সরবরাহ সংকটের অজুহাতে বেড়েছে ফলের দাম
সরবরাহ সংকটের অজুহাতে রাজধানীতে সবধরনের ফলের দাম বেড়েছে। খুচরা বাজারে বর্তমানে প্রতি কেজি ফল আগের তুলনায় ৩০ থেকে ৮০ টাকা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে।
সরবরাহ সংকটের অজুহাতে রাজধানীতে সবধরনের ফলের দাম বেড়েছে। খুচরা বাজারে বর্তমানে প্রতি কেজি ফল আগের তুলনায় ৩০ থেকে ৮০ টাকা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে।
‎জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় (জবি) শাখা ছাত্রদলের আহ্বায়ক সদস্য রিয়াসাল রাকিবের উদ্যোগে ক্যাম্পাসে দুই দিনব্যাপী ফল ও পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। রোববার (২১ সেপ্টেম্বর) বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় শহীদ মিনারের সামনে সকাল ১০টা থেকে শুরু হওয়া এই আয়োজন চলে দুপুর ১টা পর্যন্ত।‎‎জানা গেছে, উৎসব
দেশের মানুষ গ্রীষ্মকালে তরমুজ খেয়ে অভ্যস্ত। কিন্তু এখন বর্ষা পেরিয়ে শরতেও বাজারে ফলটি মিলছে। ফলের দোকানে তরমুজের আধিক্য দেখে ক্রেতাদের মনে হতে পারে- এখনো কি তরমুজের মৌসুম চলছে?
আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রকৃতির এক অমূল্য দান হলো ফল। ফল শুধু খাবার নয়, এটি প্রাকৃতিক ওষুধ, যা আমাদের রোগ থেকে দূরে রাখে এবং সুস্থ-সবল জীবনযাপনে সহায়তা করে।
ফল২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে জাগো নিউজ ২৪ দিনের বিভিন্ন সময়ে কলা, আপেল, কমলা বা মাল্টা, আঙুর ও খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেয়। মার্কিন কৃষি বিভাগের পুষ্টি তথ্য ও স্বাস্থ্য সংস্থার নির্দেশনা মিলিয়ে দেখা হলো এই ফলগুলোতে কী আছে এবং কারা সাবধানে খাবেন।
ছোটবেলা থেকে আমরা সবাই শুনে আসছি যে, একটি আমলকীতে ১০টি কমলার সমান ভিটামিন-সি থাকে। নিঃসন্দেহে আমলকী আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি ফল, এর ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ অসাধারণ।
মধুমাস (জ্যৈষ্ঠ) শেষ হয়েছে দুই মাস আগে। তবে বাজারে এখনো মিলছে আম। সরবরাহ খুব বেশি না থাকলেও মৌসুম শেষেও যা পাওয়া যাচ্ছে সেটিকে পর্যাপ্ত বলা চলে। যদিও আমের দাম এখন কয়েক সপ্তাহ আগের তুলনায় দ্বিগুণ বা তারও বেশি।
ঝালকাঠির ৩৬ গ্রামে পেয়ারার উৎপাদন গত বছরের চেয়ে কম হয়েছে। উৎপাদন কম হলেও ভালো দাম পাচ্ছেন চাষিরা। তবুও খুশি হতে পারেননি তারা। চাষিদের ভাষ্যমতে, এক বিঘা জমিতে পেয়ারা উৎপাদন হওয়ার কথা প্রতিদিন ১০ মণ। সেখানে উৎপাদন হচ্ছে আড়াই থেকে তিন মণ। যে কারণে দাম বেশি পেলেও কাঙ্ক্ষিত উপার্জন সম্ভব হচ্ছে না। আষাঢ়,
মৌসুমের শেষপ্রান্তে পৌঁছেছে দেশি আমের সময়কাল। রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে আমের সরবরাহ কমে যাওয়ায় সুস্বাদু এই ফলের দামও বেড়েছে উল্লেখযোগ্য হারে। তবে ক্রেতাদের একাংশ বলছেন, বাজারে আমের ঘাটতি নেই। তবুও সিজনের অজুহাতে দাম বাড়িয়ে দিচ্ছেন অসাধু বিক্রেতারা।
'আপা দেখ দেখ, ওই যে গাছটিতে কেমন ঝাঁকে ঝাঁকে জাম্বুরা ঝুলে আছে।' রাজধানীর নিউমার্কেটের ভেতরে কেনাকাটা করতে এসে এক তরুণী আরেক তরুণীকে লক্ষ্য করে এ কথাগুলো বলছিলেন।
বিলকিস নাহার মিতু
ময়মনসিংহের সর্বদক্ষিণের লাল মাটির উঁচু এলাকা ভালুকা। এই উপজেলায় এবার প্রচুর কাঁঠাল উৎপাদন হয়েছে। স্বাদে-গন্ধে আলাদা, রসে টইটম্বুর মিষ্টি এসব কাঁঠাল বিক্রি হচ্ছে একেবারেই সস্তায়। পাইকাররা ঠিকই এসব কাঁঠাল সস্তায় কিনে বিক্রি করছেন লাভে। তবে আশানুরূপ লাভ করতে পারছেন না কৃষকসহ ব্যবসায়ীরা। কারণ, প্রক্রিয়া
খুলনা বিভাগীয় সাংবাদিক ফোরামের আয়োজনে রাজধানীর ক্যাপিটাল মার্কেট জার্নালিস্ট ফোরাম (সিএমজেএফ) মিলানায়তনে অনুষ্ঠিত হলো 'ফল উৎসব ২০২৫'। দেশীয় ফলের প্রচার ও স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধিই ছিল এ উৎসবের মূল বার্তা।