমসটেক অঞ্চলের খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে।
এগ্রোবিজ
বোরোতে ৪৯ টাকায় চাল ও ৩৬ টাকা দরে ধান কিনবে সরকার
আসন্ন বোরো মৌসুমে অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে সাড়ে ১৭ লাখ টন ধান ও চাল কিনবে সরকার। এরমধ্যে সাড়ে তিন লাখ টন ধান ও ১৪ লাখ টন সেদ্ধ চাল সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।
মৎস্য
শুঁটকির ঘ্রাণে মিশে থাকা সংগ্রামের গল্প
আরিফুল ইসলাম তামিম
মৎস্য
৬০০ টাকায় ইলিশ বিক্রি করবে সরকার
কম দামে ইলিশ বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি)। সংস্থাটি ৪৫০ গ্রাম থেকে ৮৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি করবে কেজিপ্রতি ৬০০ টাকায়।
শাকসবজি
কোন খাবারে মিলবে কোন ভিটামিন?
ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলো জৈব খাদ্য উপাদান। সাধারণ খাবারে খুবই অল্প পরিমাণে ভিটামিন থাকে। আর তাতেই দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বাড়াতে সহায়তা করে। এমনকি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। দেহে ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণের অভাবে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ে।
লাইভস্টক
খালি পেটে যেসব খাবার খেলে শরীর থাকে সুস্থ
শরীর সুস্থ রাখতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই, এ কথা সবারই জানা। তবুও অনেকেই তা মানেন না, বরং তারা পুষ্টির দিকে নয় স্বাদে মজেন। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। মনে রাখবেন, সুস্থ থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হলো আপনার খাবার। কোন ধরনের খাবার আপনি কোন সময় খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে আপনার সুস্থতা।
ফল
ডালিম খাবেন কেন?
ছোট ছোট লাল রঙা দানা খেতেও যেমন সুস্বাদু, দেখতেও তেমন সুন্দর। ডালিম বা বেদানা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল। সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত এ ফলটি। এর প্রতিটি দানায় আছে সুস্থতার দাওয়াই। রক্ত স্বল্পতা থেকে শুরু করে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা এমনকি হার্টের অসুখেরও সমাধান আছে বেদানায়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাই
ফল
২০২৪ সালের ট্রেন্ডিং সুপারফুড কোনগুলো?
শরীর সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। তবে অনেকেই বাইরের খাবারে আকৃষ্ট। যা খাওয়ার ফলে বাড়ছে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি। আবার অনেক স্বাস্থ্য সচেতনরাও আছেন, যারা পুষ্টিকর খাবারে অভ্যস্ত। চলতি বছরে মানুষ অল্প হলেও স্বাস্থ্য় সচেতন হয়েছে। যার কারণে জাঙ্ক ফুড ছেড়ে মানুষ কিছুটা স্বাস্থ্যকর খাবা