ফসল
পয়লা অগ্রহায়ণে শুরু হলো নবান্ন উৎসব
আজ পয়লা অগ্রহায়ণ। গ্রাম বাংলা, এমনকি শহর অঞ্চলেও আয়োজন করা হয়েছে নবান্ন উৎসবের। নতুন চালের পিঠাপুলীর ধুম আর গানবাদ্যে আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে সমৃদ্ধিকে।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
পরিবেশসীতাকুণ্ডে রান্নাঘরে ১০ ফুট লম্বা অজগর, ছেড়ে দেওয়া হলো পাহাড়ে
২০২৪ সালের ১৫ নভেম্বর চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডের কুমিরা ইউনিয়নের একটি বাড়ির রান্নাঘরে আঁড়ায় পেঁচিয়ে থাকা প্রায় ১০ ফুট লম্বা একটি অজগর পাওয়া যায়। স্থানীয় স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন যুবসমাজের সদস্যরা সাপটিকে বস্তায় ভরে কাছের পাহাড়ের গহীনে ছেড়ে দেন।
ফল
অসময়ে গাছে ঝুলছে আম, ৩ মাসে সোয়া কোটি টাকার বিক্রি
এসময়ে মৌসুমি আম বাজারে নেই বললেই চলে। তবে চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার স্বপন আলী নামের এক চাষির বাগানে এখনো ঝুলছে প্রায় ৫০ মণ বারোমাসি কাটিমন জাতের আম। কিছু গাছে মুকুলও রয়েছে। অর্ধশত গাছে এসেছে আমের গুটি। সে আম বিক্রি হবে ভরা শীতকালে। এরই মধ্যে কাটিমন আম বিক্রি করে গত তিন মাসে আয় করেছেন সোয়া কোট
এগ্রোবিজ
পাহাড়ে কফি চাষে ভাগ্য বদলের স্বপ্ন দেখেন ঙুইইন ম্রো
পাহাড়ে ফলদ বাগানের পাশাপাশি কফির আবাদ করেছিলেন বান্দরবান চিম্বুক এলাকার বাসিন্দা ঙুইইন ম্রো। ভালো ফলন ও বাজারদর ভালো পাওয়ায় কফি চাষেই ভাগ্য বদলের স্বপ্ন দেখছেন তিনি। বিশ্বে নানা প্রজাতির কফি পাওয়া গেলেও বান্দরবানে অ্যারাবিকা, রোবাস্তার পাশাপাশি চাষ হচ্ছে চন্দ্রগিরি। অ্যারাবিকা ও রোবাস্তার চেয়ে উচ্চ
শাকসবজি
কৃষকের পোষায় না, মধ্যস্বত্বভোগীরা লাভ করেন কেজিতে ২০ টাকা!
কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ার তারাকান্দি পাইকারি বাজার থেকে শহরের খুচরা বাজারের দূরত্ব ১৪ কিলোমিটার। অথচ এই দূরত্ব অতিক্রম করলেই সবজির দাম কেজিতে বেড়ে যাচ্ছে ৩০-৪০ টাকা। এতে কৃষকরা ঠকলেও পকেট ভারী হচ্ছে মধ্যস্বত্বভোগীদের। বিপাকে পড়ছেন ক্রেতারা। এ অবস্থায় নিয়মিত বাজার মনিটরিংয়ের দাবি জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা।
ফসল
ফল চিবিয়ে নাকি রস করে খাবেন?
শরীর সুস্থ রাখতে নিয়মিত ফল খাওয়ার বিকল্প নেই। বিশেষ করে ঋতুভেদে মৌসুমী সব ফল খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। নিয়মিত ফল খেলে আপনার ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে। তবে ফল কীভাবে খাবেন? অর্থাৎ চিবিয়ে নাকি রস করে খাবেন?
