ফল
কাঁচা কাঁঠাল কেন খাবেন
গরমের এই সময়ে বাজারে সহজেই পাওয়া যায় এঁচোড় বা কাঁচা কাঁঠাল। অনেকেই এটিকে শুধু তরকারি হিসেবেই দেখেন, কিন্তু পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটি বেশ সমৃদ্ধ। সঠিকভাবে রান্না করে খেলে কাঁচা কাঁঠাল শরীরের জন্য নানা উপকার নিয়ে আসে।
ট্যাগ
মৌসুমী ফল
রান্নাবান্নাযেভাবে কাটলে তরমুজের বীজ এক টানে সারি ধরে বের হয়ে আসে
জাপানি বলে পরিচিত ও সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে জনপ্রিয় একটি কৌশলে তরমুজের ভেতরের হালকা রেখা ধরে কাটলে কালো বীজগুলো একটি একটি করে বাছতে হয় না, সারি ধরে উঠে আসে। ২০২৬ সালের ১১ এপ্রিল জাগো নিউজ ২৪ কৌশলটি তুলে ধরে।
ফল
বাঙ্গি কেন খাবেন?
গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং পানির ঘাটতি পূরণ করতে যে কয়েকটি ফল সবচেয়ে বেশি উপকারী, তার মধ্যে বাঙ্গি (মেলন) অন্যতম। হালকা মিষ্টি স্বাদ, সতেজ গন্ধ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে বাঙ্গি শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক কেন আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায়
ফলতরমুজের খোসা: যে অংশ আমরা ফেলে দিই, তা নিয়ে গবেষণা কী বলে
২০২৬ সালের ৭ এপ্রিল জাগো নিউজ পাঠকদের তরমুজের খোসা ফেলে না দিয়ে আঁশ, সিট্রুলিন ও ভিটামিনের জন্য খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিল। গবেষণায় খোসায় প্রচুর সিট্রুলিন ও আঁশের প্রমাণ মেলে, তবে স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে পরীক্ষাগুলো ছোট পরিসরের।
ফলরাঙ্গামাটির বাজারে আপেলের চেয়েও দামি পাহাড়ি বুনোফল রসকো
পার্বত্য চট্টগ্রামের বুনোফল রসকো বা রক্তফল ২০২৬ সালের এপ্রিলের শুরুতে রাঙ্গামাটির বাজারে কেজিপ্রতি ৪০০ থেকে ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছিল, যেখানে আমদানিনির্ভর আপেলের দাম ছিল ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা। উদ্ভিদবিজ্ঞানে লতাটির নাম Haematocarpus validus।
ফল
রাস্তার পাশের শরবত ও ফলের রস কতটা নিরাপদ
ঢাকার গরমে হাঁটতে হাঁটতে হঠাৎ চোখে পড়ে বরফ ঠান্ডা শরবত - লাল, সবুজ, হলুদ রঙের আকর্ষণীয় পানীয়। ক্লান্ত শরীর, শুকনো গলায় এক গ্লাস শরবত যেন মুহূর্তেই স্বস্তি এনে দেয়। অল্প দামে সহজলভ্য হওয়ায় পথচারীদের কাছে এগুলো খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু প্রশ্ন হলো, এই শরবত ও ফলের রস কতটা নিরাপদ?
