আমলকী সাবধানে খাবেন যারা
ছোটবেলা থেকে আমরা সবাই শুনে আসছি যে, একটি আমলকীতে ১০টি কমলার সমান ভিটামিন-সি থাকে। নিঃসন্দেহে আমলকী আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি ফল, এর ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ অসাধারণ।
ছোটবেলা থেকে আমরা সবাই শুনে আসছি যে, একটি আমলকীতে ১০টি কমলার সমান ভিটামিন-সি থাকে। নিঃসন্দেহে আমলকী আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি ফল, এর ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ অসাধারণ।
বৃষ্টির মৌসুমে বৃষ্টির তীব্রতা বাড়ার সঙ্গে বিভিন্ন এলাকায় পানি জমে থাকে, সেই সঙ্গে কোথাও কোথাও দেখা দেয় বন্যা। বন্যা মানেই বিভিন্ন কীট-পতঙ্গের পাশাপাশি সাপের উপদ্রব। এই চিত্র কেবল গ্রামেরই নয়, শহরেও বর্ষাকালে অনেক বাসায় সাপ উঠে আসে।
ফলগ্রীষ্মে বাজার ভরে ওঠে আম, জাম, লিচু, কাঁঠাল ও তরমুজে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা মৌসুমের তাজা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয়, আর মৌসুমের আগে ক্যালসিয়াম কার্বাইডে পাকানো ফল স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
গ্রীষ্মকাল মানেই রোদের তাপ, ক্লান্তি আর শরীরের পানিশূন্যতা। ঠিক এই সময়টায় বাজারে আসে একরাশ সুমিষ্ট, রসালো লিচু। শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও লিচু অনন্য। তবে মিষ্টি এই ফলটি উপকারের পাশাপাশি কিছু সতর্কতা ছাড়াও খাওয়া ঠিক নয়। চলুন জেনে নেই গরমে লিচু খাওয়ার কার্যকরী কিছু টিপস; যেন শরীর থাকে সুস্থ, আর স্ব
আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে শীতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমতে শুরু করে। ফলে বাড়ে সর্দি-কাশিসহ নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। সুস্থ থাকতে এ সময় শীতকালীন ফল ও শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এতে করে শরীরে যাবতীয় পুষ্টিগুণও মেলে আবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
শরীর সুস্থ রাখতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই, এ কথা সবারই জানা। তবুও অনেকেই তা মানেন না, বরং তারা পুষ্টির দিকে নয় স্বাদে মজেন। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। মনে রাখবেন, সুস্থ থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হলো আপনার খাবার। কোন ধরনের খাবার আপনি কোন সময় খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে আপনার সুস্থতা।
ছোট ছোট লাল রঙা দানা খেতেও যেমন সুস্বাদু, দেখতেও তেমন সুন্দর। ডালিম বা বেদানা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল। সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত এ ফলটি। এর প্রতিটি দানায় আছে সুস্থতার দাওয়াই। রক্ত স্বল্পতা থেকে শুরু করে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা এমনকি হার্টের অসুখেরও সমাধান আছে বেদানায়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাই
শীতকালে নিয়মিত কমলা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। সাধারণত কমলা খাওয়ার পর এর খোসা ফেলে দেন কমবেশি সবাই।
শরীর সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। তবে অনেকেই বাইরের খাবারে আকৃষ্ট। যা খাওয়ার ফলে বাড়ছে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি। আবার অনেক স্বাস্থ্য সচেতনরাও আছেন, যারা পুষ্টিকর খাবারে অভ্যস্ত। চলতি বছরে মানুষ অল্প হলেও স্বাস্থ্য় সচেতন হয়েছে। যার কারণে জাঙ্ক ফুড ছেড়ে মানুষ কিছুটা স্বাস্থ্যকর খাবা
কমলালেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। এতে থাকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি। যা শীতে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি যদি শীতে যে কোনো রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে চান, তাহলে জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনতে হবে। যেমন- স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। ব্যায়াম করতে হবে। সঙ্গে খেতে হবে
ডায়াবেটিস রোগী আছে এখন প্রায় ঘরে ঘরেই। জীবনযাপনে অনিয়মের কারণেই মূলত এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। আর একবার ডায়াবেটিস হলে তা নিয়ন্ত্রণে রাখাই চ্যালেঞ্জের বিষয়। অনেকে তো নিয়মিত ওষুধ খেয়েও নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন না ডায়াবেটিস।
শরীর সুস্থ রাখতে নিয়মিত ফল খাওয়ার বিকল্প নেই। বিশেষ করে ঋতুভেদে মৌসুমী সব ফল খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। নিয়মিত ফল খেলে আপনার ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে। তবে ফল কীভাবে খাবেন? অর্থাৎ চিবিয়ে নাকি রস করে খাবেন?
ড্রাই ফ্রুটস শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, শুকনো ফল শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। আমন্ড, আখরোট, কিশমিশের মতো বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস পুষ্টিতে ভরপুর। এগুলো একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে ও ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।