ফল
পাকা আমের স্মুদি বানাবেন যেভাবে
গরমের দিনে এক গ্লাস ঠান্ডা পাকা আমের স্মুদি এনে দিতে পারে প্রশান্তির ছোঁয়া। মিষ্টি স্বাদ, ঘন টেক্সচার এবং আমের প্রাকৃতিক সুবাসে ভরপুর এই পানীয়টি শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ।
ট্যাগ
শরবত
ফল
গরমে স্বস্তি দেবে লিচুর জুস
তীব্র গরমে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে মৌসুমি ফলের জুড়ি নেই। আর এ সময়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু ফলগুলোর একটি হলো লিচু। রসালো ও মিষ্টি স্বাদের এই ফল শুধু খেতেই ভালো নয়, এর জুসও গরমের দিনে এনে দিতে পারে দারুণ প্রশান্তি।
ফল
অল্প সময়ে বানিয়ে নিন কাঁচা আমের শরবত
গরমে হঠাৎ ক্লান্ত লাগছে? তখনই কাঁচা আমের শরবত যেন এক দমের ঠাণ্ডা স্বস্তি। সহজ উপায়ে, অল্প সময়ে বানিয়ে নিন এই পুষ্টিকর ও সতেজ রাখার পানীয়, যা গরমে তৃষ্ণা মেটাবে এবং শরীরকে রাখবে হাইড্রেটেড। রইলো রেসিপি-
রান্নাবান্নাকলার লাচ্ছি: দই, মধু ও এলাচে পাঁচ উপকরণের ঠান্ডা ইফতার পানীয়
২০২৬ সালের ১৮ মার্চ জাগো নিউজ ২৪ রমজানে কলার লাচ্ছির একটি রেসিপি প্রকাশ করে: দুটি পাকা কলা, ১৫০ গ্রাম মিষ্টি দই, দুই চামচ মধু ও এক চিমটি এলাচগুঁড়া ব্লেন্ড করে ঠান্ডা পানি মিশিয়ে তৈরি এই পানীয়।
রান্নাবান্নাইফতারের জন্য দুধ ও তরমুজের ঠান্ডা শরবতের রেসিপি
তরল দুধ, গুঁড়ো দুধ, কনডেনসড মিল্ক, কর্নফ্লাওয়ার, তরমুজ ও রুহ আফজা দিয়ে ইফতারের ঠান্ডা শরবত বানানোর পদ্ধতি; ২০২৬ সালের ১১ মার্চ রমজানে জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে রেসিপিটি প্রকাশিত হয়।
ফল
খেজুরের স্মুদি বানাবেন যেভাবে
খেজুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আলাদাভাবে কিছু বলার নেই। ছোট্ট এই প্রাকৃতিক মিষ্টি, শুধু মুখে স্বাদই দেয় না শরীরকেও করে পূর্ণ শক্তিতে ভরপুর। যদি চান এক কাপ পুষ্টিকর ও এনার্জি ভরা পানীয়, তাহলে খেজুরের স্মুদি হতে পারে আপনার সেরা বন্ধু। রইলো রেসিপি-
রান্নাবান্নাদিল্লির দাওয়াখানা থেকে তিন দেশের ইফতার টেবিলে: রূহ আফজার ১২০ বছর
১৯০৬ সালে পুরনো দিল্লিতে ইউনানি চিকিৎসক হাকিম হাফিজ আবদুল মজিদের হামদর্দ দাওয়াখানা থেকে যাত্রা শুরু করা গোলাপ-সুবাসের শরবত রূহ আফজা দেশভাগ পেরিয়ে ভারত, পাকিস্তান ও বাংলাদেশে রমজানের পরিচিত পানীয় হয়ে উঠেছে। ২০২৬ সালের মার্চে প্রকাশিত এই প্রতিবেদনে তার ইতিহাস, বাজার-সংকট ও আদালতের লড়াই।
লাইভস্টক
রোজায় লেবু পানি বা দুধ খেলে কি অ্যাসিডিটি কমে?
রোজার সময় দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকার কারণে অনেকেরই অম্বল, বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে। ইফতারের টেবিলে তাই কেউ লেবু পানি দিয়ে রোজা ভাঙেন, কেউ আবার গরম দুধকে মনে করেন অম্বল কমানোর সহজ উপায়। কিন্তু সত্যিই কি লেবু পানি বা দুধ অ্যাসিডিটি কমাতে কার্যকর? নাকি এটি কেবল প্রচলিত ধারণা?
ফল
ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর খেজুরের শরবত
সারাদিন রোজার পর ইফতারে শরীরের প্রয়োজন তাৎক্ষণিক শক্তি ও পুষ্টি। আর সে জায়গায় খেজুরের জুড়ি মেলা ভার। সুন্নত হিসেবেও ইফতার শুরু হয় খেজুর দিয়ে, পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি, আঁশ ও প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। তাই এবার ইফতারের টেবিলে সাধারণ শরবতের বদলে রাখতে পারেন পুষ্টিকর খেজুরের শরবত, যা তৃষ্ণা মেটানো
রান্নাবান্নাইফতারে আলুর স্যুপ: উপকরণ, রান্নার ধাপ ও স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের পরামর্শ
২০২৬ সালের রমজানে, ২০ ফেব্রুয়ারি, জাগো নিউজ ২৪ ইফতারের জন্য আলু, দুধ, ক্রিম ও চিজ দিয়ে ব্লেন্ড করা আলুর স্যুপের রেসিপি প্রকাশ করে; সঙ্গে রইল ইফতারে স্যুপ ও আলু নিয়ে স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের পরামর্শ।
লাইভস্টক
রমজানে শরীর চাঙ্গা রাখবে দুধ তোকমার শরবত
সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার পর শরীর স্বাভাবিকভাবেই ক্লান্ত ও পানিশূন্য হয়ে পড়ে। ইফতারে এমন একটি পানীয় দরকার, যা একদিকে শক্তি জোগাবে, অন্যদিকে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখবে। দুধ তোকমার শরবত হতে পারে সেই উপযুক্ত সমাধান।