ফল
রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে যেসব খাবার
ঋতু পরিবর্তন হলেই সর্দি-কাশি, জ্বর কিংবা ভাইরাল সংক্রমণের প্রকোপ বেড়ে যায়। আর বর্তমানে সারাদেশে শিশুদের হামে আক্রান্ত হওয়ার ঘটনাতে চিন্তিত সবাই।
ফল
গরমে তরমুজ খাচ্ছেন? এই ভুলগুলো এড়িয়ে চলুন
গরম পড়লেই স্বস্তির খোঁজে আমরা যে ফলটির দিকে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি, তা হলো তরমুজ। রসালো, ঠান্ডা আর পানিতে ভরপুর এই ফলটি শুধু তৃষ্ণা মেটায় না, শরীরকেও রাখে সতেজ। কিন্তু জানেন কি, তরমুজ খাওয়ার ক্ষেত্রেও কিছু ভুল আছে, যেগুলো না জেনে প্রতিদিনই অনেকে করে ফেলছেন? আর সেই ভুলগুলোই কখনও কখনও উপকারের বদলে ক্ষতি ডে
ফলঈদের দ্বিতীয় দিনে ঢাকায় তরমুজ ৫০ টাকা কেজি, বেদানা ৫০০ টাকার ওপরে
২০২৬ সালের ২২ মার্চ, ঈদুল ফিতরের দ্বিতীয় দিনে ঢাকার বাজারে প্রতিকেজি তরমুজের দাম নেমে আসে ৫০ থেকে ৬০ টাকায়, যা রোজার শুরুতে ছিল ৮০ থেকে ১০০ টাকা। তবে বিদেশি ফল তখনো চড়া দামে বিক্রি হচ্ছিল; প্রতিকেজি বেদানা ছিল ৫০০ থেকে ৫৩০ টাকা।
ফল
মুকুলে আমের স্বপ্ন, রপ্তানির চ্যালেঞ্জ
বাংলাদেশে আম শুধু একটি ফল নয়, এটি অর্থনীতি, কৃষি এবং সংস্কৃতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ। চলতি মৌসুমে অনেক জেলায় রেকর্ড পরিমাণ মুকুল এসেছে, যা একটি সম্ভাবনাময় উৎপাদন বছরের ইঙ্গিত দিচ্ছে। বিশেষ করে সাতক্ষীরা, নওগাঁ, রাজশাহী এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলে গাছভর্তি মুকুল কৃষকদের মধ্যে আশাবাদ তৈরি করেছে। অনুকূল আব
ফল
শার্শায় কৃত্রিম আলোয় ড্রাগন চাষে তিনগুণ ফলন
রাতের আঁধারেও যেন দিনের আলো। এ রকম এক কৃত্রিম আলোয় চাষ হচ্ছে ড্রাগন। দিন বাড়াতে কৃত্রিম আলো, অমৌসুমে তিনগুণ হচ্ছে ফলন। যশোরের শার্শায় 'লাইট ইনডোর্স' পদ্ধতিতে ড্রাগন চাষে ফিরেছে নতুন দিগন্ত। লাভবান হচ্ছেন চাষিরা, বাড়ছে চাষ। খুশি তারা। আধুনিক ইনডোর লাইটিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে অমৌসুমে ড্রাগন চাষে রীতি
ফল
রাঙ্গামাটিতে পাইকারি হাটে অর্ধেকে নামলো আনারসের দাম
পাহাড় ও হ্রদবেষ্টিত জেলা রাঙ্গামাটির ভাসমান হাট 'সমতাঘাটে' পুরোদমে উঠতে শুরু করেছে মৌসুমী ফল আনারস। তবে রমজানের শুরুতে ফলটির দাম চড়া থাকলেও এক সপ্তাহের ব্যবধানে তা প্রায় অর্ধেকে নেমে এসেছে। এতে উৎপাদন খরচ তোলা নিয়ে কৃষকরা কিছুটা শঙ্কিত হলেও লোকসানের কথা জানিয়েছেন দূর-দূরান্ত থেকে আসা পাইকারি ব্যবসায়
ফল
রোজায় কেজিতে বিদেশি ফলের দাম বেড়েছে ২৫০ টাকা পর্যন্ত
ময়মনসিংহের বাজারগুলোতে রমজানকে টার্গেট করে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন জাতের ফল। প্রতি কেজি ফলে ৫০-২৫০ টাকা দাম বাড়ানো হয়েছে। ক্রেতাদের অভিযোগ, ফলের বাজার মনিটরিং দুর্বল থাকায় অসাধু ব্যবসায়ীরা রমজানের সুযোগে বাড়তি দাম নিচ্ছে।