মৎস্য
১৬০ টাকায় গরুর মাংস-আলু-মসলা, ইলিশ-পোলাও-তেল ২৯৯
সাপ্তাহিক ছুটির দিনে স্বল্প খরচে পরিবার নিয়ে কী খাবেন? আলু দিয়ে গরুর মাংস নাকি ইলিশ পোলাও? চাইলে কিন্তু দুই বেলায় দুটিই খেতে পারেন। খরচ পড়বে মাত্র ১৬০ ও ২৯৯ টাকা। দুর্মূল্যের এই বাজারে সবার জন্য দুটি কম্বো অফার নিয়ে এসেছে সুপার শপ ডেইলি শপিং। এটি পাওয়া যাবে শুক্রবার (১৫ নভেম্বর) ডেইলি শপিংয়ের নির্দি
ফল
রামরঙ্গন কমলা চাষে অহিদুজ্জামানের স্বপ্নপূরণ
যশোরের শার্শায় রামরঙ্গন কমলা চাষ করে স্বপ্নপূরণ হতে চলেছে পানবুড়িয়া গ্রামের কৃষক অহিদুজ্জামানের। জেলার মাটিতে সুস্বাদু এ কমলা তিনিই প্রথম চাষ করেন বলে দাবি তার। ফলে এ কমলা চাষের অপার সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচিত হয়েছে। শার্শার মাটিতে উৎপাদিত রামরঙ্গন কমলা চীনসহ অন্য যে কোনো দেশ থেকে আমদানি করা রামরঙ্গনে
ছাদকৃষি
শরীয়তপুরে তরুণ শিক্ষার্থীর বাণিজ্যিক ছাদকৃষি
লেখাপড়ার পাশাপাশি আত্মনির্ভরশীল হওয়ার উপায় হিসাবে ছাদকৃষিকে বেছে নিয়েছেন শরীয়তপুরের এক তরুণ শিক্ষার্থী। দেশ-বিদেশের শত শত রকমের ফুলের চারা বিক্রি করে বছরে আয় করছেন লাখ টাকা।
শাকসবজি
পলিনেট হাউজ পদ্ধতিতে চারা উৎপাদনে সফল আনিসুর
তীব্র খরা কিংবা অতিবৃষ্টিতে বীজতলা নষ্ট হয়েছে। এতে ব্যাহত হয়েছে চারা উৎপাদন। মৌসুমি সবজি ও ফল চাষ থেকে পিছিয়ে পড়েছেন চাষিরা। যে কারণে ঝামেলা এড়াতে এবার বিজ্ঞানভিত্তিক পলিনেট হাউজে চারা উৎপাদন করে সফলতা পেয়েছেন কৃষক আনিসুর রহমান।
বাংলাদেশ
ঝিনাইদহে মেছো বাঘ পিটিয়ে হত্যা
ঝিনাইদহের শৈলকুপায় একটি মেছো বাঘকে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ উঠেছে। মঙ্গলবার (১২ নভেম্বর) দিনগত রাত ৩টার দিকে উপজেলার কাঁচেরকোল ইউনিয়নের খন্দকবাড়ীয়া গ্রামে এ ঘটনা ঘটে।
শাকসবজি
১১ হাজার ৯৭০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন সবজি চাষ
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন জামালপুরের কৃষকেরা। চলতি বছরের অতিবৃষ্টি ও বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত চাষিরা এখন ক্ষতি পুষিয়ে নিতে শীতকালীন সবজি চাষে ঝুঁকছেন। এ পর্যন্ত ১১ হাজার ৯৭০ হেক্টর জমিতে চাষ হয়েছে। কিছুদিনের মধ্যে তাদের উৎপাদিত সবজি নামবে বাজারে। বাজারদর ভালো থাকলে বেশি লাভবান হওয়ার আশা করছ
পরিবেশ
ইউক্যালিপটাস-আকাশমণি গাছ রোপণ বন্ধে নির্দেশনা
রাস্তার পাশে সামাজিক বনায়নের জন্য ইউক্যালিপটাস ও আকাশমণি গাছের চারা রোপণ বন্ধে নির্দেশনা দিয়েছেন পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান।
ফল
চুয়াডাঙ্গায় ২ হাজার ৭০০ মেট্রিক টন খেজুর গুড়ের আশা
শীতের মৌসুম পুরোদমে শুরু হয়নি এখনো। তারপরও আবহমান গ্রামবাংলার ঐতিহ্য খেজুরের রস আহরণে গাছ প্রস্তুত করছেন শিউলিরা (গাছি)। চুয়াডাঙ্গা জেলায় শীতের আগমন উপলক্ষে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন তারা।
মৎস্য
কন্ট্রাক্ট ফার্মিং হলে কৃষকের স্বাধীন সত্তা থাকবে না: ফরিদা আখতার
কৃষকের সঙ্গে মজুরির সম্পর্ক গড়ার আহ্বান জানিয়ে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, কন্ট্রাক্ট ফার্মিং হলে কৃষকের স্বাধীন সত্তা থাকবে না। কন্ট্রাক্ট ফার্ম কৃষকের সঙ্গে সম্পৃক্ত নয়, কৃষি ধ্বংস করে বড় বড় কোম্পানি কাজ করে যাচ্ছে। এতে কৃষকরা কতটুকু উপকার পাচ্ছেন তা আমাদের দেখতে হবে।
ফল
নিলামে কমলার কেজি সাড়ে ১০ টাকা!
