জুন মাসে কী কী শাক-সবজি চাষ করবেন
বাংলাদেশে জুন মাস থেকে সাধারণত বর্ষাকাল শুরু হয়ে যায়। তাই এই মাসকে আমরা বর্ষার মাসও বলে থাকি। ফলে বেশিরভাগ ফসলই বর্ষাকাল বা জুন মাসে চাষ করা হয়।
বাংলাদেশে জুন মাস থেকে সাধারণত বর্ষাকাল শুরু হয়ে যায়। তাই এই মাসকে আমরা বর্ষার মাসও বলে থাকি। ফলে বেশিরভাগ ফসলই বর্ষাকাল বা জুন মাসে চাষ করা হয়।
গরমকালে শরীর থেকে এমনিতেই অনেকটা পানি বেরিয়ে যায়। এই অবস্থায় শরীর ভালো রাখতে হলে পর্যাপ্ত পানি পান করার পাশাপাশি কিছু খাবার খাওয়া জরুরি যা শরীর হাইড্রেটেড রাখে।
যে টমেটো গত বছর জমিতে বিক্রি হয়েছে ২০ থেকে ২৫ টাকা কেজি দরে। এবার সেই টমেটো চাষিরা বিক্রি করছেন মাত্র ৩ থেকে ৫ টাকায়। ভরা মৌসুমে টমেটো ভালো দামে বিক্রি করতে পারলেও শেষ সময়ে মাথায় হাত উঠেছে কৃষকের।
চাঁদপুরে গত কয়েকদিনের টানা দাবদাহে মৌসুমী সবজির ক্ষতির আশঙ্কা করছেন কৃষকরা। সবজির আবাদ টিকিয়ে রাখতে এরইমধ্যে ওষুধসহ বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়েছেন তারা। তবে সবজি ভালো রাখতে কৃষকদের সার্বিক পরামর্শের আশ্বাস দিচ্ছে কৃষি বিভাগ।
দিনাজপুরের বিরামপুরে মৌসুমের শেষ ভাগে পাঁচ টাকায় মিলছে বাঁধাকপি। এতে লোকসান গুনছেন কৃষকরা। তবে দাম কম হওয়ায় সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে স্বস্তি ফিরে এসেছে।
রাজশাহীর বাঘায় লাউ নিয়ে বিপাকে পড়েছেন চাষিরা। হাট থেকে বিক্রি করতে না পেরে ফেরত নিয়ে যাচ্ছেন আনেকে। দুই একজন আবার অবিক্রিত সেই লাউ ফেলে রেখে যাচ্ছেন হাটেই। এমন ঘটনা ঘটেছে শনিবার উপজেলার আড়ানী পৌর হাটে।
পাবনার সাঁথিয়ায় পানি উন্নয়ন বোর্ডের (পাউবো) সেচ খালের অরক্ষিত স্লুইস গেট দিয়ে পানি ঢুকে শতাধিক বিঘা জমির পেঁয়াজ, ঢ্যাঁড়শ, ভুট্টা ও গমক্ষেত নষ্ট হয়েছে। আরও শতাধিক বিঘা জমি হুমকির মুখে রয়েছে। ক্ষতিগ্রস্ত জমির ফলন অর্ধেকের নিচে নেমে যাবে বলে আশঙ্কা করছেন কৃষকরা।
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে ফুলকপি চাষে লাভবান হচ্ছেন কৃষকেরা। এতে দিন দিন এ উপজেলায় কপি চাষ বাড়ছে। ভালো দাম পাওয়ায় কৃষকেরাও খুশি। পাইকাররা জমি থেকে কপি কিনে দেশের বিভিন্ন স্থানে নিয়ে যাচ্ছেন।
#শীত কম হওয়ায় ভালো অগ্রগতি#বীজতলার অগ্রগতি ৯২ শতাংশ#গত বছর একই সময়ে ছিল ৫২ শতাংশ
এ সময় বাজারে প্রচুর দেশি সবজি পাওয়া যাচ্ছে। আর এসব সবজি দিয়েই কিন্তু তৈরি করতে পারেন ঝটপট নাশতা বৈজিটেবল রোল।
শীত পড়তেই চাহিদা বেড়েছে মৌসুমী সবজি ফুলকপি ও বাঁধাকপির। তবে এই দুটো সবজির মধ্যে কোনটিতে বেশি পুষ্টি, এ নিয়ে অনেকের মধ্যে জোর বিতর্ক আছে।
দীর্ঘসময় চড়া থাকার পর বাজারে কিছুটা নিম্নমুখী গরুর মাংসের দাম। বর্তমানে রাজধানীর বিভিন্ন স্থানে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭২০ থেকে ৭৫০ টাকায়, যা ৮০০ টাকা ছিল। গত রমজানের আগে কয়েক দফা বেড়ে মাংসের দাম ৬৫০ থেকে গিয়ে ঠেকে ৮০০ টাকায়।
যশোরের শার্শা উপজেলার কৃষক আতাউর রহমান আগাম গ্রীষ্মকালীন (ইপসা-১) হাইব্রিড জাতের শিম চাষ করে লাভবান হয়েছেন। এই জেলার মাটি ও আবহাওয়া আগাম সবজি চাষের জন্য উপযোগী হওয়ায় দ্বিগুণ ফলন হচ্ছে। এতে আগাম শিম চাষে আশার আলো দেখছেন কৃষকেরা।