মৎস্যপুকুরে দেশি মাগুর চাষ: বিএফআরআইয়ের পদ্ধতিতে পোনা মজুদ, খাবার ও আয়
জীবন্ত অবস্থায় বাজারে বিক্রি করা যায় বলে দেশি মাগুরের দাম বেশি। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের পদ্ধতিতে পুকুর প্রস্তুতি, পোনা মজুদের হার আর খাবার দেওয়ার নিয়ম জেনে নিন।
মৎস্যজীবন্ত অবস্থায় বাজারে বিক্রি করা যায় বলে দেশি মাগুরের দাম বেশি। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের পদ্ধতিতে পুকুর প্রস্তুতি, পোনা মজুদের হার আর খাবার দেওয়ার নিয়ম জেনে নিন।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, যারা সত্যিকারের মৎস্যজীবী তারা আইন ভঙ্গ করে না, জাটকা ধরে না। জাটকা ধরে দুষ্ট ব্যবসায়ীরা। যারা দাদন দিয়ে ব্যবসা করে, জেলেদের আটক করে রাখে- তারাই মূলত দুষ্ট ব্যবসায়ী।
পহেলা বৈশাখকে কেন্দ্র করে রাজশাহীতে ইলিশের চাহিদা বেড়েছে। বেড়েছে দামও। তাই নতুন বছরের ইলিশের স্বাদ যেন অধরাই থেকে গেলো মানুষের।
এক কেজি বা তারচেয়ে বড় ইলিশ কিনতে চাইলে আপনাকে দু-তিন বাজার ঘুরতে হবে। কারণ বাজারে বড় সাইজের ইলিশ মাছের সরবরাহ কম। এরপর যখন কোথাও এ মাছ খুঁজে পাবেন, সেখানে দাম শুনে মাথা ঘুরে পড়ে যাওয়ার অবস্থা হবে। এখন এক কেজি বা এর চেয়ে কিছুটা বড় ইলিশের দাম ৩ হাজার ৪০০ থেকে ৪ হাজার টাকায় উঠেছে।
ইলিশকে গ্লোবাল ফিস উল্লেখ করে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, যে ১১টা দেশে ইলিশ পাওয়া যায় তারমধ্যে বাংলাদেশ প্রথম। ইলিশ বিশ্বের মধ্যে একটা সম্পদ যা বাংলাদেশে আছে। ইলিশের ব্যবস্থাপনা ঠিক মতো করতে পারলে বিশ্বের কাছে তা পরিচয় করিয়ে দেওয়া সম্ভব। তাই ইলিশকে আন্তর্জাতিকভাবে তুলে ধরতে হবে।
পাবদা অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু মাছ। বর্তমানে পাবদা মাছ আমাদের দেশে প্রায় বিলুপ্তির পথে। তাই কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে পাবদা মাছ রক্ষা করা সম্ভব। জেনে নিন পাবদা চাষে করণীয় কী?
সৈয়দা ফারিভা আখতার
কক্সবাজারের চকরিয়ায় বন্যহাতির আক্রমণে মোহাম্মদ হোসেন (৭০) নামের এক বৃদ্ধের মৃত্যু হয়েছে।
আগামীকাল ৮ থেকে ১৪ এপ্রিল জাটকা সংরক্ষণ সপ্তাহ পালন করবে সরকার। এ সময়ে জাটকা ইলিশ ধরা বন্ধ, অবৈধ জাল তৈরি, পাচার রোধ, অবৈধ পরিবহন ও মজুদদারি রোধে কাজ করবে সরকার।
সাতক্ষীরার কালীগঞ্জে মাছের ঘেরগুলোতে হঠাৎ করে বাগদা চিংড়িতে মড়ক দেখা দিয়েছে। ঘেরের মধ্যে মাছ মরে পচে যাচ্ছে। পানিতে দুর্গন্ধ হচ্ছে। কোনো কিছু বুঝে ওঠার আগেই ঘেরে বাগদা চিংড়ি মারা যাচ্ছে। মাছচাষিরা বিভিন্ন ওষুধ ব্যবহার করলেও কোনো কাজ হচ্ছে না। কালীগঞ্জ উপজেলার অধিকাংশ বাগদা ঘেরে এরকম দুরবস্থা। এতে মৌ
মৎস্যপুকুর ও দিঘির মতো বদ্ধ জলাশয়ে চাষ করা মাছ প্রায়ই ক্ষত রোগ, পেট ফোলা, পাখনা ও লেজ পচা, উকুন এবং পুষ্টির ঘাটতিতে ভোগে। এফএও ও দেশের গবেষণার ভিত্তিতে এসব রোগের লক্ষণ, কারণ ও প্রতিরোধের উপায়।
মৎস্যময়মনসিংহে বিএফআরআইয়ের স্বাদুপানি কেন্দ্র কয়েক বছরের গবেষণায় নদীতে ভাসমান খাঁচায় দেশীয় গুলশা মাছ চাষের লাগসই পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছে, যা নদীকে দেশি মাছ চাষের নতুন ক্ষেত্র করে তুলতে পারে।
মৎস্যপ্রাকৃতিক জলাশয়ে কমে যাওয়া সুস্বাদু পাবদা মাছ পুকুরে চাষ করা যায়। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) নির্দেশিকা মিলিয়ে পুকুর তৈরি, পোনা মজুদ, খাবার ও আহরণের নিয়ম।