চট্টগ্রাম কাস্টমসে প্রতি কেজি কমলার দাম উঠেছে ১০ টাকা ৫৪ পয়সা। চট্টগ্রাম কাস্টমসের প্রকাশ্য নিলামে ৫২ হাজার ২শ কেজি কমলার একটি চালানের দাম উঠে ৫ লাখ ৫০ হাজার টাকা। চট্টগ্রাম কাস্টমসের নিলাম শাখায় সোমবার এ নিলাম হয়।
শাকসবজিসীতাকুণ্ডের পাহাড়ে গ্রীষ্মকালীন রূপবান শিম চাষে কৃষকের বাড়তি আয়
২০২৪ সালের নভেম্বরে চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডের পাহাড়ে গ্রীষ্মকালীন রূপবান শিমের ভালো ফলন ও দাম পাচ্ছিলেন কৃষকেরা। উপজেলা কৃষি বিভাগের তথ্যমতে, সে বছর প্রায় ৩০০ কৃষক ৩০ হেক্টর জমিতে এই শিম চাষ করেন।
ফল
খালি পেটে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া কি আদৌ স্বাস্থ্যকর?
ড্রাই ফ্রুটস শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, শুকনো ফল শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। আমন্ড, আখরোট, কিশমিশের মতো বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস পুষ্টিতে ভরপুর। এগুলো একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে ও ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
পরিবেশ
উদ্ভিদ সংরক্ষণে ১০০০ প্রজাতির লাল তালিকা তৈরি করেছে সরকার
পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান বলেছেন, 'বাংলাদেশে উদ্ভিদ প্রজাতির সংরক্ষণ ও সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনার লক্ষ্যে এক হাজার উদ্ভিদ প্রজাতির একটি লাল তালিকা তৈরি করেছে সরকার। এ তালিকা তৈরির মাধ্যমে উদ্ভিদের বিপদগ্রস্ত প্রজাতির সঠিক মূল্যায়ন করতে সক্ষম হয়েছি।'
শাকসবজি
আগাম ফুলকপির ভালো দামে খুশি কৃষকরা
লালমনিরহাটে বন্যামুক্ত ও ভারী বর্ষণ না থাকায় চলতি মৌসুমে ফুলকপির বাম্পার ফলন হয়েছে। ফুলকপি জেলার চাহিদা পূরণ করে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় রপ্তানি হচ্ছে। এতে ভালো দাম পেয়ে খুশি কৃষকরাও। ফুলকপির পাশাপাশি আগাম জাতের বাঁধাকপি, বেগুন, মুলা, লাল শাক, পালং শাক, ধনেপাতা, টমেটো ও পটল চাষাবাদ করেছেন তারা।
মৎস্য
উৎপাদন ৪ গুণ, গ্যাস ট্যাবলেটেও বাঁচবে ৭০ শতাংশ মাছ
ময়মনসিংহের ত্রিশালে এআই প্রযুক্তি ব্যবহার করে মাছ উৎপাদন বাড়ানোর কৌশল উদ্ভাবন করেছে উপজেলা প্রশাসন। এতে রক্ষা হবে ফসলি জমি, মাছ উৎপাদন বাড়বে ৪ গুণ, পুকুরে গ্যাস ট্যাবলেট প্রয়োগ করলেও ৭০ শতাংশ মাছ বাঁচানো সম্ভব হবে।
পরিবেশ
কয়রায় ১০ ফুট লম্বা অজগর উদ্ধার
খুলনার কয়রায় ১০ ফুট লম্বা আরও একটি অজগর উদ্ধার করেছে বনবিভাগ। পরে সাপটি সুন্দরবনে অবমুক্ত করা হয়েছে। রোববার (১০ নভেম্বর) সকাল ৭টার দিকে উপজেলার মহেশ্বীপুর গ্রাম থেকে সাপটি উদ্ধার করা হয়।
পরিবেশ
দখলের মচ্ছব, বন বিভাগই জানে না বনের সীমানা
কাগজে-কলমে মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জ উপজেলায় অবস্থিত লাউয়াছড়া জাতীয় উদ্যানের আয়তন এক হাজার ২৫০ হেক্টর। কিন্তু বাস্তবে কতটুকু বনভূমি নিজেদের আওতায় রয়েছে তা জানে না খোদ বন বিভাগই। দীর্ঘদিন ধরে আয়তন পরিমাপ না হওয়ায় বনের চারপাশের জমি যে যেভাবে পেরেছেন দখলে নিয়ে সম্প্রসারণ করেছেন চা বাগান, তৈরি করা হয়েছে লেবু
ফসলমানিকগঞ্জে ২০২৪ সালের নভেম্বরে আমনের বাম্পার ফলন, ধান কাটায় ব্যস্ত কৃষক
২০২৪ সালের নভেম্বরে মানিকগঞ্জে আমন ধানের বাম্পার ফলন হয়, ধারদেনা শোধের আশায় ধান কাটায় ব্যস্ত ছিলেন কৃষকেরা। জেলা কৃষি অফিসের হিসাবে ৩৫ হাজার ৫৫০ হেক্টরের লক্ষ্যমাত্রার বিপরীতে আবাদ হয় ৩১ হাজার ৬৪৯ হেক্টরে, কাটা হয়েছিল ৩০ শতাংশ জমির ধান।
পরিবেশ
জীববৈচিত্র্য রক্ষায় বন্যপ্রাণী শিকার ও পাচার বন্ধ করতে হবে
জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণে বন্যপ্রাণী শিকার ও পাচার বন্ধ করতে হবে বলে জানিয়েছেন পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন এবং পানিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান।
পরিবেশ
ধানমন্ডিতে যুবদলের বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি
জাতীয় বিপ্লব ও সংহতি দিবস উপলক্ষে ধানমন্ডিতে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির উদ্যোগ নিয়েছে ধানমন্ডি থানা যুবদল।
শাকসবজি
ঠাকুরগাঁওয়ে ঝুঁকি নিয়েই চলছে আলু চাষ
বাড়তি লাভের আশায় ঠাকুরগাঁওয়ে প্রতি বছর আগাম আলু চাষ করা হয়। জেলার ৫টি উপজেলায় এখনো রোপা আমন ধান কাটা-মাড়াই শেষ হয়নি। তবে সদ্য ফাঁকা হওয়া জমিগুলোতে এখন আগাম আলু চাষ করে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চাষিরা। তবে এবার অতিরিক্ত উৎপাদন ব্যয়ে একরকম ঝুঁকি নিয়েই আলু চাষে নামছেন কৃষকেরা। গত বছর আলুর ভালো দাম পাওয়ায় এ
ফসল
বন্যায় আমনের ক্ষতি, খাদ্য নিরাপত্তায় চ্যালেঞ্জ
উপুর্যপুরি বন্যায় মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে আমনের ফলনসহ, শাক-সবজি ও অন্যান্য ফল-ফসলের। এ ক্ষয়ক্ষতি স্থানীয় মানুষদের খাদ্য চাহিদা পূরণে যেমন ঘাটতি ফেলবে, আশঙ্কা আছে জাতীয় পর্যায়েও রাখবে ক্ষতিকর প্রভাব। সংকটের কথা ভেবে সরকার ইতোমধ্যে বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়েছে।
পরিবেশ
পাচার থেকে রক্ষা পেলো ১২ মুখপোড়া হনুমান
কক্সবাজারের মহেশখালীতে পাহাড় থেকে ধরে পাচারকালে ১২টি হনুমান উদ্ধার করেছে বন বিভাগ।
ফসল
শস্যের বীজ কৃষকের অধিকার
শত শত বছর ধরে কৃষকেরা বিশ্বে নতুন-নতুন জাতের শস্যবীজ এবং শস্যের অভিভাবক হিসেবে ভূমিকা পালন করে আসছেন। বাণিজ্যিক জাতগুলোর প্রেক্ষাপটে কৃষকদের নিজস্ব বীজ উৎপাদন এবং সংরক্ষণের প্রাচীন অধিকার চিহ্নিত করার বিষয়টিকে নীতি নির্ধারকরা প্রায়ই চ্যালেঞ্জ বলে মনে করে থাকেন। কিন্তু কৃষকেরা তাদের অধিকার এবং নিজস্ব
বাংলাদেশ
কক্সবাজারে পাচারের সময় ১২ মুখপোড়া হনুমান উদ্ধার
কক্সবাজারে মহেশখালীতে পাহাড়ের একটি পরিত্যক্ত বাড়ি থেকে পাচারের সময় বিলুপ্ত প্রজাতির ১২টি মুখপোড়া হনুমান উদ্ধার করেছে বন বিভাগ।
পরিবেশ
রাঙ্গামাটিতে বন বিভাগের সঙ্গে স্থানীয়দের সংঘর্ষ, আহত ৭
রাঙ্গামাটির কাপ্তাইয়ে জাতীয় উদ্যানে গাছের চারা রোপণ করতে গিয়ে স্থানীয়দের বাধার মুখে পড়েছে বন বিভাগ। এসময় দুই পক্ষের মধ্যে সংঘর্ষ হয়। এতে উভয় পক্ষের সাতজন আহত হয়েছেন।
ফসলরাজশাহীর মিষ্টি পান চাষ করে সাফল্য পেয়েছেন নাগরপুরের জহুরুল ইসলাম
টাঙ্গাইলের নাগরপুরের ভাতশালা গ্রামের জহুরুল ইসলাম ২০২১ সালে রাজশাহী থেকে ৫ হাজার মিষ্টি পানের চারা এনে ২৫ শতাংশ জমিতে বরজ গড়েন। ২০২৪ সালের নভেম্বরে তিনি জাগো নিউজকে বলেন, এ পর্যন্ত ২ লাখ টাকা লাভ হয়েছে, তবে এ বছর ঝড়-বৃষ্টিতে প্রায় দেড় লাখ টাকার ক্ষতি হয়েছে।
পরিবেশ
আমন ধানের উৎপাদন বৃদ্ধিতে করণীয়
কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতি এবং জনগণের জীবিকা নির্বাহের অন্যতম প্রধান চালিকা শক্তি। দেশের কৃষির প্রধান ফসল ধান। মানুষের খাদ্যতালিকার মূল উপাদান চালের চাহিদা পূরণে দেশের বেশিরভাগ কৃষি জমিতে মৌসুমভেদে ধান চাষ হয়। প্রচলিত জাতের পাশাপাশি উন্নত, উচ্চফলনশীল ও জলবায়ু সহিষ্ণু বিভিন্ন জাতের ধানের উদ্ভাবন ও কৃষক
রান্নাবান্না
কমলার কেক বানাবেন যেভাবে
বিভিন্ন ফ্লেভারের কেক খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। যদিও চকলেট ও ভ্যানিলা ফ্লেভারের কেকের চাহিদা বেশি, তবে বর্তমানে লেমন ও অরেঞ্জ কেকও বেশ জনপ্রিয়। চকলেট ও ভ্যানিলা কেক তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন, এবার না হয় স্বাদ বদলাতে তৈরি করুন কমলার কেক। রইলো রেসিপি-
মৎস্য
বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ডিম ভর্তার রেসিপি
ইলিশ মাছের ডিম খেতে সবাই পছন্দ করেন। ইলিশের ডিম ভাজি বা এর তরকারি সুস্বাদু হলেও এর ভর্তা কিন্তু দুর্দান্ত। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে এই ভর্তা। কম উপকরণে ঝটপট তৈরি করা যায় এই ভর্তা। রইলো রেসিপি-